Sopa con la carne para todos los gustos

Cocinar la sopa de carne implica la presencia de bases – caldo. Esta fuerte, la grasa es bella por sí misma, con un solo "pero": si se cocina correctamente. Turbia, líquidos malolientes, créeme, no habrá una, y deliciosa sopa de que será difícil de hacer.

Así, la piedra angular – el caldo de cocción. Para hacer esto usted tendrá que enviar en agua fría un pedazo de carne, verduras de raíz y cocinar todos los al menos dos horas a fuego lento. La carne puede ser cualquiera (pollo, cerdo, ternera o cordero), pero es mejor tomar un pedazo de chuleta. De las raíces es preferible tomar la cebolla, el apio y la zanahoria. Vehículos en el final de la cocción expulsado. Cuando el caldo hierva, retirar la espuma, a la basura en el haz verde (en el final de la cocción también es expulsado), la pimienta y la hoja de laurel. La carne terminado se retira del caldo se separa del hueso. El caldo se filtra y se volvió a sus piezas de carne (por lo que permanecen tierna y jugosa).

Puede pasar por alto este largo proceso, sólo las partes cocer una media hora, pero … no se toman el tiempo para cocinar por lo que el caldo, le recomendamos. Se puede guardar en la nevera durante varios días. Usted estará listo cada vez sopa fresca, diferente cada vez, utilizando en parte el caldo en lugar de todos a la vez.

Sopa con la carne

Esta es la más simple de las opciones ofrecidas por nosotros. Lo mejor es que cocinar en un caldo recién hecho, aún no se enfríe. Toda lo que necesitas es un montón de cebollas verdes cortadas, perejil, eneldo. Large puñado de mezcla picada puso en la porción de placa y verter el caldo de ebullición. Sirva con la carne hervida y pan fresco.

Sopa con la carne y los tallarines

Para él, es necesario hervir los fideos en agua hasta que estén blandos. En un caldo bien calentado con la carne está casi listo para poner los fideos y dejar que se elabora cerveza. Servir con verduras.

Sopa con la carne y el arroz

El agua fría se coloca en cubos en rodajas las patatas y las zanahorias. El agua debe ser muy pequeña. Dado que los vegetales se sueldan rápidamente, y será un lugar para un buen caldo. Cuando todo empiece a hervir, agregar un puñado de arroz y se deja hervir durante diez minutos. A continuación, llenar el caldo al volumen deseado y ponerla cebolla frita. Sal y especias a su discreción. Sirva con verduras y carne hervida.

Sopa con la carne y el trigo sarraceno

Para esta sopa que tiene que hacer las mismas cosas que en la receta anterior, basta con sustituir el trigo sarraceno arroz.

Sopa Receta con carne

Patatas, especialmente si ella es una buena persona, se puede decorar cualquier sopa. Para esta receta se necesita el primer plato de patatas recién hecho deleznable, que debe estar conectada con cebollas fritas, zanahorias y apio. Pyurirovat, añadir el caldo se calienta, se agita hasta que toda la consistencia deseada. Se sazona con sal y pimienta. Sirva con carne hervida y migas de pan.

Sopa con la carne. salicor

Freír la cebolla picada y la zanahoria hasta que esté suave. A continuación, añadir los encurtidos finamente picadas y un par de cucharadas de pasta de tomate, cortado en tiras de carne (esta receta utiliza un mínimo de tres grados, al menos uno debe ser ahumado). Calentar en el fuego. Rellenar el caldo a la consistencia deseada. Sal y pimienta, añadir el azúcar. Escribiendo un hervor, apagar, y dejar en infusión durante un corto tiempo. Servir con aceitunas y rodajas de limón.