rollo Merengovy: un paso a paso receta

rollo Merengovy cuenta con un sabor suave y delicado. Se prepara sobre la base de clara de huevo batida, por lo que aparentemente se parece algo bien ventilado y sin peso. En el post de hoy se presentarán algunas recetas interesantes de exquisito postre.

Opción con mascarpone

Un plato cocinado según la receta difiere extraordinaria facilidad. Se puede comer incluso aquellos que están viendo sus cifras. El proceso en sí no toma demasiado tiempo, sino que requiere la presencia de ciertas habilidades culinarias. Antes de empezar a trabajar con el producto, asegúrese de que su cocina tiene todo lo necesario. Para cocinar rollo merengovy delicada, necesitará:

• Ciento ochenta gramos de azúcar.
• Cuatro claras de huevo.
• Ciento cincuenta gramos de queso mascarpone.
• Tres cucharadas de azúcar en polvo.
• Cien mililitros de crema de 35% -s.
• La mitad de las baldosas de chocolate negro.
• Noventa gramos de albaricoques o melocotones en conserva.

Para vegetariana receta merengovy roscón se discute en este artículo, era más sabrosa, es posible incluir en la lista anterior de un paquete de azúcar de vainilla.

Descripción del proceso de

Lo primero que necesita para preparar su merengue. Para ello, las proteínas batida con un mezclador, añadiendo poco a poco a ellos, el azúcar y la vainilla. La masa densa espesa resultante se extendió suavemente sobre un papel de horno alineado de manera que se distribuye uniformemente sobre la superficie y se envía en el horno. merengue horneado con ciento ochenta grados durante un cuarto de hora. torta Ready se retira del horno, cubrir con una hoja de pergamino, se convirtió rápidamente sobre y retirado de su papel.

Hasta que el merengue se enfríe, se puede hacer una crema. Para que esto tenga la crema helada y los azotaron con un mezclador, que funciona a una velocidad media. En el proceso de la masa resultante vierta poco a poco el azúcar en polvo. A continuación, la crema batida se combina con mascarpone y suavemente agitó hasta homogeneidad.

Merengovy enfrió torta untada con crema preparado, uniformemente distribuirlo por toda la superficie. Corre un corte fruta conservada superior, previamente obsushennye usando una toalla de papel, y enrollado en un rollo. El producto resultante se transfirió cuidadosamente a un plato de modo que la costura está en la parte inferior. rollo merengovy listo con mascarpone roció con chocolate derretido y servido en la mesa.

Opción con pistachos

Este rollo se obtiene es muy ligero y aireado. Para la preparación de ocho porciones de golosinas sabrosas que necesita un conjunto bastante simple de los productos. Con la mayoría de los ingredientes necesarios están siempre allí casi todas las cocinas. Para evitar sorpresas desagradables, trate de comprobar la validez de verificar el contenido de su propia despensa. Debe ser encontrado:

• Cuarenta gramos de pistachos pelados.
• Dos cucharaditas de vinagre.
• Cuatro claras de huevo.
• extracto de vainilla cucharilla y almidón.
• Dos mangos maduros.
• Ciento cincuenta gramos de la caña de azúcar.
• Doscientos mililitros de crema.

Con el fin de se han convertido no sólo delicioso, pero también hermoso rollo merengovy en la lista anterior que necesita para hacer pequeños cambios. Es conveniente reforzar la pequeña cantidad de azúcar glas y pistachos para la decoración.

La tecnología de preparación

En primer lugar, lo que necesita hacer proteínas. Ellos se vierten en un recipiente profundo limpio y látigo con un mezclador para dar una espuma estable esponjosa. A continuación, la masa resultante se introduce el azúcar y el vinagre, previamente acoplado con almidón. Todos siguen batiendo hasta que la mezcla espesa brillante.

La masa de proteínas se añadieron pistachos picadas en trozos y se mezcla completamente. La masa resultante se distribuye uniformemente sobre el molde inferior forrada con pergamino, y se envía al horno. merengue horneado con ciento sesenta grados durante media hora. torta Ready cubierto con papel y la vuelta. A partir de entonces, se retira cuidadosamente con una hoja de pergamino, que se alinea con una forma del fondo, y se colocó en un refrigerador.

Para preparar el relleno en un recipiente, mezclar trozos de mango, un par de cucharadas de azúcar, crema agria y extracto de vainilla. Todo bien mezclado. La masa resultante se enfrió untado torta y doblar, ayudando con pergamino. rollo merengovy listo con pistachos rociado con azúcar en polvo y decorar con nueces.

Opción con frambuesas

Que su familia era capaz de apreciar el sabor de este postre increíble, debe avanzar para ir a la tienda y abastecerse de todos los componentes necesarios. En este caso, usted tiene a la mano debe encontrar:

• Cuatro claras de huevo.
• Ciento ochenta gramos de azúcar.
• Bolsa de vainillina.
• Ciento cincuenta mililitros de crema de 35% -s.
• Tres cucharadas de azúcar en polvo.
• Ciento cincuenta gramos de queso mascarpone.
• Frambuesa.

el algoritmo

Las claras de huevo se vierten en un recipiente limpio y los azotaron hasta formar picos suaves. A partir de entonces se vierte poco a poco el azúcar y la vainilla, no dejar de operar el mezclador. Después de proteínas vzobyutsya en espuma densa, que se distribuyen en la hoja de hornear forrada con pergamino, y se envían en el horno. merengue horneado con ciento ochenta grados hasta que el tono dorado claro. Ready torta cubierta con una hoja y su vez limpio. Después de eso, utilizó el pergamino se retira y se deja enfriar.

Crema se vierte en un recipiente limpio y batir, añadir poco a poco el azúcar en polvo. La masa resultante es mascarpone mixto. relleno Terminado lubricar el pastel enfriado. Extender en la parte superior de las frambuesas y doblar. Postre se coloca en un lado de la costura plato hacia abajo. El rodillo merengovy frambuesa resultante decorar azúcar en polvo, y se colocó en un refrigerador.

Opción con las bayas y pistachos

Para la preparación de este postre inusual con un sabor sin necesitar un conjunto estándar de productos. Con el fin de tener todo resultó como debe ser, su cocina debe ser encontrado:

• Cinco claras de huevo.
• Doscientos gramos de queso mascarpone, azúcar, pistacho y frambuesa.
• Doscientos cincuenta mililitros de crema.
• Dos gramos de la sal.

Para conseguir un rollo merengovy más sabrosa, en la lista, es deseable hacer una bolsa de vainilla.

secuencia de acciones

Las claras de huevo se baten en una espuma estable denso gradualmente a la misma podsypaya sal y azúcar. La pasta resultante se añade pistacho triturado y se agitó a fondo. La difusión de masa acabado de espesor sobre la bandeja, el fondo de la cual se alinea con pergamino, y se envía al horno. merengue horneado con ciento setenta grados durante un cuarto de hora.

En un recipiente separado, 35% IC crema batida y conectarlos con mascarpone. La crema resultante se enfrió torta untado, repartidas en la parte superior de las bayas preparados y suavemente pliegue. A petición del rollo merengovy con pistachos y frambuesas espolvoreadas con azúcar en polvo y decorar con las nueces picadas.