molletes del plátano

Pequeños pasteles, magdalenas, bajo el título intrigante, son particularmente populares en el Reino Unido y los EE.UU., y en los últimos años comenzaron a disfrutar de una extraordinaria demanda en nuestro país. Su encanto especial radica en el hecho de que los pequeños pastelitos pueden rellenarse con una amplia variedad de ingredientes – y salada y dulce. Se puede hornear bollos de plátano, baya, chocolate, setas y muchos otros. En los bizcochos más deliciosos y famosos nos centraremos en más detalle.

La ventaja indudable es la facilidad de su preparación de alimentos, así como la velocidad. Imagínense lo que sería bueno para cumplir con una mañana soleada con Duhmjanyj y panecillos frescos fragantes. Que sea muffins con plátano o fresa. Buen comienzo para el día? Naturalmente. Así que vamos a averiguar cuál es el procedimiento para su preparación.

Para empezar, cabe señalar que su preparación se basa en algunas posiciones básicas. En primer lugar, la principal diferencia con los bizcochos mollete convencionales es la presencia del relleno. Para cocinarlos, es necesario verter un poco de mezcla en el molde, la siguiente capa en el medio poner el relleno y, a continuación, se vierte la masa restante.

En algunos tipos de panecillos se recomienda añadir rodajas de frutas o de chocolate secos. panecillos dulces hacen principalmente con la baya o crema de relleno y salado – con verduras, pescado, jamón o queso. pastelitos de relleno puede ser cualquier cosa, todo sólo viene a la cabeza. Lo más importante que se adapte a sus gustos y preferencias individuales. Horneados, deliciosas magdalenas en moldes especiales de formato pequeño, cuya capacidad es de sólo 100 mililitros. Para los bordes no debe ser para llenar, ya que la masa tiende a aumentar en un tercio.

Rellenos incluso se pueden mezclar con la masa y cocer en una forma. El resultado no es menos delicioso. De esta forma y se preparan bollos de plátano.

Con el fin de crear este color dorado obra maestra culinaria, la masa se debe añadir además de, de hecho, los plátanos (en forma de puré triturado), y las tuercas. Este resultado supera a todas las expectativas, y el sabor de magdalenas es realmente sorprendente.

Por lo tanto, vamos a echar un vistazo a la receta más popular es tan deliciosos aperitivos.

molletes del plátano

Para su preparación se necesitan los siguientes ingredientes: dos de plátano muy maduro, 150 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos, 250 gramos de harina de trigo y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Tal número de productos diseñados para 12 pastelitos.

Un hecho interesante – la masa para panecillos hechos en Estados Unidos con la adición de sosa o polvo de hornear y para Inglés – única masa de levadura. Recetas ligeramente diferentes entre sí, pero la demanda de los mismos en una red de cafeterías y restaurantes de comida rápida es exactamente el mismo.

Nuestra receta se corresponde con el modelo americano, y para prepararlos pueden incluso "Caldera" en la cocina. Por lo tanto, es necesario primero cepillado cuidadosamente puré de plátano con un tenedor. Luego, frote el azúcar y la mantequilla hasta que esté blanco, añadir al peso de los huevos y mezclar. Por mezcla de huevo y el aceite es necesario añadir el puré de plátano y un buen ritmo con un tenedor.

Ahora lo que necesita para preparar su prueba. Gasim de sodio y vinagre. Y añadir los plátanos mezcla de harina, huevos y aceite y no amasar la masa. moldes especiales para hornear mini tortas deben ser lubricadas y pripylit poco de harina. El siguiente paso – para ponerlos en la masa. No se olvide de llenado de los mismos en dos tercios.

Magdalenas necesitan para poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 15-20 minutos. molletes del plátano permanezcan suaves por dentro, no se exceda en el horno. Tienen que hacer tan pronto como la parte superior de una alta circulación. Complementará este té con sabor delicioso.

Buen provecho!