Cómo cocinar setas congeladas: recetas y consejos

Setas, junto con la carne, uno de los preferidos amantes productos para platos de la mesa de fiesta. A partir de finales de verano y termina a finales de otoño puede ser un montón de fiesta en champiñones frescos. Y qué hacer en el resto del tiempo? Para muchos platos deben ser finas setas , recetas de cocina congelados que están representados en grandes cantidades, además de conseguir estos hongos es fácil.

Se utilizan para cocinar sopas, platos principales, ensaladas, aperitivos. Será una de las recetas más fáciles para hongos fritos congelados. Este plato es muy adecuado para una mesa vegetariana o durante el ayuno. Champiñones lavados con agua corriente tibia durante 15 segundos y permanecen en un colador para vaso de agua. una cebolla de tamaño mediano cortado en trozos pequeños. En una sartén se ilumina en el aceite de girasol, y poner un poco de cebolla frita, champiñones se agregan a él. Todo salada, lanzar una hoja de laurel, granos de pimienta y otras especias al gusto, y se agita frito a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que el líquido se haya evaporado de las setas. Para este plato es perfecto servido con puré de patatas.

Otro plato tradicional para el que necesita las setas congeladas (sus recetas pueden variar ligeramente entre sí), que juliana. Para hacer esto en las cebollas salteadas, la mantequilla en dados. A esto se añadió los champiñones lavados, agitar el contenido de la sartén. Cuando las setas llegan a la mitad de listo, aquí se vierte la crema, mezclada con una pequeña cantidad de harina. El frasco se deja durante unos minutos sobre el fuego, luego se vierte en platos a la carta, y espolvorear con el queso rallado. Julien comer no sólo caliente, sino también caliente y fría, las cualidades de sabor es prácticamente perdidos.

Si desea hacer una gran merienda en la tabla de vacaciones, es la receta adecuada, que produce champiñones marinados congelados. Por supuesto, usted puede comprar setas ya hecho, pero hizo la suya propia, se pueden obtener mucho más sabroso, además, algunos de los ingredientes (tales como vinagre o especias) se puede añadir, con lo que a sus propios gustos y preferencias.

Las setas se llenan con agua fría, se lleva a reflujo, después de lo cual se drena el agua. Las setas llenas de una nueva agua caliente a razón de un vaso por kilogramo de setas. Ponga pimienta negro, hoja de laurel, un poco de clavos secados, sal (una cucharada por kg), azúcar (una cucharadita por la misma cantidad). En un pequeño incendio hongos se deben cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Al final añadir el vinagre (comedor cuchara, pero puede ser un poco más). Los hongos se muestran en tarros y firmemente obstruidos o retorcidos tapones esterilizados.

setas congeladas, recetas que son muy diferentes, y se pueden utilizar para sopas, por ejemplo, para hacer mezcolanza de setas. Finamente picado panceta ahumada con una capa de carne frita en una sartén, se añade a la carne cocida, cortada en cubos pequeños (se puede tomar ninguna salchichas), después de 15 minutos, aquí se presentan las setas, y todos los ingredientes de baja estofado de calor. Cuando las setas son comunicadas a la mitad, la sartén se pone el chucrut, sal, pimienta, especias, hoja de laurel. A unos 5 minutos el plato está en llamas al final de la cocción ponen la pasta de tomate. Solyanka es bien mezclado. Si resultaba demasiado espesa, diluir el caldo. También puede agregar anillos de aceitunas y los verdes.

En todos los casos, las setas congeladas (cualesquiera que sean las recetas usadas para su cocción), pueden ser una buena varita mágica para la anfitriona, después de hacer los platos son bastante rápido, y se almacenan en el congelador durante un largo tiempo. Por lo tanto, para los invitados inesperados es suficiente para conseguir que unos pocos minutos para descongelar y enviarlo a la sartén. Plato sabroso y nutritivo está listo.