Preparación de la torta del hígado: receta para la mesa de Año Nuevo

Vamos a analizar junto con detalle en la preparación de la torta del hígado. Esta receta es muy relevante en la víspera de Año Nuevo vacaciones. Este precioso merienda puede ser una decoración de la mesa, porque siempre muchos admiradores. Preparación de pastel de hígado puede parecer inicialmente complicado y enrevesado. Sin embargo, examinar de cerca una serie de pasos, se verá que este plato es disponibles cocineros incluso novatos.

Festiva torta hígado. receta para

Este plato es a la vez sabrosos pasteles, aperitivos y ensaladas. Gracias a esta versatilidad, sería conveniente que en cualquier momento de las vacaciones. Esta torta de aperitivo del hígado llamada debido a su diseño específico. Es fácil de decorar usando la crema sobre la base de mayonesa o queso. La apariencia estética – otra razón para la decisión de dominar la preparación de hígado pastel. Receta excluyendo abundancia de mayonesa, también se puede llamar parte de la dieta y útiles. Después de todo, el hígado es rico en nutrientes y vitaminas. Se puede cocinar un pastel de pollo, carne de cerdo, hígado de res. En general, la tecnología puede describir en unas pocas frases: picada-producto molido se cuece en porciones en forma de tortitas, que luego son ungidos salsa o relleno y dispuestas secuencialmente el uno del otro. Asegúrese de tomar un fresco y productos de calidad. Liver Birds harían tortas más tierna. Cerdo y ternera les dará un poco de grano.

Vamos a empezar a cocinar pastel de hígado. Receta, diseñado para medianas producto, sugiere que usted necesita medio kilogramos de subproducto, un vaso de leche y mayonesa, una taza de harina, ajo al gusto, 4 huevos, 3 cebollas cebollas, especias, sal, aceite para freír (de girasol o de oliva). En primer lugar, vamos a tomar la opción más fácil. molinillo de hígado de la torcedura se molió en un mezclador o mediante la adición a la vez todas las cebollas. Verter en la leche y tres huevos, agregar la harina, teniendo cuidado de evitar grumos. batidor revuelo o una cuchara. Ahora cuchara hepática se vierte la mezcla en el molde porciones cocinan en ambos lados. Después de que se hayan enfriado ligeramente, mayonesa peremazhte mezclado con ajo machacado.

Finalización de la preparación de la torta de hígado

La receta que hemos llevado, es la base. En lugar de mayonesa crema puede tener, por ejemplo, una mezcla de bajo contenido de grasa requesón con hierbas frescas y un poco de crema agria. Esto hará que el pastel más útil y baja en grasas. También hay que decir sobre el diseño. La decoración más popular – finamente rallado yema de huevo y el perejil. Pero su imaginación sin el tropiezo – puede utilizar las semillas de granada, asteriscos zanahorias hervidas y aguacate, pepinillos picados y aceitunas enteras. La crema puede ser extruido, pre-enfriado desde una jeringa de confitería como rosas. Se puede añadir a hígado empapado en una mezcla de leche de avena. Esta torta será más fácil. Puede dejar una parte de la mezcla de hígado en el refrigerador, y al día siguiente para cocinar panqueques para el desayuno ligero.