Cómo cocinar sopa

Cómo cocinar la sopa debe conocer todas las mujeres. Este plato es muy bueno para la salud y la cocina hábil, siempre sabrosa y variada. Hay cientos de recetas de sopa. Cada uno elige al gusto. Sopas pueden ser un vegetal y caldo de carne.

No importa lo que se va a cocinar la sopa, primero debe preparar el terreno. Puede ser simplemente agua o caldo. Vegetarianas (vegetales) sopas se preparan a partir de un conjunto específico de los vegetales. Puesto que no puede haber nada: patatas, remolachas, zanahorias, cebollas, coles, varios tipos de pimientos, tomates y así sucesivamente. Esta comida será útil para aquellos que quieren perder peso.

Cómo cocinar la sopa de carne de sopa de caldo

En este caso, hay que conocer algunos trucos. seleccionar cuidadosamente la carne. La mayor parte de grasa – cerdo. Caldo de ella se nutre y grasa. La dieta se considera ternera. Tiene un sabor y olor. Cook y sopas de pollo y costillas. De la carne depende del tiempo de cocción.

Para caldo era clara, debe hacer lo siguiente. Llevar a ebullición, retirar la tapa y continuar a fuego lento. No olvide quitar la espuma. Selección de vehículos depende de usted.

Cómo cocinar la sopa con albóndigas

Esta sopa se cocina un poco más rápido, pero el principio de la cocina no es muy diferente. Lo único que tiene que hacer – es formar las albóndigas. Picada como una chuleta: carne picada, huevo, sal y especias. pequeñas cuentas ciegos y dejar en agua hirviendo. Al mismo tiempo, se puede tirar y verduras.

Muy a menudo cocinar sopas con diversos cereales y granos. A las amas de casa populares judías, guisantes, lentejas. Última rica en minerales y oligoelementos. Su aconsejó comer en la estación fría, como la lenteja ha calentamiento propiedades que se han mejorado por el uso de las especias.

Cómo cocinar sopa de lentejas

Los granos pueden ser de varios tipos: rojo, verde, marrón. El primero – el más suave y cocinar unos 15 minutos. El resto de la necesaria pre-remojo. Después de permanecer en el agua por lo menos tres horas, lentejas cocinadas suficientemente rápido. Para un cambio en la sopa de lentejas añadir la calabaza, el tomate, el chile.

Cómo cocinar lentejas sopa, usted debe recordar, y mejor – para grabar. Para ello, necesitará 0,5 kilogramos de costillas de cerdo ahumadas, la misma cantidad de tomates (puede ser en escabeche), 600 gramos de lentejas, un calabacín mediano, dos zanahorias, una cebolla, 400 g de calabaza, tres dientes de ajo, cilantro, pimiento rojo y negro, vegetales aceite, sal.

Verduras para lavar bien y cortar. En este caso, el calabacín y la calabaza cortada en tiras. los restantes verduras – cubos pequeños. Las verduras se fríen en mantequilla con ajo.

Las costillas están divididos en trozos y se fríen sin aceite durante tres minutos. Entonces desplazado en la sartén. Añadido lentejas y todos llenos con agua hirviendo (1,5 litros). Llevar a ebullición, reduzca el fuego y asegúrese de retirar la espuma.

Los tomates se amasan junto con un tenedor y verduras se ponen en la olla. Al gusto añadir sal y especias. Cuando se cocina la sopa, es necesario dejar durante 15-20 minutos. Servir con hierbas frescas.

Ahora que ya sabe cómo cocinar una deliciosa sopa y rápidamente. No tenga miedo de experimentar y disfrutar de su domochattsev.