cócteles Shota: historia, composición, formulación

El camarero de trabajo tradicionalmente hay secretos y sutilezas se convierte en un torrente de bebidas alcohólicas en el proceso creativo. Para estos matices son tiros y cócteles sin alcohol. El término debe su nombre a la palabra Inglés "corto". Efectiva, alcanzando rápidamente la meta – para que pueda en unas pocas palabras para describir los tiros, los cócteles "de golpe".

características breves

En la versión clásica – Bebidas pequeño volumen (60 ml) que contiene unas pocas capas. Como regla general, disparos, cócteles bastante fuertes. A veces, para el efecto de su encendido de la parte superior (si la capa superior – espíritus). A pesar de su pequeño tamaño, que tradicionalmente se han considerado las obras de la cultura "barra". Muchos cócteles vacunas son recetas originales de los grandes camareros.

estructura

Casi siempre una parte de ellos consiste en licores dulces. Ellos suavizar significativamente el sabor, pero también tienen una buena densidad, lo que hace posible la transmisión capas muy bien. Después de todo, la belleza es para los tiros – uno de los créditos no impugnados. Otra diferencia – capas. En muchos de estos cócteles añadió jarabe (por ejemplo, granadina), que es el ingrediente más pesado, Lodge, por lo general en la parte inferior. El componente más fácil a menudo crema batida. Sin embargo, por supuesto, de los disparos de las bebidas espirituosas: ron, vodka, tequila, whisky, ajenjo. Y también – todo tipo de zumos.

Un poco de historia

Se cree que el desarrollo de "cóctel" de habilidad influenciada Ley Seca en los EE.UU. cuando las barras para ocultar licor de baja calidad, se mezcla con aditivos, engañando con ello las papilas gustativas. Después deliciosa bebida fallido de whisky o ron subterránea – un arte! Ahora bien, esto no es necesario. Pero el disparo de los cócteles son todavía muy popular en casi todos los rincones de la Tierra. Después de todo, este es un buen complemento, eficaz para cualquiera de las partes.

Cómo cocinar?

Básicamente, hacer tiros en capas cócteles no es difícil, sólo tiene que aprender algunos de los fundamentos del arte, y luego, como se suele decir, voluntad misma. Se preparan por lo general en vaso pequeño de capacidad especial para manejar 60 ml. Sin embargo, se puede utilizar la misma cantidad de vasos de vino para el tequila. Lo más importante – una pequeña capacidad, "una bebida". Componentes de coctel recomienda verter en un plato especial – Giguere, o ponen en los dispensadores de botella (ya que la parte de recipiente de la bebida algunos componentes son bastante pequeñas). Todavía se puede tomar ventaja de una cuchara especial "desayuno" para la fabricación de capas de la bebida de bajo volumen.

Cócteles disparos: recetas

• B-52

Se hace de tres licores, capas superpuestas.
Ingredientes: Kahlua – 20 ml, Quantro – 20 ml, Baylis – 20 ml.
El primer vaciado de café Kahlúa, luego con una cuchara – Bailey, la tercera capa – Kuantaro. Todo de 20 ml. Disparo encender y beber con una pajita – de abajo hacia arriba. Sin no se recomienda tubos – está lleno de quemaduras en el esófago.
Se sabe que este cóctel es el nombre del bombardero B-52, que se utiliza para reiniciar las bombas-encendedores durante la Guerra de Vietnam.

• México verde

Ingredientes: licor de plátano verde Pisa Ambon – 25 ml, zumo de lima o limón – 10 ml, tequila – 25 ml.
El disparo (vidrio especial) verter licor, luego use una cuchara – jugo, la parte superior perfectamente – tequila. Este cóctel no se enciende y la bebida de un trago, sin tubos.

• Amigo

establecido suavemente capas: licor de café – 20 ml, crema – 10 ml, tequila – 20 ml. Beber sin tubos.