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Arándano en el coñac – es uno de los licores más populares

Arándano tintura como en muchas familias, a menudo en la casa, incluso tiene su propia receta especial de la bebida. El licor más común es considerado como el brandy de arándano, baya, pero a veces insisten en vodka o alcohol. Recetas de esta bebida no cuenta. Alguien hace una tintura con azúcar añadido, y alguien le gusta no dulce. Por cierto, si no se agrega el azúcar, la bebida tendrá un fuerte acidez fresca. La vida útil de los licores caseros – no más de 12 meses. Y es mejor dejar en el refrigerador.


Receta "con prontitud"

Tintura "Cranberry de coñac" hace tiempo se venden en los supermercados. También se puede encontrar en las tiendas más pequeñas. Uno de los más famosos fabricantes de bebidas de esta clase es el "Nemiroff". Arándano en el coñac, sin embargo, fácilmente preparado como en el hogar.

Hay una manera de preparar la tintura, que no tiene tiempo para esperar por el resultado. La composición también es bastante simple. Por lo tanto, brandy arándano preparó a partir de muy coñac (0,5 L), el arándano (250 g), agua (2,3 v.) Y azúcar (2/3 v.).

proceso de preparación

Sumergir las bayas en agua hirviendo y, a continuación, pasar a ellos en el frasco. También necesita enviar y azúcar. Tome un tolkushkoy madera (es posible sustituir el rodillo convencional) y triturar bien los arándanos. Ahora la masa triturada verter nuestros espíritus fuertes. Sellar la mezcla con una tapa y poner en un lugar cálido durante un par de horas. La infusión resultante es necesario drenar correctamente, lo mejor es hacerlo a través de una gasa, doblado en varias capas.

Luego hay que llevar el agua a ebullición y luego enfriarlo a 35-40 grados. Añadir que en la bebida. Entonces tintura debe ser enfriado a temperatura ambiente. Eso es todo. Ahora puede embotellar y enviar en el refrigerador. Esta bebida se puede almacenar más de un año.

bebida sabrosa

Para la preparación que necesitamos estos ingredientes:

  • Arándano – un poco más de una libra.
  • Vodka – 1 taza.
  • Cognac – dos vasos.
  • Agua – 1 taza.
  • De azúcar – una libra.
  • Canela – 1 barra.
  • Clavel – un par de yemas.
  • Miel – 60 gramos.

Cómo cocinar

Bayas de fondo enjuagan y se ponen en una cacerola. Absorber los arándanos con el azúcar y un poco de pin para dar jugo de la baya. Ahora se puede por un día para olvidarse de cocinar. Sólo cubrir el recipiente y transferir a un lugar cálido.

Después de un día, se puede proceder a la preparación de jarabe de baya. La mezcla ya preparada, añadir agua purificada, es posible incluso a utilice destila. Mezclar bien y colocar en un plato. Una vez que el almíbar empiece a hervir, se vierte en el frasco y se deja durante al menos tres días. Al final de este período, la infusión de la cepa través de una gasa. purificó adicionalmente líquido mezclado con brandy, y marc de bayas – con vodka.

Dos pequeño secreto con grandes consecuencias

A partir de estos pequeños trucos depende de la calidad de la bebida y su salud al día siguiente después de la tintura potable:

  • Cuando el alcohol se mezcla con agua, el alcohol se vierte en agua. Por el contrario no se debe hacer.
  • La calidad de las bebidas alcohólicas, que infundir el producto. Desde el coñac es simple: mejor tomar el alcohol no son los más baratos, sino también el grado muy alto de la bebida para elegir a ninguna parte. Sin embargo, el vodka es mejor que tener cuidado. Lo ideal es usar el vodka uva y chacha. Lo que pasa es que no sólo chacha tiene un sabor agradable y sabor afrutado, sino también una base de aguardiente, a saber, aguardiente de uva. Esta es la clave para la cabeza fácil y buena salud en lugar de una resaca. Pero si este tiempo no es crucial en la producción de tinturas, puede utilizar el vodka regular.

jarabe de Berry con vodka y brandy son descompuestos por diferentes bancos e insistió durante casi dos semanas. Pero no debe dar a los bancos a la bodega, que deben mantenerse en un lugar cálido. Después del proceso de infusión llega a su fin, tendrá que ser drenado de las bayas y se mezcla con el jarabe alcohólico. Para el gusto más brillante tintura añadió miel, canela y clavo de olor. Todo mezclado a fondo, e insisten al menos un mes más. Y sólo después de que el brandy de arándano se considera terminado. Tal infusión alcohólica se puede almacenar en un lugar fresco durante hasta 18 meses. A partir de los ingredientes anteriores deja aproximadamente 1,5 litros tinturas, fuerza que varía de 20 a 22 grados.

aguardiente de arándanos en una tienda

Ahora, muchos fabricantes de bebidas alcohólicas comenzaron a hacer uno de los favoritos en las personas tintura. Pero el más famoso y más vendido ha sido durante mucho tiempo un "Nemiroff". Arándano en el coñac de esta marca es muy popular.

Esta bebida no sólo utiliza el sexo débil, muchos hombres también prefieren que los productos más robustos. Para obtener el máximo provecho de las tinturas, debe estar bien refrigerado antes de beber y beber muy pequeños sorbos.

Pero no demasiado maltratada licor de arándano, como, de hecho, y cualquier otra bebida alcohólica. Ya que el sabor de este licor es increíblemente agradable y grados no se sentía casi, parece que no causa un daño significativo a la salud. Pero estos sentimientos son muy engañoso.