La receta para las galletas de shortbread con margarina. Cómo cocinar las galletas de margarina y crema agria

¿Cómo quieres comer algunas galletas? Después de todo, es un postre que tiene un sabor y un aroma especiales, que son bastante raros en productos de confección. Y este hecho está relacionado con el hecho de que muchos fabricantes modernos añaden varios sustitutos y espesantes a la masa de galletas. Son estos polvos los que hacen productos dulces no sólo insípidos, sino también peligrosos para la salud.

Las galletas en la margarina – éste es el postre más popular y barato, que es hecho por muchas amas de casa para la consumición deliciosa del té de la familia. El uso del aceite de cocina presentado en pasteles caseros se debe al hecho de que en comparación con una buena mantequilla es mucho más barato. Si usted está deseoso de hacer un postre usted mismo, pero las finanzas no le permiten comprar un producto más caro, entonces estamos felices de presentar a su atención varias recetas de cómo hacer una galleta rápida sobre la margarina. Por cierto, puede agregar ingredientes absolutamente diferentes a la base de tales productos. De esto cambiará no sólo el sabor del postre, sino también su aspecto, consistencia, etc.

Receta paso a paso para galletas de mantequilla con margarina

Para amasar la masa para un postre tan sencillo, pero muy sabroso, es necesario comprar:

• Huevo pequeño pollo – 1 pieza;
• Harina blanca tamizada – 1,5 tazas;
• Azúcar de arena – ½ taza;
• Pasas sin pips – ½ taza;
• Soda dinette, húmedo con vinagre – cuchara de postre;
• Margarina para hornear – 130 g.

Preparación de la masa

Como puede ver, una sencilla galleta de margarina no requiere muchos ingredientes adicionales. Para preparar esta prueba, es necesario retirar el aceite de cocina del refrigerador por adelantado, y después de su máximo deshielo – látigo con un puñado de maíz junto con el azúcar granulada. A continuación, es necesario tamizar la harina de trigo blanco, ponerle a ella un huevo de pollo, pasas de uva sin vapor sin agujeros, la mesa de sake horneado y una masa dulce de margarina. Después de una larga agitación, debe formar una masa bastante densa y uniforme.

Formación y tratamiento térmico

Vale la pena mencionar que cualquier galleta en la margarina es formado y horneado en el horno con bastante facilidad y rapidez. Para hacer pastelería casera suave y hermosa, es necesario pellizcar una rebanada de la base en una cantidad de una y media cucharas de postre, y luego rodar una pelota de ella y ponerlo en una hoja de hornear forrado con papel de hornear. Después de que la hoja entera esté llena de productos semiacabados, debe colocarse en un horno precalentado y mantenerse hasta que el postre esté dorado. Típicamente, toma 17-25 minutos.

Corregir alimentación a la tabla

Además de las pasas sin semillas, la receta para las galletas de shortbread con margarina puede incluir cualquier nueces. Con ellos, el postre será más delicioso, abundante y fragante. Servir un pastel casero rápido a la mesa con el té caliente o alguna otra bebida no muy dulce.

Preparar galletas sobre margarina y crema agria

A diferencia del postre anterior, los productos presentados son más exuberantes y suaves. Esta consistencia de la galleta se consigue debido al hecho de que no sólo se añade a la base aceite de cocina barato, sino también crema agria. Por lo tanto, para la preparación de galletas sabrosas y delicadas necesitaremos:

• Harina de trigo tamizada – 2 vasos llenos;
• Margarina, para hornear – 200 g;
• Crema amarga grasa gruesa – 180 g;
• Soda comida – cuchara de postre;
• Azúcar en polvo – 120 g;
• Cacao en polvo – 3 cucharas grandes;
• Vanillina – pellizco.

Mezcla de sustrato

Antes de preparar las galletas en la margarina y la crema agria, es necesario mezclar bien el elástico y la masa de masa. Para hacer esto, el aceite de cocina completamente descongelado debe ser batido con un batidor, antes de agregar un producto lácteo grueso, así como la vainillina y el azúcar pulverizada. Además de la masa oleosa resultante, es necesario verter en sosa de mesa y harina de trigo tamizada. Después de una larga mezcla, la base preparada debe dividirse en dos partes iguales, una de las cuales es necesaria para añadir unas cuantas cucharadas de cacao en polvo. Como resultado, usted debe obtener un par de koloboks de la misma consistencia, pero diferentes colores (chocolate y luz). Deben ser puestos por separado en una bolsa de plástico y enviados al refrigerador durante media hora.

Moldeo de productos y horneado

Las galletas presentadas caseras en margarina no sólo son muy sabrosas, exuberantes y suaves, sino también bastante hermosas. Para formar este postre, espolvorear ligeramente una masa ligera con harina de trigo y luego rodar en una capa rectangular (hasta 5 mm de espesor). Del mismo modo, es necesario hacer la otra parte de la base. Después de eso, la hoja de chocolate debe colocarse en una luz y envuelto en un rollo. A continuación, la salchicha resultante debe ser cortada en productos semielaborados redondos con un espesor de 1 centímetro y poner en una hoja de hornear, aceitado.

