Cookies "caracol": un paso a paso la receta

Cookies "caracol" – un manjar popular para el menú diario. Es muy fácil de cocinar y la receta no contiene ningún ingrediente raros o caros. Sí, y no tiene que hilar fino con el diseño, y así se hace muy agradable. También es importante y sabor, que se entrelazan orgánicamente vainilla fresca y chocolate.

ingredientes

Torta dulce galletas "Caracol" a partir de este conjunto de ingredientes:

• margarina – pack (200 g);
• Los huevos – 2 piezas;.
• de azúcar – vidrio;
• de harina – 0,4 kg;
• sosa apagada;
• sal – una pizca;
• el azúcar de vainilla – 1 cda. l.;
• Cacao – 3 cdas. l.

Si por alguna razón no use margarina, reemplazarlo con un diferencial o mantequilla. En las proporciones no se verá afectada.

Preparación de la pasta

1. Batir los huevos enfriados previamente con azúcar para dar una luz masa homogénea.
2. chuleta de margarina con la harina en las migas. Añadir sosa hidratado. Se tarda aproximadamente 0,5 horas. L.
3. Verter en masa de huevos de miga, mezclar bien. Pronto la masa comienza a formar en la bola, que será fácil de aplastar con la mano.
4. Se divide por la mitad.

formación de capas

Cookies "caracol" está obligado a nombre de similitud con la cáscara. Para obtener una hermosa espiral, la mitad de la masa que necesita para pintar con la ayuda de cacao en el chocolate de color. Esto se hace de la siguiente manera.

Forma la torta de masa, pripylite su cacao en polvo y doblar. Comenzar a amasar. El cacao se disuelve rápidamente y conectarse a la prueba, gracias a la margarina. Recuerde sus manos hasta que la masa esté completamente pintar sobre. La segunda parte en el azúcar de vainilla vmese misma manera.

Extendido sobre la mesa de un pedazo de papel de hornear, rodar sobre un trozo de masa, tratando de darle una forma rectangular. Se procede de la misma manera y con la segunda parte. Mover la parte de luz a la oscuridad, retire la parte superior del papel, gire el rodillo, y liberado de la capa inferior. Perforar sus manos para fijar firmemente las capas entre sí.

Cortar con un cuchillo afilado en los círculos, colocar en una bandeja para hornear.

hornada

Cookies "Caracol" preparada rápidamente. Antes de empezar a formar productos, incluyendo horno. Es sólo tiempo para calentarse a 180 ° ^C. Hornear las galletas durante unos 25 minutos.

servir

Antes de servir cookies "Caracol", se puede espolvorear con azúcar en polvo mezclado con una pequeña cantidad de azúcar de vainilla. Si le das un regalo para la mesa festiva, se puede verter con glaseado de chocolate y espolvorear con migas de nogal – esta gracia, y revelar más sabor.

Esta receta se considera que es mundano, pero puede ser útil para la fiesta de vacaciones como complemento de la fragante café crema pastelera, chocolate caliente, té varietal. La combinación de vainilla y chocolate pasteles hacen de este un complemento armónico a los hábitos de confort: ponche, vino caliente, ponche. Receta "Caracoles" pueden ayudar a cabo incluso cuando en la torta o pastel no tienen el tiempo o la necesaria para un complejo de formulaciones de productos no estaba a la mano. Además, la arena "Caracoles" se mantienen frescos durante unos días, si se mantiene en una bolsa atada o recipiente sellado.

ideas de diseño inusuales

Cookies "Caracol", la receta es simple y fiable, puede ser una gran idea para unas vacaciones o fiestas temáticas. La masa se puede pintar no sólo con el cacao, sino también los colorantes de alimentos sobre la base de liposoluble. Por ejemplo, verde y púrpura o negro y naranja "caracol" puede ser un maravilloso regalo para Halloween. Y la fiesta con motivo de sus victorias equipo favorito, se puede hornear un placer en los colores de la insignia del club.

Un puñado de candy topping, en el que se debe restaurar el rollo antes de cortar, hacer este plato aún más elegante y festivo.