Platos de lengua de cerdo. Inusual y útil

A menudo, para que los platos de la lengua de cerdo con éxito, hervir durante 3-4 horas, y luego comenzar a agregar a las ensaladas o estofado. Por cierto, después de cuatro horas de anhelo en el agua de este subproducto, es necesario quitar la piel, de lo contrario nada resultará debido a la superficie dura.

Preparación de la lengua con salsa

Es necesario pelar el ajo y las cebollas de las cáscaras y ponerlas en una sartén caliente con mantequilla y marrón hasta doradas, después agregar las hojas cortadas de la albahaca y algunas especias. Para extinguir los minutos 30 que han cubierto una cubierta, la mezcla obtenida se pereteret a través de un tamiz metálico. Las lenguas ya hervidas se ponen en una bandeja para hornear engrasada o en un molde y se vierte la salsa de cebolla y verduras. Poner el hornear durante 40 minutos, periódicamente los ingredientes deben ser vertidos con líquido del contenedor en el que están.

Platos de cerdo Aquí está otra receta para una cena muy satisfactoria e interesante o cena. Cortar el subproducto hervido y champiñones lavados. Pelar las cebollas y el ajo, picar. Freír en una sartén con champiñones. Tan pronto como deje entrar el agua, agregue la lengua, un par de cucharas de crema agria, 50 ml de grasa cremosa y dos vasos de caldo de carne. Diluir una cucharada de harina en una pequeña cantidad de líquido y verter en una sartén. Cocine la salsa durante 25-30 minutos, revolviendo de vez en cuando. Mientras tanto, necesitas cocinar patatas y hacer puré de patatas. En el plato para hornear, coloque los tubérculos machacados, formando los lados, luego vierta la salsa y cubra con queso rallado. Horno de minutos 25. Servir con verduras.

Platos de lengua de cerdo en chino

Los subproductos se deben poner en una cacerola y verter con agua, esperar a que hierva, reducir el calor y agregar las especias. Introducir una cucharada de vodka de arroz y salsa de soja, un par de bulbos pelados, sal y pimienta, un par de uñas y varios guisantes de pimienta dulce, una pizca de canela y un poco de verduras picadas. Cocine durante 4 horas. Luego otra lengua caliente poner en agua fría y pelado. Cortar y servir con cualquier salsa a su gusto.

Asado en pan rallado

Los platos de la lengua con fotos siempre se ven apetecible. Sólo vale la pena, por ejemplo, ponerlo en la sartén y ponerlo bien, para trabajar en la presentación. Por lo tanto, hervir por todas las reglas un subproducto con la adición de cebollas, ajo y zanahorias. Luego se limpia y se corta en placas. Rodamos cada uno en harina, luego en huevo batido y pan rallado. Cocinar en una cera caliente en aceite vegetal u otra grasa. Servir con cereales, patatas o verduras. Decoramos con verduras.

Platos de cerdo

Hervir el subproducto cortado en tiras (delgadas). Pelar las cebollas y lavar las setas, freírlas hasta que estén listas, agregar el queso y poner en la lengua, enrollar los rollos. Usted puede apuñalar con un palillo de dientes, pero no se olvide de sacarlo después. Coloque los túbulos en forma aceitada y el horno durante 15-20 minutos. Si lo desea, puede espolvorear el queso en la parte superior y esperar a que se derrita. Al servir, decorar con verduras y rebanadas de verduras frescas.

Conclusión

Hay muchos platos de la lengua. Se sirve con varias salsas, incluso con fruta. Hornee con verduras en macetas, corte para ensaladas. Y sólo puede poner un plato en el pan y beber café. Resulta muy satisfactorio y saludable desayuno.