Crepes en la cerveza. La receta de este plato inusual

El conocido tradicional fiesta de Pascua es famoso sobre todo por sus golosinas. Y lo que una fiesta se puede hacer en este momento sin una sabrosa caliente panqueques. Las recetas de este plato suele ser diferente para cada familia, ya que a menudo se transmiten desde las generaciones anteriores. Por lo tanto, en la lista de ingredientes comunes para hacer panqueques, pueden entrar incluso el más inesperado en productos de primera vista. Por ejemplo, la cerveza. De hecho sorprendente de que el espíritu puede ser útil para la preparación de este manjar, sin embargo, es cierto. Y hay un buen número de variaciones sobre el tema de la cocina. Así crepes en la cerveza. Receta y características de este increíble, pero al mismo tiempo inusualmente plato sabroso que tendrá un lugar en un día cualquiera, no sólo en la Pascua.

Crepes en la cerveza. La receta para rellenos salados

¿Cuántas variedades de delicioso en su manera y, por otra parte, siempre originales panqueques allí! La gama está formada principalmente debido a la diferente composición de los rellenos, los cuales están envueltos en una tortitas calientes preparados. Para tales adiciones sabrosas como huevas de salmón, salmón salado (u otro pescado rojo), queso ahumado, carne picada y lo que es tortitas perfectamente adaptadas a la cerveza, la receta de los cuales es un broche de presión. Importante en el proceso de cocción – se cumple precisamente con todas las proporciones y determinar cuántas cervezas que necesita para producir el sabor original. Esto es especialmente cierto de espuma de la bebida intoxicante. Toda una botella de cerveza puede hacer el plato demasiado amargo, pero el cristal apenas será suficiente.

– 1 taza de leche de vaca;

– 1 taza de cerveza ligera débil;

– 2 huevos de gallina;

– 1 cucharada de azúcar;

– una hora y media tazas de harina;

– 3 cucharadas de aceite vegetal;

– media cucharadita de bicarbonato de sodio;

– Sal al gusto (aproximadamente 1 pellizco).

En un recipiente hondo, bata suavemente la leche y cerveza. Se recomienda hacer esto manualmente usando la corola, o de la alta velocidad a la que el mezclador en marcha, peso, literalmente, puede ser en las paredes de la cocina y no en una olla. Después de todo, la cerveza es muy fácil de espuma y puede debido a este fuerte aumento de volumen. Se continúa agitando continuamente las masas, es necesario añadir 2 huevos enteros y el azúcar con sal. Flour previamente tendrá que tamizar a través de un tamiz y pequeñas dosis verter en un recipiente. Hacer un mejor trabajo un poco, agitando cuidadosamente la masa no conseguir un total seca en grupos. Después de todo, será posible añadir el aceite y el bicarbonato de sodio y mezclar bien de nuevo. La masa está lista. Hornear puede ser familiar para usted en el camino hacia una sartén bien caliente, sin aceite. Ya está contenido en la composición de la masa, por lo que si se agrega a la sartén, y más, el resultado será demasiado atrevido.

Crepes en la cerveza, la receta de la que se acaba de enterar, deben resultar esponjosa y encaje. Sabor no debe sabor amargo debido a la cerveza en ella añadido. El plato terminado debe ser servido en la mesa con el llenado en caliente enfriado.

torta de capa de la crepe

Cuando haya aprendido a cocinar crepes cerveza, los platos más complejos basados en ellos pueden ser pastel original, capas, que constará de crepes salados y pescados rojos. Puede utilizar la receta anterior. -Listos al horno sólo alternos crepes con pez rojo para que las fibras cortadas se ve claramente en el espesor de aproximadamente medio centímetro. Esta versión inusual de la presentación de los platos habituales sería una solución interesante para una fiesta de celebración y deleitar a sus invitados con un sabor maravilloso.

Como también se puede utilizar el relleno asado de carne picada. En este caso, el pastel será más nutritivo, pero no menos sabroso y satisfactorio. Pruébalo y te va a encantar.