Cocinar bollos dulces

¿Cómo llegó a veces quieren tratar a sí mismo o un queridos huéspedes, cocinar una deliciosa, fragante, zazharistye bollos, dulces y calientes, recién horneado manos el cuidado de la anfitriona! Y cocinarlos muy simple!

azúcar simple panecillo dulce

masa:

El bicarbonato de masa de levadura cocinero, mezclado con el yogur. Para ello, se vierte un vaso de suero de mantequilla en el bol, añadir un aceite media taza de verduras y poner en el microondas durante dos minutos. Se puede calentar en un recipiente de hierro o sartén en la estufa de gas, lo principal es no llevar a fuego lento, la masa no debe ser demasiado caliente.

Al lado de la placa con el yogur para llenar una cucharada de azúcar y la misma cantidad de sal, mezclar bien. Tome un recipiente grande, vierta en él alrededor de tres tazas de harina y un paquete de levadura seca, mezclar. Verter la mezcla en la harina de yogur, bien amasada. Si la masa es demasiado líquido, añadir más harina, como consecuencia, debería resultar denso como bolas de masa hervida.

formación:

Cortar la masa en bolas, de las cuales desenrollan tamaño delgada más jugoso a discreción de la lata ama de casa 15. Cada centímetros de diámetro con una muy ligeramente engrasado y espolvoreado con azúcar (cucharadita a uno con un muy). Envuelta en un rollo, doblado por la mitad, y luego se corta a lo largo de un lado hasta la mitad, ya que los asientos plegables. Cortar los lados de la raza y la propagación, bollos dulces se obtienen en forma de corazón.

Hornear a fuego medio hasta que estén doradas, 20 minutos – 30.

bollo de hojaldre con nueces

Para preparar, puede utilizar la levadura masa de hojaldre ya hecha de la tienda. Estirar la masa en tiras con un diámetro de 10 centímetros, pero no mucho rodar hacia fuera, de lo contrario la masa no se aire.

Cada tira se lubrica abundantemente con miel y espolvorear con las nueces. Rollo a rollo, el anillo a su vez zaschipnut densamente borde para que suene no desintegrado durante la cocción. Cubra cada panecillo grasa de yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Enviar en el horno a 180 grados durante 20 minutos. Obtenemos panecillos dulces, exuberantes y muy hermosas!

panecillos ingleses con pasas

La receta de preparación es muy simple. Batir los huevos tres y media tazas de azúcar, añadir 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, bata hasta consistencia suave. Revolviendo constantemente, verter un vaso de leche fría y 2,5 tazas de harina. Todo movimiento muy bueno y añadir el ingrediente final – 100 gramos de pasas, amasar la masa de nuevo.

bandeja de hornear engrasada con mantequilla, la masa para formar pequeñas bolas y el lugar de hornear. Si usted quiere dar las magdalenas color rosado, se puede lubricar en la parte superior de la leche o yema de huevo batida. Hornear bollos dulces a 200 grados, no más de 20 minutos. Todo el tiempo de cocción es de 40 minutos. Rápida y sabrosa!

Bollos con crema y chocolate

masa:

Bolsa de levadura seca mezclada con tres cucharadas de agua tibia y una pizca de azúcar, espere 15 minutos y mezclar con el resto de ingredientes. Es medio kilo de harina, 50 gramos de azúcar, una cucharadita de sal y cinco huevos, a continuación, introducir gradualmente 350 gramos de mantequilla. Todos mezclar, la masa debe tener una apretada, dejar actuar durante dos horas.

crema:

Tres látigo de las yemas de huevo con 50 gramos de azúcar y dos cucharadas de almidón, verter un vaso de leche caliente. Todos mezclar, verter en una cacerola y llevar a ebullición, mantenga en el fuego dos minutos, revolviendo constantemente. Añadir un poco de vainilla, fresco y poner en la nevera durante un par de horas.

Estirar la masa a un rectángulo medio de un centímetro de espesor, cubrir toda la superficie de la crema y el granulado de chocolate. Doble la masa de acuerdo con el principio de la envoltura herméticamente zaschipnuv costuras. Cortar en bollos para obtener 12 piezas.

Bollos poner en una bandeja de horno, pincel con huevo y hornear durante 20 minutos.