tartas de queso en la receta del horno

tartas de queso de cocción en el horno, la receta se propone de los cuales, puede incluso el cocinero principiante. En él es fácil conseguir un plato satisfactoria, útil y original, si los ingredientes habituales para añadir un vehículo inusual o acabado.

ingredientes

Para la preparación de 5 porciones (2 tartas de queso por persona), necesitará:

1. El requesón – una libra;
2. Huevos – 2-3 pc;.
3. Munk ordinaria – 2-3 cucharadas;.
4. Harina – 100-150 gr;.
5. azúcar granulada o azúcar en polvo – 100-120 gr;.
6. Bicarbonato de sodio o polvo de hornear postres de la hornada de la fábrica;
7. Secos bayas cerezas y las fresas;
8. crema agria de cualquier contenido de grasa – 250 ml.

Preparación de la pasta

Tome cuajada, preferiblemente no demasiado amargo, cocinado no es más de 2 días antes de su uso. Mezclarlo con sémola y dejar reposar durante 1,5-3 horas para que sea empapado y absorben el exceso de humedad de la cuajada.

Decidir con la ayuda de los cuales se amasar la masa: una cuchara o un mezclador. Para tartas de queso en el horno, la receta de la que aquí se propone, obtener más tierno, mejor quedarse en el mezclador. Pero si no, no se desespere, simplemente pre-miss doble de queso a través de una picadora de carne.

Por separado, bata en la espuma de huevo con azúcar o azúcar en polvo, y entrar en cuajada. A continuación, mezclar la harina con la levadura en polvo o bicarbonato de sodio y ácido cítrico y añadir a la masa resultante. Tenga en cuenta que la soda no tiene que poner de antemano, y se mezcla la harina con un ácido seco. A continuación, se distribuye más uniformemente en la masa y queso pasteles, cocido en el horno, resultan más suave y más exuberante.

¿Quieres hacer un delicioso tartas de queso en el horno? Receta de la prueba propuesta se puede cambiar por la adición de frutas y bayas frescas o frutos secos. Por ejemplo, entrar en las cerezas secas y fresas. Tienen que ir, lavado, remojo y luego se hierve agua para 35-50 minutos. Una vez que las bayas se hinchan, doblarlos en un colador y un poco seco.

bayas preparados se introducen en la masa, mezclar el que debe tener una cuchara, no un mezclador. Aquellos que no les gusta todo bayas en la cocción, se recomienda que se muelen hasta obtener un puré en una picadora de carne.

Hornear en horno las tortas

La losa debe ser calentado a 180-200 grados. manos remojan en agua, la masa resultante en rollo de salchichas y se cortaron en 10 partes iguales. El cuchillo también debe ser humedecido con agua antes de cada clase. las manos mojadas ruedan las bolas y apretar suavemente.

Tome la sartén con recubrimiento antiadherente , o cubre el papel de calco, aceite vegetal ligeramente refinado. Ponga los pasteles de queso se forma. pasteles de queso fresco en el horno son más tierno, si para cada puesto 1 cucharada crema agria antes de hornear de venta.

La corteza será más bella y atractiva, si al final de la cocción espolvorear con azúcar en polvo. A estos efectos, se puede utilizar la clara de huevo batida. Se aplica con un cepillo una capa delgada de la cocción durante 1,5-2 minutos hasta que esté completamente cocido. Esto debe hacerse con cuidado para tartas de queso son exuberantes.

El tiempo total de cocción será de 25-40 minutos.

Qué comer

Combinar tartas de queso cocido en el horno, la receta del que hablamos bien con mermelada de bayas o crema agria. Sin embargo, puede verter la leche condensada o salsa de frutos dulces. Comer debe estar caliente. Calentar no se recomienda, por lo tanto, se aplican a la mesa de tartas de queso recién preparados.

Si tartas de queso preparadas para los niños, se puede decorar con inusual. Por ejemplo, dibujar los ojos, la boca y la nariz, puede hacerlos en forma de emoticonos y retratar a diferentes estados de ánimo. Si se corta un pastel de queso redondo en medio y poner las mitades, cortar la parte del exterior, y semicírculos, uno a uno, es posible trazar una taza de relleno de chocolate o el bigote y obtener una mariposa.

No tenga miedo de soñar. Cuando el plato ordinaria inusualmente decorado, parece aún más delicioso y deseable.