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Torta de miel – uno de los mejores. recetas

Torta de miel puede ser llamado uno de los más populares y deliciosa. De hecho, gracias a la miel natural contenida en la prueba, esta panadería tiene un sabor increíble, así que este pastel es más probable que ocurra en la tabla de vacaciones.


Hay muchas recetas para la torta de miel. Cualquier cocinero, ya sea un principiante o experimentado ya, utiliza la receta más favorito y preparar la torta de miel sólo para él. Algunos pastel de especias como con las nueces picadas, otros añadir a ella una capa de jalea o el cacao. Y una receta de pastel de otro es a menudo diferente, además de las proporciones, e incluso la tecnología más cocinar.

Torta de miel se puede preparar a partir de una masa o líquido espeso. A menudo se compone de tortas delgadas, que se cuecen por separado. Estas tortas pueden ser seis, ocho, o incluso más. La mayoría de los chefs y amas de casa prefieren para esta torta de galletas de mantequilla masa. Impregnado con lo hubiera, hasta un líquido, crema. Y lo más importante, la torta de miel debe estar parado durante seis a ocho horas. Con respecto a la composición de la crema, lo mejor para este pastel de usar crema agria.

Pero fue la información general, pero ahora vamos a hablar de cómo hacer la torta de miel.

"Torta de miel amarga"

Para preparar la masa para hornear Esto tendrá tres huevos, una taza de azúcar, 100 gramos de mantequilla, dos cucharadas de cucharadas de miel, una cucharadita de la segunda parte de la soda, una cucharada de vinagre, tres o cuatro tazas de harina.

Para preparar la crema, tomar 800-900 gramos de crema agria y tazas y media de azúcar, un limón.

Por lo tanto, unirse a los huevos con el azúcar y batir con un peso mezclador. A continuación fundirse y miel mantequilla a fuego lento. A continuación, conecte la masa de huevos con mantequilla y miel y mezclar bien.

Extinguir el vinagre, bicarbonato de sodio y se vierte en un bateador. Ahora añadir poco a poco la harina tamizada y luego amasar la masa. Debe ser suave.

Cuando la masa esté lista, lo envuelve en una envoltura de plástico, y se deja reposar hasta.
A continuación, dividir la masa en diez pedazos y rodar en tortas finas. Si lo desea, puede dar forma inmediata Korzh y hornear hasta que estén doradas en color.

Conecte la nata con el azúcar, a continuación, añadir un poco de jugo exprimido de un limón rallada y en ralladura de limón pequeño.

Finalmente Sandwich tortas de crema agria y refrigerados antes de servir la torta para dar infusiones.

Pastel "registro de miel"

Usted tendrá que comprobar: 80-90 gramos de miel, dos tercios de la taza de azúcar, dos o tres tazas de harina, tres huevos, media cucharadita de soda.

Para preparar una crema, llevar a 480 ml de crema de 15%, 250 gramos de masa cuajada puede cuajada de queso, kiwi.

Batir los huevos y el azúcar con miel líquida. Añadir sosa hidratado, agregar la harina y amasar la masa de plástico blando.

Divida la masa en tres partes. Cada una de las partes resultantes rodar sobre la mesa en la formación de una forma rectangular, aproximadamente 0,5 cm de espesor. Cortar tiras de anchura de la costura de una sola medio centímetro, y abierto para que no se peguen durante la cocción. tiras Hornear en un horno precalentado a 220 grados de Browning (de cinco a seis minutos).

Retire y mientras están calientes, bajo el recortar el tamaño requerido. Del mismo modo, va a hacer con el resto de la prueba. Para preparar la crema, añadir el yogur masa de cuajada y mezclar. Formulario para hornear la torta Cubra la lámina o película para que los bordes estaban colgando. En la capa inferior formas ponen lociones, barras y kiwis entonces en rodajas, a continuación, repetir las capas en una secuencia al molde superior.

Ahora envolver los bordes de la lámina y quitar el pastel en la nevera durante ocho horas a diez. Antes de llegar a la tarta de la nevera, darle la vuelta, cubrir con una tabla de cortar y cuidadosamente invertir y retire el papel de aluminio. Luego decorar con chocolate derretido en forma de una rejilla. Ahora arrastre la torta en un plato y adornar con menta y bayas.

Consejo: miel sólida puede fundir en el horno microondas o en un baño de agua y después se dejó enfriar a temperatura ambiente. Pero recuerde, la miel se calienta ha perdido todas las propiedades medicinales y sólo puede ser utilizado en la cocción. Con el fin de crema agria y huevos mejor mezclado con miel, deben estar a temperatura ambiente.