Decidir una importante pregunta: ¿cómo cocinar los guisantes en la sopa? recetas de sopa de guisantes con fotos

sopas de guisantes son muy populares entre la gente desde la antigüedad. A menudo incluso se eclipsan una sopa, sopa de remolacha y Kasha, porque es muy abundante y se puede variar, a menudo gusto bastante inesperado. En consecuencia, las recetas inventadas por el mar. Existe una presencia y guisantes frescos y secos y enlatados y congelados. Pero todos los anfitriones desconcierto periódicamente surge: ¿cómo cocinar sopa de guisantes es necesario de acuerdo a las reglas? Parece que todo se hace bien, he guardado todas las condiciones – un guisante o todavía crudo, o hervir la papilla sospechoso. Vamos a tratar de hacer frente a los retos y explorar diferentes recetas de sopa de guisantes – una foto en Observemos plato muy apetitoso.

Reglas guisantes ebullición

Tenga en cuenta que estos granos son de una sola pieza, a medias y aplastado. De esta división que depende en gran medida de la cantidad de cocinar los guisantes en la sopa. Si se va a hacer en primer lugar en forma de puré de patatas, tener más en picado: la aparición de la PEA no tiene ninguna importancia, y el tiempo para prepararlo requeriría menos. Si se supone que está en los guisantes enteros plato, habas entonces tiene que pre-remojo. Y el tiempo de este proceso tiene que ir no más de 8 horas, de lo contrario los guisantes que acaba de zakisnet en agua. Si no desea en remojo, se puede añadir al agua de soda, a razón de una cuarta parte de una cuchara en un vaso de frijoles. Si se adhieren a esta recomendación, la cuestión de cómo cocinar los guisantes en la sopa, le puede dar una respuesta clara: todo necesita media hora.

posible empapado y se enjuagó con agua fresca para secar los granos de freír cacerola para acelerar el proceso – como una semilla, con agitación. El exceso de agua se haya evaporado, no se formará la espuma, y durante la cocción no tiene que llenar nuevo líquido.

Una cuestión distinta es la cantidad de cocinar los guisantes en la sopa, si no se empapó con antelación. Si los granos son muy seco, y después de tres horas no es suficiente; nedosushennym suficiente y medio. Acelerar la cocina puede ser, vertiendo periódicamente en una olla sobre una cuchara de agua helada, casi forúnculos.

sopa de cordero

Así que ha decidido cocinar sopa de guisantes, cómo cocinar los guisantes, ya estaban definidos, que queda elegir la receta adecuada. Puede probar esto: un cuarto de kilo de cordero debidamente hervida, la carne se retira y se coloca en un caldo de habas otmochennye ottsezhenny y – se toman en una cantidad que usted se sienta cómodo. Se cocinan tanto como hervir los guisantes en la sopa debe ser – una hora y media. Diez minutos antes de la hora de X en el caldo de retornos carne en rodajas, rodajas cuatro patatas, pedazo de tiras de grupa, cuartos (más pequeño no es necesario cortar), cebollas y unos pocos alychinok y dos cucharadas de agracejo. Finalmente sopa de guisantes sazonada con sal, pimienta y azafrán, y se ha extendido en placas – verde.

sopa de guisantes con jamón

Para ello se necesita de antemano caldo de carne cocida – un litro y medio. Una libra de guisantes remojados para poner en la olla y cocer durante aproximadamente una hora. Simultáneamente, picar la cebolla y cocido a fuego lento hasta que esté transparente. Diez minutos antes de la final de la cocción de la sopa se pone la cebolla y jamón – de la sexta a la cuarta parte de un kilogramo, lo mucho que amas este producto. Al final del corte de jamón y se mete en el caldo de paja y de guisantes con deshilacha cebolla puré. Grueso salado sopa y pimienta, se vierte sobre las placas, se coloca las piezas de jamón, hierbas y crema agria. Lo delicioso!

sopa de guisantes con albóndigas

Frijoles de nuevo tiene que pre-remojo (o para usar otras estratagemas descrito anteriormente). Es notable que el caldo para esta receta no requiere – el jugo de la carne estará albóndigas. En no completamente inundado de tres litros cacerola media taza de frijoles sumergidos y que dejan en agua hirviendo hasta que estén casi cocidas (cómo cocinar sopa de guisantes, que ya sabemos). Durante este tiempo, lo hace zazharki de cebollas y zanahorias, y tres patatas cortadas en trozos adecuados. tubérculo frito entra en sopa, y desde la tercera kilo picada, mezclada con cebolla picada, sal y pimienta, se albóndigas moldeado. Cuando la sopa pokipit cuarto de hora, que se colocan uno en ella. Se puede comer!

sopa de guisantes con salchichas

Si usted no tiene tiempo para quejarse con albóndigas, pero hay multivarka y salchichas, se puede seguir el siguiente receta. Obtener una sopa de guisantes rápida y simple – una receta paso a paso no se aplica. Un número igual de cebollas de bulbo y zanahorias son triturados. En primer lugar en un modo discontinuo, cebollas fritas durante 10 minutos, a continuación, otra en la misma cantidad de zanahorias añadidos a la misma. En el cuenco de una media taza de guisantes remojados establecidos fritos, unos trozos de patatas y rodajas de medio kilo de salchichas. Especias y sal – a discreción. Se rellena con la cantidad correcta de agua y se incluye temple (o sopa – nadie lo multivarka) durante media hora. Rápida y sabrosa!

Hemos descrito a usted una gran variedad de recetas de sopa de guisantes. Las fotos se pueden ver resultados muy sabrosas y descripciones de tan sólo babea. Así es que para cocinar algo es el momento?