pepino en vinagre: el contenido y los métodos de su cálculo de calorías, así como las propiedades beneficiosas de este vegetal

Pepino – uno de los cultivos más antiguos. Los primeros residentes comenzaron a crecer su península india. En esta región, todavía se puede encontrar parientes silvestres de pepino cultivado. Sus frutos son pequeños y no se utilizan en los alimentos debido al sabor amargo característico.

Ubicación pepino vino a nosotros?

Los primeros europeos comenzaron a crecer pepinos, eran griegos. A partir de su conocimiento de este valioso cultivo cayó a los romanos. Más tarde comenzó una propagación vegetal para Europa Central, donde fue introducido en Rusia.

Propiedades útiles de pepino

Los frutos de pepino – una dieta valioso producto, en los que hay una variedad de micro y macronutrientes, vitaminas B, C y PP, así como carnitina. Al igual que cualquier otro vegetal, pepino contiene una gran cantidad de fibra. Es necesario para el cuerpo humano como un regulador del intestino y el medio por el cual el cuerpo es capaz de deshacerse del exceso de colesterol.

Los pepinos contienen una amplia variedad de compuestos químicos naturales. En particular, tienen un yodo en una forma fácilmente accesible para la asimilación del hombre. Los investigadores encontraron que las personas que comen regularmente pepinos, tienen un sistema cardiovascular sano y la glándula tiroides.

El jugo de esta verdura es rica en sustancias que estimulan el apetito y que incrementan la acidez del jugo gástrico. El potasio, que también es una gran cantidad de este producto es capaz de influir positivamente en el trabajo de los riñones y el músculo cardiaco.

Por último – una buena noticia para la dieta. Pepino en 95-97% se compone de agua, por lo que su valor de energía es bajo. El beneficio que el cuerpo humano recibe de las sustancias contenidas en la fruta verde, – no tiene precio y calórica 1 pepino mínima.

¿Qué determina el valor calorífico de los pepinillos?

Todo un alimento común en nuestro país – en escabeche pepino. El contenido de calorías de esta hortaliza es ligeramente superior a la de fresco. Esto se debe a la adición de salmuera de diferentes sustancias, prolongando la vida útil del producto – el azúcar, el vinagre y otros. Pero, sin embargo, pepinillos en calorías demasiado pequeño. Por favor, tenga en cuenta que el tratamiento térmico de los alimentos destruye, por lo que las verduras frescas saludables que pepinillos en vinagre. Calórica verduras frescas es de aproximadamente 13-15 kcal por 100 g de producto.

¿Cómo sé que el contenido calórico de un vegetal?

Valor energético de pepinos encurtidos depende de qué y cuánto se ha añadido a la marinada. En este sentido, es más fácil de averiguar el valor energético de los productos de la industria de producción de alimentos, pepinillos en vinagre. Calorías cien gramos de producto se indica en el envase, ya que no se puede encontrar información sobre la masa de los bienes adquiridos. Dividiendo el peso total del producto por el número de pepinos, es posible obtener un peso aproximado de pepino, y luego determinar su calorías mediante el uso de la fórmula:

X = (* Podría K100) / 100 g, en la que:

X – el número de calorías en una encurtidos;

Podría – masa pepino, para los que el valor de energía calculado;

K100 – calorías 100 g del producto indicado en el envase.

Usando esta fórmula, se puede calcular calorías pepino y tomate. También se puede utilizar para el cálculo del valor energético de otros vegetales.

Muchas amas de casa les encanta hacer su propia un producto como el pepino en vinagre. De calorías se puede calcular en este caso, sin embargo, es necesario tener cuidado con antelación, en la etapa de preparación de la costura. Es necesario sopesar todos los productos utilizados para el adobo, en el Vol. H. y pepinos sí mismos, familiarizarse con su contenido calórico en el paquete, y sobre esta base para calcular el valor energético de la cerradora casa.