Ensalada de patata "alemán": Receta, método de cocción, composición y comentarios

Alemanes siempre han sido los que fueron capaces de comida abundante y sabroso. Preparar estos son en su mayoría platos de carne y verduras. Estos alimentos, en su opinión, da fuerza y energía, y también proporciona al cuerpo todos los nutrientes necesarios.

En cuanto al punto de vista de los nutricionistas, aquí es diferente. Se aconseja a los médicos no abusar de la cocina alemana, como platos ligeros están prácticamente ausentes, y la porción es lo suficientemente grande.

Sin embargo, algunos platos alemanes están familiarizados en nuestros países. Uno de ellos – una ensalada "alemán". Este plato es simplemente increíble sabor y cocinar – un verdadero placer. Por lo tanto, en este artículo vamos a ver algunas variaciones de la preparación de esta maravillosa lechuga.

Unas pocas palabras sobre el plato

En ensalada hecho de "alemán" es una guarnición, que se sirve el plato principal. El ingrediente principal aquí – patatas. Hay que decir que el componente más importante de este plato es la adecuada preparación de apósitos, que se prepara usando una variedad de ingredientes, ya sea jamón, setas y así sucesivamente. D.

Preparación del alimento

Como se mencionó anteriormente, la ensalada "alemán" hecha de patatas. Por lo tanto, lo primero que debe hacerse cargo de la preparación de este producto en particular. Así, diferentes variedades de patata adecuados para nuestra lechuga. El ingrediente principal se lava a fondo con agua corriente y se hierve en sus pieles. Durante la cocción, usted debe asegurarse de que las patatas no se caigan a pedazos. En esa situación, la aparición de ensalada no es tan apetecible.

Las patatas cocinadas están poniendo en agua fría, y después se pelaron. A continuación, el ingrediente principal que se necesita en el proceso de preparar una ensalada, – mostaza. Dijon se utiliza tradicionalmente, pero no es fundamental. Lo más importante que la mostaza no era demasiado picante.

1. ensalada Receta clásica en alemán

A pesar de su brevedad y simplicidad, este plato va a decorar cualquier mesa de fiesta. Para hacerlo, necesitamos los siguientes productos:

• patatas – 500 gr;.
• pepinos encurtidos – 2 piezas;.
• Cebolla roja variedades – 1 pc;.
• oliva nearomatnoe aceite – 4 cucharadas. l.;
• Dijon mostaza (unsharp) – 1 cucharada. l.;
• vinagre – 2 cdas. l.;
• pimienta, sal.

Hervir las patatas en sus chaquetas, se enfrió, limpiado, cortado en cubos. Cebolla shinkuem en trozos grandes. Los pepinos cortados en cubos y colocar en un colador. Todos los ingredientes se mezclan.

El siguiente paso – la preparación de llenado. Para ello, mezclar el vinagre, la mostaza, aceite, sal y un poco de pimienta negro. Verter la salsa de verduras en rodajas, mezclar, cubrir con papel film y enviarlo en la nevera durante 20-25 minutos. En el frío es mucho más sabroso.

Ensalada de patata en alemán, la receta de la que hemos propuesto, se prepara rápido y fácil. Buen provecho!

2. Receta de expediente "alemán" ensalada

Ensalada de patata en alemán, la receta de la cual ofrecemos a usted ahora, se prepara con carne de pollo (sin papas). Este ingrediente se añade sabor a las ensaladas y ternura.

Por lo tanto, lo que necesitamos para preparar? Ellos son:

• filete de pollo – 1 PC.;
• cebolla (pueden ser variedades tintas) – 1 PC.;
• pepinos encurtidos (tamaño medio) – 2 piezas;.
• lechuga;
• dulce de manzana;
• aceite de oliva – 1 cucharada. l.;
• vinagre -;. l 1 h.
• arena de azúcar – 1 cucharadita .. no hay diapositivas;
• pimentón molido – mitad de una cucharilla sin una colina;
• Dijon mostaza (unsharp) – 1 cucharadita;..
• sal.

filete de pollo que pone en agua hirviendo con sal y se deja hervir durante 12-15 minutos. A continuación, el producto es fresco y vamos a cortar los cubos. De Apple se lava a fondo, pelado y el núcleo, cortado en cubos. Las cebollas limpias, lavar y finamente shinkuem.

