Tushena col: la receta y dispone de cocina

Si desea llenar sus platos nuevos libros de cocina de verduras, asegúrese de prestar atención a la col. Vegetal, accesible en cualquier época del año, puede ser frito, cocido, al horno, hacerlo famoso hamburguesas repollo o simplemente añadir a las ensaladas. En este artículo veremos algunos de los deliciosos y nutritivos platos de col, que se puede preparar, por ejemplo, para la cena.

Tushena col: una receta con carne

Este plato será particularmente picante, si se toma su cocina no es sólo verduras frescas, pero el chucrut. Se le dará un sabor ligeramente amargo y perfectamente acentuar el sabor de la carne de res o cerdo. Para una gran parte de toda la familia, se necesita:

• libra de res o cerdo;
• 2 grandes bulbos de cebollas;
• 400 g de chucrut y 800 g de dulce (aproximadamente la mitad de grande tenedor);
• unas cucharadas de pasta de tomate naturales;
• especias para la carne, sal y unas hojas de laurel.

Picar la cebolla y colocarlo en una sartén con aceite vegetal. Saltear hasta que esté transparente, a continuación, añadir el filete de ternera cortada en cubos pequeños. Cocinar unos 5 minutos, luego se quedó con el chucrut. Consejo: Si verduras encurtidas demasiado amargo antes de cocinar colocarlos en un colador y enjuagar con agua corriente. Cerrar la olla con una tapa y cocine a fuego lento durante quince minutos el plato a fuego medio, revolviendo de vez en cuando no se olvide. Después de poner la col fresca y la pasta de tomate y cocine hasta que hasta que la carne esté tierna. En función de su calidad, se puede tomar una hora y media. Al final, añadir el plato de la hoja de laurel, cuidadosamente espolvorear con sal y especias. Apagar el fuego y cocine a fuego lento, cubierto por cerca de 15 minutos, incluso Tushena receta de la col es tan simple, sería el plato perfecto para la cena. Se necesita ser servido caliente, servido con una ensalada verde claro o simplemente corte de verduras de temporada. Por supuesto, este plato se puede tomar solamente la col fresca, chucrut, pero le dan un picante especial – probar esta combinación, que está seguro de disfrutar.

Col guisada: la receta con una foto

Y se puede cocinar las verduras y la siguiente, toma:

• medio kilo de pollo sin piel y los huesos;
• una pequeña 100 gramos loncha de tocino;
• 50-70 g de cualquier queso procesado – apropiado "Viola", "Hochland" o cualquier otro;
• 200 g de champiñones frescos;
• media una pequeña cabeza de la col;
• Cebolla, un par de dientes de ajo y especias.

Tocino cortado en tiras y se fríen en una pequeña cantidad de aceite, debe ser calentado con una grasa. Añadir la sartén para freír la cebolla finamente picada y saltear unos minutos. Después de Put picado en cubos de pollo y rehogar que – las piezas deben ser de color blanco. A continuación añadir los champiñones – si son lo suficientemente grandes, tienen que ser pre-cortado en varias partes, puede poner objetos pequeños en su totalidad. Extinguir la mezcla durante cinco minutos, y luego poner el repollo rallado. Por cierto, si quieres un particularmente jugosa vegetal, después de cortarlo ligeramente prisolit y se acuerdan de sus manos. Una vez que los brotes ligeramente dorados, añadir el queso en una sartén, verter un tercio de una taza de agua y cocer a fuego lento durante un cuarto de hora o un poco más. Se sazona con sal y espolvorear con las especias al gusto. Tushena la col (receta con queso y pollo) es muy sabrosa mientras está caliente, y después de cocinar plato de servir inmediatamente a la mesa. Para acentuar el sabor en cada porción, se puede añadir finamente desmenuzado o se exprime el ajo.

coliflor cocida delicioso. Recetas: guisadas con verduras o crema agria

Sacar de la nevera:

• coliflor 1 cabeza;
• varios pequeños calabacines 1 berenjena y pimiento dulce;
• 1 zanahorias, tomates par, una pequeña cebollas de bulbo;
• especias, pasta de tomate y aceite vegetal para freír verduras.

Coliflor , lavado, cortado en pedazos, lo mejor es quitar la parte dura – tallos. Hervir hasta vegetal suave en agua con sal. El resto de las verduras, lavar, limpiar: berenjena, calabacín, pimientos y tomates cortados en cubitos y picar las zanahorias utilizando el rallador. Las cebollas y el ajo picar finamente, a continuación, saltear en aceite hasta que estén blandas, añadir las zanahorias seguidos, así como otros vegetales – col es necesario poner en la última vuelta. Revolver, verter cucharadas par de pasta de tomate, sal y espolvorear especia gusto (cualquier pimienta, orégano, pimentón, cúrcuma, y así sucesivamente. D.). Tapar y llevar a una disposición – 20 minutos plato se puede servir a la mesa. Y se puede preparar una comida y más fácil, por ejemplo, preparar rápidamente tushena receta de la col que implica la inactivación con crema en un horno de microondas. Para él, se necesita:

• coliflor libra;
• 150 g de cualquier queso;
• poco de leche, 100 ml de crema de leche y especias.

Divida la col en las inflorescencias, poner en un molde y cocinar a máxima potencia durante 2 minutos. A continuación, vierta en la crema y leche, espolvorear con el queso rallado por encima y hornear durante otros 8 minutos. Probarlo – si las verduras son aún firme, preparar el plato un poco más. Cualquiera que sea la receta de la propuesta que elija, tendrá un delicioso y la cena fácil para toda la familia.