Jugo de manzana fresca: propiedades útiles, reglas, preparación y almacenamiento

jugo de manzana fresca como los adultos y niños. Esta bebida gozaba de gran popularidad entre los atletas y seguidores de un estilo de vida saludable. No hay nada sorprendente. Después de jugo de manzanas maduras de varias clases, tiene maravilloso sabor y aroma incomparable. Y esto es un verdadero almacén de vitaminas. jugo de manzana fresca puede utilizar con seguridad los que observan cuidadosamente su figura. El contenido promedio de calorías del producto es de 50 kcal por 100 g Pero aquí es importante cumplir con la medida.

La composición y el uso de jugo de manzana

Vamos a empezar con la composición. jugo de manzana fresca es rica en ácidos orgánicos, azúcares y carbohidratos, que son bien absorbidos por el cuerpo. Contiene grasa, proteína, almidón, fibra dietética , y un pequeño porcentaje de alcohol. La bebida preparada a partir de las manzanas es un líder entre el contenido de vitaminas (grupos C, B, E, PP).

A través de una combinación de nutrientes, el zumo de manzana tiene un efecto beneficioso en muchas enfermedades (vejiga, riñón, tracto gastrointestinal, hígado, etc.). Presente en las manzanas pectina elimina las fallas en los hábitos intestinales. Con el uso regular de la bebida que se olvide de estreñimiento y distensión abdominal.

Cómo cocinar el jugo de manzanas en el hogar

¿Quieres un poco de refresco? O para complacer a los huéspedes deliciosa bebida? Una buena opción sería jugo de manzana fresca. La receta se describe a continuación es simple en diseño. Todo lo que se requiere es pasar unos minutos de usted.

Para empezar, ir a la tienda o en el mercado de las manzanas. Estamos interesados sólo en la fruta madura sin ningún tipo de manchas y daños. Antes de proceder a la elaboración de zumo, es necesario lavar las manzanas con agua del grifo, secar y quitar el tallo.

Bueno, si usted tiene en casa allí sokovarka o exprimidor, impulsado por la electricidad. Pero si nada de esto no es así, se puede hacer una prensa manual. El recurso más valioso es considerado como el jugo de la primera presión. Contiene una variedad de vitaminas y elementos traza de los diferentes grupos. Pero después de exprimir es todavía una gran cantidad de líquido valioso. Es necesario añadir agua (10: 1). La mezcla debe reposar durante al menos 3-4 horas. Luego se pasa a través de la prensa. La bebida resultante no debe ser confundido con el jugo puro. Se utiliza por separado. Si el zumo de fruta parece demasiado oscuro, puede aclararlo. Con este fin, el líquido se filtra y se pasteuriza dos veces varias veces.

Cómo almacenar jugo de manzana fresca

Usted se ha preparado una bebida demasiado? Usted no sabe cómo almacenar correctamente? Ahora vamos a contar todo. Vamos a empezar con el hecho de que durante el almacenamiento del jugo de manzana puede cambiar el color, es decir, se vuelven más oscuras. Esto ocurre debido al hecho de que el hierro contenido en el mismo reacciona con el oxígeno. Si no quiere beber perdido un hermoso color, antes de retirarla en el refrigerador en un recipiente, añadir un poco de jugo de limón. Unas pocas gotas serán suficientes.

Para jugo hecho de las manzanas, conserva sus propiedades y el color durante mucho tiempo, deben ser esterilizados por todas las reglas y preservan. Esta opción es particularmente relevante en el caso, si se han preparado más de 3 litros de jugo.