Ahora se procede a la preparación de pepinos encurtidos. Es el más adecuado para este propósito con levadura. Por lo tanto, se cortan en cubos y colocar en un colador de vidrio exceso de líquido.

Entonces lechuga se lava y se seca. Cebolla, pepinos, manzanas y la mezcla de carne de pollo en un recipiente aparte y comenzar el llenado del tanque de cocción. La taza del mezclador vierta el aceite de oliva, introducir el azúcar, la sal, la mostaza y el vinagre. Mezclar bien. El vestido de la ensalada con la mezcla, espolvorear con un poco de pimentón. Mezclar de nuevo. En la parte inferior yacía una lechuga recipiente separado, tienen un ingredientes mezclados en la parte superior.

Eso es todo improvisado "alemán" ensalada listo para comer! Disfrutar!

3. La ensalada receta con salchicha

Este plato es bastante satisfactoria y nutritiva, que puede ser utilizado como un gran poeta. Por lo tanto, esto requerirá:

• patatas – 500 gr;.
• pepinos encurtidos (salado) – 3 PC;.
• cebolla roja – 1 PC;.
• salami salchicha – 150 gr;.
• ajo – 2 dientes;
• mostaza – 0, 5, art. l.;
• pimienta, sal, mayonesa para repostar.

Hervir las patatas, fresco, cortado en cubos. Cebolla shinkuem en trozos grandes. Los pepinos cortados en cubos y lo envían en un colador. Salami corta en tiras. Para la salsa vinagre mezcla, mostaza, sal, pimienta, pasado a través del ajo machacador, mayonesa. Revuelva. Rellenar ensalada y poner en el refrigerador debajo de la lámina durante 25 minutos.

Eso es todo listo nuestro "alemán" ensalada con la salchicha. Disfrutar!

4. Receta de la ensalada alemana con frijoles y pimientos

"Alemán" ensalada con judías tiene un sabor excelente y sin apariencia menos encantador. Por lo tanto, lo que necesita para la ensalada? Ellos son:

• patatas – 500 gr;.
• pimientos de cualquier color – 1 PC.;
• frijoles, enlatados rojo – 100 gr;.
• Pepinos salados o en escabeche – 3 piezas.;
• cebolla roja – 1 PC;.
• la mostaza;
• pepino encurtido – 3 cdas. l.;
• de vinagre – 1 cda. l.;
• oliva (girasol disponible) aceite;
• ajo – 1 diente;
• pimienta, sal.

Hervir las patatas, fresco, cortado en cubos. Cebolla shinkuem en trozos grandes. Los pepinos cortados en cubos. Limpiar pimienta y cortar en tiras. verduras picadas, mezclar con frijoles.

Ahora zaymomsya salsa. mezcla de mostaza con salmuera, aceite, pimienta, sal, vinagre, y pasado a través de un ajo machacador. Verter la preparación de ensalada, cubrir con papel de aluminio y poner el recipiente en el refrigerador.

Eso es todo la ensalada "alemán" con judías y pimientos listos. Disfrutar de sabor sorprendente y delicado de este plato.

5. Receta de la ensalada "alemán" con jamón y queso

Esta ensalada notablemente adecuado como un segundo o principal del curso. Vamos a necesitar los siguientes productos:

• patatas – 500 gr;.
• jamón – 150 gr;.
• Queso "Ruso" – 200 gr;.
• Ajo – 2 dientes;
• cebolla (normal, cebolla) – 1 PC;.
• aceite de oliva con sabor – 1 cucharada. l.;
• Mostaza de enfoque (Dijon) – 1 cucharada. l.;
• mantequilla, sal.

Ponga la cacerola en la estufa, vierta el aceite vegetal y tirar la cebolla picada en trozos y el ajo picado. Una vez que los productos estén dorados, por el que se tiras de jamón picado. Una mantequilla minutos para sumar (mantequilla), mezclar.

patatas y queso cortado en cubos hervida, añadir a ellos el jamón frío, la cebolla y el ajo. Vestido con salsa de ajo y aceite de oliva. Sal, pimienta al gusto.

Ahora nuestro "alemán" ensalada de jamón listo para comer. Buen provecho!