447 Shares 3562 views

Una deliciosa receta de aire de esponja: características de cocina y comentarios

¿Cómo debo preparar el aire bizcocho? Receta de multivarka e implementado horno, serán discutidos en este artículo. Además, aprenderá por qué esta torta utiliza en la cocina y la forma de hacerlo lo más tierna y deliciosa.


Paso a paso receta para el aire de esponja en casa

El método clásico de preparación de un producto de este tipo es conocido por casi todo el mundo. Esto es debido al hecho de que a menudo se utiliza para crear una variedad de panecillos, pasteles y otros dulces. Sin embargo, algunos cocineros se negaron a aplicar la receta tradicional de galletas de aire, en referencia al hecho de que ha sido durante mucho tiempo todos cansados. Por lo tanto, prefieren utilizar versiones más originales.

Entonces, ¿cómo hacer que el producto en cuestión? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para comprar una receta de galletas de aire inusual?

Para la torta resultó tan tierna un exuberante, delicioso y, se debe reservar:

  • Más pequeño remolacha azucarera – 275 g;
  • huevos de gallina frescos – 4 unidades;.
  • comedor de soda – ½ cuchara pequeña;
  • leche condensada – 150 g;
  • Fresh crema alta en grasas – 250 g;
  • aceite vegetal – aproximadamente 6 ml (utilizado para la forma de lubricación);
  • harina de trigo luz – aproximadamente 265 g

Cómo amasar la pasta?

Visto receta para una deliciosa galleta de aire es particularmente popular entre los cocineros. De hecho, gracias a él, en el hogar pueden hacerse suave, tierna y, literalmente, la fusión en su torta de boca. Para poner en práctica esta idea, debe adherirse estrictamente a todas las normas de prescripción.

Amasado bases de galletas huevos deben ser pre-enfriados en el refrigerador. A continuación, tienen que ser dividido en claras y las yemas. El segundo componente debe añadirse a todo el azúcar de remolacha y molerlo incandescentes usando una cuchara. También es necesario a las proteínas de látigo por separado frescas.

Al llevar a cabo estos pasos, los dos componentes se combinan en un recipiente de mezcla y a fondo revuelva. Junto a ellos se añadió la leche condensada y crema fresca, en el que el bicarbonato de pre-extingue soda.

Re batiendo los ingredientes por la batidora, se propagan harina de trigo. Mezclar la cuchara ordinaria producto, son muy delicados y aireado masa. Deja a un lado para no ser. La base debe ser sometido inmediatamente a un tratamiento térmico, de lo contrario se asentará, y la torta no va a salir tan exuberante como uno quisiera.

productos adecuados para hornear

bizcocho con crema agria y la leche condensada debe cocer al horno para hornear con altos lados. recipiente limpio y seco ligeramente calentó en la estufa o en el horno, a continuación, cuidadosamente lubricado con aceite de girasol. Después de eso, sólo se extiende la masa zameshennoe. Hornear sólo en el horno precalentado (200 grados) durante 55-57 minutos.

Como muestra la práctica, este tiempo es suficiente para hacer que el pastel esté bien dorada y se convirtió en muy exuberante.

solicitud

Como se puede ver, la receta de galletas de aire se realiza sencillamente. Una vez que el producto es completamente vypechetsya, se elimina de los platos o enfriado directamente en ella. Además, la alta sabrosa torta en una gran tortovschitse y empapado en jarabe de azúcar. También es posible para lubricar cualquier crema o aplicado a la superficie de la mousse de baya.

Extracción de la forma de postre en el refrigerador, dejar allí durante toda la noche. Por la mañana, así bizcocho empapado, lo que hará que sea más sabrosa y tierna.

Una simple receta de blanco Torta de la galleta de aire

Pocas personas saben, pero los caminos de la cocina casera de galletas abundan. Si la receta clásica durante mucho tiempo un producto de este tipo está cansado, entonces nos ofrecen para tomar ventaja de este método.

Por lo tanto, a fin de realizar la receta de bizcocho casero del aire, necesitamos:

  • medianas remolacha azucarera – 280 g;
  • huevos de pollo promedios – 5 pcs.;
  • comedor de soda – ½ cuchara pequeña;
  • yogur natural sin colorante – 200 ml;
  • de crema de leche – 150 ml;
  • aceite vegetal – aproximadamente 5 ml (para la forma de lubricación);
  • Comida ligera – sobre 355

Hacer la masa

Para amasar el blanco masa de galleta debe ser utilizado sólo yogur natural sin colorantes. Su propagación en un recipiente de esmalte y luego verter una cucharada de soda. Tan pronto como el último ingrediente para pagar en el mismo recipiente agregue las yemas de huevo, nata ligeramente montada y el azúcar.

Agitar los componentes con un mezclador, proceder al tratamiento de claras de huevo. Son resistentes a los picos de pelusa licuadora y después se añadió a la masa.

Después de recibir la mezcla exuberante y aire para su verter un poco de harina. Al mismo tiempo ver a él que en la masa de galletas no se forma grumos.

Hornear la torta de la leche en multivarka

Cómo cocinar el pastel en el aire un dispositivo como multivarka? En primer lugar, debe ser cuidadosamente recipiente engrasado con aceite de petróleo o cocinar. Además, el envase es necesario poner toda la masa amasada.

Cerrando el recipiente con una tapa, que se requiere para seleccionar el modo apropiado. Como regla general, para la preparación de programa de uso para hornear galletas caseras. Es este modo facilita el dorado rápido de la torta y lo convierten en una exuberante y rubio.

El tiempo de cocción del producto es 50-58 minutos. Después de este tiempo multivarka emitirá un pitido, que indica la finalización del tratamiento térmico.

Si usted duda de que el pastel está completamente preparado, puede ser atravesado por un palillo de madera. Después de retirar el objeto de la galleta le debe examinar. Si se mantiene limpia y seca, a continuación, el producto está listo. De lo contrario, se debe tener en multivarka desde hace algún tiempo.

Cómo llevar a la mesa?

Tener torta blanca preparada, debe ser completamente frío. Esto se puede hacer en un recipiente Multivarki y pre diseñados, en un plato plano.

Hay muchas maneras diferentes en las que un producto debe servir. Alguien se forma de la misma torta hecha en casa, alguien hace una torta, y alguien utiliza solo. En este último caso, se recomienda rociar pastel con azúcar en polvo, se corta en trozos triangulares y servir a los miembros de la familia, junto con el té.