"Olmeca" (tequila): fotos, comentarios, composición. ¿Cómo distinguir una falsificación?

"Olmeca" – tequila, con razón, que se reconoce como uno de los mejores licores del mundo. Muchos expertos consideran que es el más digno de los mayores elogios, y es de los Mexicanos – un verdadero orgullo nacional.

Un poco de historia

La primera mención de tequila encontrados hace muchos siglos. Según la mitología, el territorio del México moderno, incluso antes de que los antiguos incas y aztecas tribus olmecas una vez vivió. Fue entonces cuando la gente aprendió cómo hacer una bebida de agave azul, que llegó a ser llamado agua de miel. Se dice que esta infusión le gusta los dioses supremos, y que están prohibidos de revelar el secreto de sus extraños fabricación. Desde entonces, han pasado muchos años, y ahora el "Olmeca" (tequila) se ha convertido no sólo un atributo de cualquier festival local, pero esta tarjeta de llamadas de México.

En general, el agave azul – la planta es muy popular en América del Norte. Desde que en los viejos tiempos se extrajo fibras, que se utilizan para producir papel, ropa y otros artículos para el hogar. generalmente como resultado de este tratamiento es emitir grandes cantidades de jugo. Los locales han aprendido a preparar por fermentación de ella una bebida que se ha llamado "pulque". De hecho, él era el ancestro del futuro de tequila.

sutilezas de la tecnología

"Olmeca" (tequila) se convirtió en lo que todo el mundo sabe ahora, hasta el final del siglo 19. Por este tiempo la gente ha aprendido muchos secretos en relación con las normas de elaboración de las bebidas alcohólicas. En particular, se dieron cuenta de que tal destilación. En el norte del estado de Jalisco se sembraron plantaciones enteras de agave azul. Resulta que es necesaria para el crecimiento normal de la flor de lis es esta tierra árida. No muy lejos de estos lugares es la pequeña ciudad de Tequila, cuyo nombre dio el nombre de una nueva bebida. El proceso de elaboración de este producto se inicia en el campo. Aquí, durante ocho años las plantas alcanzan el grado deseado de madurez. A continuación, los trabajadores recogen frutos carnosos, cortando desde la raíz, y la liberación de las hojas carnosas largos. Algún tiempo se realiza un seguimiento del producto en especial de almacenamiento, y luego entra en los hornos de piedra especiales para cocinar. En esta etapa, el almidón contenido en la pasta se convierte en azúcares por la acción del calor. La masa resultante se comprime en prensas industriales. Luego va a los tanques para la fermentación, donde el azúcar se convierte en alcohol. Esto también añadió levadura y agua destilada. masa fermentada es el doble destilación, que tiene lugar en un aparato de vacío especial. Ahora el producto terminado llega en una memoria especial, que mantuvo el momento adecuado.

La clasificación del producto

Tequila para los estándares mexicanos, se divide en dos categorías:

1. Producto elaborado únicamente a partir de agave. Él se refiere a bebidas premium.
2. La bebida, en la producción de azúcar que otras plantas se han utilizado en un 49 por ciento.

Como es sabido, cualquier bebida alcohólica fuerte se caracteriza por su exposición. "Olmeca" (tequila) también en función de esta cifra se divide en cuatro tipos:

1. Blanco, Plata y Plata. La bebida se embotella inmediatamente después de su producción o durante el mes después de eso. Este tequila se llama "blanco" o "plata".
2. Joven u oro. La bebida también se considera joven, pero para darle color, sabor y aroma, dijo Kohler diferentes.
3. Reposado. El producto se considera que es "refrescados", como de tres a doce meses en barricas de roble. Durante este tiempo se consigue un color determinado.
4. Anejo. Este tequila es considerado "viejo" o "experimentado". Ella está esperando en las alas de tres a diez años. Sin embargo, después de la séptima, un pequeño amargor característico puede aparecer en ella.

Por lo general, el fabricante intenta especificar todas estas características en la etiqueta, por lo que el comprador tenía la imagen completa del producto. Además, el "olmeca" hay tres líneas de sabor:

1. Olmeca – simple o sencillo.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Cada uno de ellos se puede hacer de acuerdo con uno de los cuatro tipos conocidos.

opinión neutral

El estudio de los puntos de vista de los compradores, podemos concluir que es muy parecido a Tequila "Olmeca". Los comentarios de la mayoría de ellos se relacionan con el sabor inusual de bebidas. Tomemos, por ejemplo, Olmeca Blanco.

Es idealmente líquido transparente con un ligero aroma, apenas perceptible de agave. dulzor agradable hace tierna y suave. Especialmente satisfecho con el hecho de que es completamente sin importar lo demás aromas o sabores de aceites de fusel. Aún así, no se puede comparar con Olmeca Gold. producto dorado pálido alrededor de su exuda fragancia frutal de pomelo con un toque de humo. rico sabor agrio complementa con la pimienta y la dulzura de la miel. Por regla general, la fortaleza de esta bebida es el 38 por ciento, pero los que lo han probado, argumentan que no se siente. Después de 2-3 disparos en la cabeza aparece una intoxicación agradable, pero la resaca no lo hará, si no seguir adelante con el número. Pero hay los que prefieren Olmeca Anejo. Esto se debe principalmente conocedores de tequila que aprecian sus cualidades de cualquier producto con una larga exposición.