Al final, una galleta inusualmente formada en margarina y crema agria debe ser colocada en un horno y cocida a una temperatura de 195 grados durante 22-25 minutos.

Sugerencia útil

Si durante la preparación de este postre no tiene crema agria a mano, entonces se puede reemplazar con seguridad con la mayonesa habitual. En este caso, los productos serán más suaves y grasos.

Delicioso postre a base de kéfir y margarina

Cocinar tal galleta es un placer. Después de todo, se hace bastante rápido, pero resulta increíblemente sabroso y delicado.

Por lo tanto, para crear el postre presentado, necesitamos:

• Kefir de cualquier contenido de grasa – 200 ml;
• Margarina para hornear (se puede perforar "Pyshka" o "ama de casa") – 70 g;
• Azúcar en polvo – 120 g;
• Harina, tamizada, blanca – a partir de 300 g;
• Cantina de soda – una pequeña cuchara llena;
• Chocolate amargo oscuro – azulejo

¿Cómo hacer la masa?

Las galletas sabrosas en la margarina y el yogur se deben comenzar con las barras de chocolate oscuras que muele. Es mejor rallar tal producto en un rallador fino. Sin embargo, muchas amas de casa prefieren moler con una licuadora. Después de que los trocitos de chocolate estén listos, agregue la margarina ablandada, el azúcar en polvo, cualquier kefir graso y mezcle cuidadosamente todo con una batidora. Junto a la masa resultante, es necesario verter en soda de mesa y harina de trigo tamizada. Como resultado de estas acciones, debe obtener una masa densa y elástica con inclusiones visibles de chocolate negro.

Formación y horneado en el horno

Si usted sigue las reglas para preparar tal postre, usted conseguirá ciertamente una galleta deliciosa y tierna (recetas con la margarina presentada en este artículo), de la cual los adultos y los niños serán encantados.

Para formar hermosos productos, la base de chocolate-kefir necesita ser desplegada en una tabla en una capa redonda (1-1.5 centímetros de espesor), y luego cortarla en pedazos usando cuchillos especiales de diferentes formas. A continuación, los productos semiacabados en relieve deben colocarse sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colocarse en el horno durante 25-27 minutos. Durante el tratamiento térmico, las virutas de chocolate en la masa se derriten gradualmente, haciendo el postre más sabroso, sabroso y delicado.

Una pasta de requesón inusual con la adición de margarina

Para preparar un postre original, necesitará comprar los siguientes ingredientes:

• Cáscara de grano grueso no acídico – 200 g;
• Huevos pollo pequeño – 2 piezas;
• Nueces cualquier picado -1/2 taza;
• Un comedor de soda – una cuchara de postre incompleta;
• Margarina para hornear – 190 g;
• Harina, tamizada, ligera – a partir de 350 g;
• Azúcar en polvo – 3 cucharas grandes;
• Azúcar de arena – 120 g.

Preparación de la base

Las galletas de Shortbread en margarina con el relleno de la tuerca son absolutamente inusuales, pero muy sabroso. Para preparar este postre, usted necesita tomar las yemas de huevo y mezclarlas junto con cuajada no ácida de grano grueso, margarina ablandada, así como azúcar granulada y bicarbonato de sodio. Después de obtener una consistencia homogénea de los ingredientes, se requiere colocar la harina de trigo cernida y mezclar la masa. Para asegurarse de que está bien enrollado, es conveniente ponerlo temporalmente en una película de alimentos y mantenerlo en el refrigerador durante 30 minutos.

Relleno para el postre

Como relleno para tales galletas, usted debe tomar las claras de huevo refrigeradas y batirlas completamente con el azúcar pulverizado usando un batidor de la mano. Junto a la magnífica masa, es necesario agregar nueces picadas y ligeramente tostadas. ¡El llenado está listo!

Proceso de formación y horneado

Después de que el merengue con los frutos secos está listo, es necesario sacar la masa de queso cottage de la cámara de refrigeración y rodar en una capa delgada, rociando un poco con harina de trigo. Más adelante en la superficie de la base se requiere para distribuir uniformemente la masa de proteína exuberante, no llegar a los bordes de 2-3 centímetros. En conclusión, la masa debe ser enrollada en un rollo y cortada en trozos con un grosor de 1,7-2 centímetros. Los productos semielaborados listos deben colocarse en una bandeja para hornear engrasada y enviarse inmediatamente al horno. Hornear un postre tan inusual, preferiblemente a una temperatura de 195 grados durante 18-23 minutos.

¿Cómo correctamente traer pasteles caseros a la mesa?

Las galletas de mantequilla hechas a mano en margarina, kefir, queso cottage o crema agria se pueden servir para el té inmediatamente después de hornear en el horno, y se puede decorar con finas cintas de satén y mariposas, añadiendo bellamente diseñado notas con buenos deseos. Vale la pena señalar que estos productos son ideales para una fiesta temática o para una mesa festiva, para la cual sus familiares y familiares se reunirán (para Año Nuevo, aniversario, cumpleaños, etc.).

Sugerencia útil

El llenado de estas galletas de queso cottage se puede realizar no sólo por un magnífico merengue con nueces tostadas, sino también mermelada gruesa, leche condensada, pasta de chocolate "Nutella", etc.