Receta de la ensalada "Caesar" con el pollo clásico – sabroso y sencillo

Estoy seguro de que todos los gourmet, una vez en mi vida trató la ensalada "Caesar" con el pollo, los tomates y el pan frito. Sugiero a conocer la historia de la aparición de esta hermosa ensalada en una luz. En 1896 en Italia nació el niño, que fue nombrado César. ¿Cuándo fue la "ley seca" en los EE.UU., abrió el restaurante, que fue llamado "César". Ensalada Receta Sam "César" pollo clásico fue inventado el 4 de julio, 1924. Fue en este momento en la institución a la estrella estadounidense, que quería organizar una fiesta.

Dado que en el momento de ensaladas en la institución no era, entonces el dueño no tenía nada que hacer, cómo mezclar productos que han estado en el refrigerador. Eso es porque no era una ensalada receta "César" pollo clásico. A continuación, se añadió los diversos ingredientes es opción muy popular entre las anchoas. Ahora vamos a aprender cómo cocinar ensalada "Caesar" con pollo en casa. Para este plato, necesitamos los siguientes ingredientes:

– Pechuga de pollo – 1 PC;.

– lechuga – 1 manojo;

– pan blanco – 5 piezas;

– tomates cherry – 5 PC;.

– mostaza – 2 cucharadas;.

– vinagre – 1 cucharadita.;

– yema – 2 piezas;.

– lechuga – 1 manojo;

– limón – 1/2;

– aceite de oliva – 100 ml;

– Ajo – 1 diente;

– "parmesano" – 70 g;

– sal y pimienta.

El proceso de cocción es muy simple. En primer lugar, preparar las hojas de ensalada. Tienen que ser lavado, secado y poner un refrigerador. Las usamos justo antes de servir. Los huevos se deben cocinar y limpiar. Queso frotación en un pequeño rallador. Ahora preparar migas de pan. Tenemos que tomar sólo la parte blanda del pan, que se corta en cubos pequeños. El pan de molde yacía sobre una bandeja para hornear y asar en el horno hasta que estén doradas.

A continuación tomamos sartén caliente y ajo frito en aceite de oliva. Es necesario que el aceite se ha convertido en un sabor inusual. Retire y freír los trocitos de pan de ajo, revolviendo constantemente. galletas recibidas apilados en un recipiente aparte. Ahora preparar la salsa. Hay que mezclar bien las yemas cocidas con mostaza. A continuación, agregue el jugo de limón, vinagre y aceite de oliva. Usted puede llenar la salsa con sal, pimienta y otras especias. Ahora todo lo que necesita para mezclar bien con la ayuda de la corola. Si la salsa es demasiado amargo, se puede añadir un poco de azúcar.

pechugas de pollo necesario añadir sal y pimienta y ligeramente marinado en aceite de oliva. El siguiente paso – para freír hasta cocinado y cortado en pequeños trozos. Ahora se procede a la presentación de la lechuga. Tome un recipiente grande y colocar en su lechuga. Que necesitan para no cortar y desgarrar las manos. A continuación, añadir la salsa y mezclar. Poner el pollo y los tomates, que debe ser cortado por la mitad. El toque final – añadir el pan rallado y el queso. Todo el plato está listo. Resultó que la ensalada de pollo receta clásica "César" es muy simple.

Esta ensalada se puede preparar en una cena ordinario o para una mesa festiva. ingredientes originales y deliciosa salsa es seguro para atraer a todos los amantes de la deliciosa comida. También puede agregar el sabor de este plato son algunos de los ingredientes que no están incluidos en la ensalada receta "César" pollo clásico. Por ejemplo, puede ser de camarones, pescado, tocino, maíz, pimientos, setas, piñas, piñones y así sucesivamente. Puede experimentar para conseguir el sabor que le atraiga.