La composición del producto

Especial atención debe ser parte del Tequila "Olmeca". En primer lugar, es necesario tener en cuenta que el producto se parece más a una cerveza.

De vodka ruso se diferencia por la presencia de diversos ésteres y alcoholes superiores. Básicamente, entre ellos se encuentran el acetato. El litros del producto final contenía aproximadamente 50 mg. Al parecer, nada especial. Pero vale la pena recordar que se trata de un compuesto químico – no es que otros, como el disolvente, que, por cierto, también se conoce como un aditivo alimentario E1504. Es claro que no se recomienda consumir esta bebida en grandes cantidades. Resaca en este caso será difícil de evitar. También no olvidar el aceite de fusel. Pero el tequila ellas experimentado mucho menos. La razón es que la pared de madera de barricas de roble absorber estos componentes, la limpieza no sólo la composición química, sino también el sabor del producto. Tampoco hay que pasar por alto el hecho de que todos estos ingredientes tienen su efecto negativo en el hígado humano. Esto siempre debe recordar antes de tomar una decisión final sobre la elección de la bebida.

Precio diversión

El mismo número es Tequila "Olmeca"? Las fotos pueden a veces provocar respuesta a esta pregunta.

Teniendo en cuenta los productos en el mostrador, se debe entender que el tipo de bebida Blanco o Plata costará menos que los demás. La razón es que es un producto joven. Se embotella inmediatamente después de la producción, y después se envía inmediatamente a la venta. botella de bebida mexicana, de la capacidad de producción de 0,7 litros en las tiendas de Rusia tendrá un costo de alrededor de 1500 rublos. Tipo de Tequila Gold le costará un poco más caro, pero también es un producto de la desenfrenada. Aquí, la cuestión de la tecnología. El hecho de que la última etapa de la producción del alimento Colera inyectada para dar la bebida de color dorado. En parte, esto también afecta el sabor. Por ejemplo una botella tendrá que pagar por unos 2.000 rublos. Para aquellos que quieran descubrir el sabor de este tequila sostenido, la bebida debe comprar tipo Anejo. Sin embargo, en este caso, el precio de compra no será inferior a 3000 rublos. Pero los expertos dicen que con la confianza de que el producto es realmente vale la pena el dinero.

diferencias significativas

Las personas a menudo tratan de adquirir estos u otros productos, siguiendo la moda y la opinión pública. Esto permite a los fabricantes a realizar sus mercancías clandestinas. Su valor suele ser mucho menor que el producto natural, pero muchos compradores que persiguen barato de acuerdo a sus términos. A veces se convierte en las consecuencias más inesperadas.

En primer lugar, la calidad y las características organolépticas de los productos falsificados no son conformes con el producto natural. Resulta que el hombre intentó, pero no encontró el verdadero sabor de la bebida. Entonces ¿por qué comprar en absoluto? En segundo lugar, la tecnología es desconocido y sospechoso de condiciones de producción puede dar lugar a que el producto sería muy peligroso para la salud. Así que lo que realmente es un tequila "Olmeca"? ¿Cómo distinguir el producto genuino de una falsificación? Para determinar la autenticidad, hay tres características principales:

1. La superficie de la botella en los lugares de los patrones de ausencia tiene que ser duro.
2. La parte superior del tapón de rosca, por el contrario, debe ser suave.
3. Bajo el patrón de los hombros de la botella está en la forma de una línea curva, las curvas entre las que dos círculos pequeños ubicados. Nos falsificaciones lugar, hay un óvalo de tamaño mediano.

Conocer todos estos detalles, se puede evitar el engaño.

control personal

Muchos compradores no se dan cuenta de que, por ejemplo, la falsificación de Tequila "Olmeca" puede encontrarse con ellos en cualquier momento. Por lo tanto, debemos estar siempre en estado de alerta y recordar todas las reglas existentes.

En primer lugar es necesario considerar con mucho cuidado la botella. Debe tener una forma rectangular y el volumen correspondiente. Luego hay que mirar para grabar un patrón ondulado en la parte superior de la etiqueta. Algunos expertos dicen que esto no es sólo un adorno, pero los personajes reales de tiempos antiguos olmecas. Se dice que estos personajes son un tanto afectan el sabor de la bebida. Después de eso, compruebe el enchufe, y luego mirar de cerca el precio. A veces se puede encontrar en la venta de una botella de tequila, junto a la cual hay un precio de 400 rublos. Se entiende que cualquier bebida mexicana en este caso y puede haber ninguna duda. No se puede transferir dinero a cambio de nada, ya que será cien por ciento falso. Si la bebida se probó totalmente, se puede distribuir de forma segura la cantidad solicitada por el vendedor. Pero es mejor todavía que hacer en una tienda especializada.