Se admiten las glándulas: una receta

Los sellos de aceite pertenecen a la cocina nacional rusa. Para su preparación se utiliza carne de cerdo y de cordero picada, o un diafragma. Después de leer la publicación de hoy, aprenderá más de una receta interesante en las glándulas adiposas rejilla.

Opción con arroz

Para su familia fueron capaces de probar este suculento y sabroso plato, es necesario de antemano para ir al mercado y comprar los despojos de carne fresca. Antes de comenzar a trabajar con los ingredientes, asegúrese de tener a mano tiene todo lo necesario. Con el fin de haber resultado deliciosas glándulas, la receta de la cual se puede ver a continuación, necesitará:

• Medio kilo de hígado.
• Cuatrocientos gramos de los pulmones.
• La mitad de un kilogramo de corazón.
• Tres cebollas cocina.
• Medio kilo de arroz.

Además, es necesario para preparar una red de grasa, sal, aceite y pimienta.

Descripción del proceso de

Para preparar estas glándulas, la receta de la que se ve en el artículo de hoy, es necesario comenzar con la preparación de un hígado. Su lavado y toallas de papel obsushivayut. Entonces, los subproductos se muelen en una picadora de carne y se muele y se combina con cebollas fritas. A continuación, en el mismo plato enviar hervida hasta media arroz, sal y pimienta. Todo remover bien y trasladarlo a un lado.

Como las glándulas, la receta de la que se presenta en este artículo, será envuelto en la rejilla de la grasa, que tiene que hacer su entrenamiento. Se lavó, colocado sobre una mesa y cortar en cuadrados pyatnadtsatisantimetrovymi. Cada uno de éstos se rellenan con carne picada y enrollado en forma de repollo. El obtenido semiacabado se coloca sobre la bandeja y enviados a un horno.

Opción con alforfón

De acuerdo con esta receta, se puede cocinar un plato sabroso que se puede aplicar no sólo a una cena familiar, sino también a la cena. Para sorprender a sus invitados con abundantes glándulas, tratar de establecer de antemano todos los productos necesarios. En este momento de su refrigerador debe estar presente:

• Seiscientos gramos de hígado de res.
• vasos par de trigo sarraceno.
• Cuatro cebollas.
• Dos huevos de gallina frescos.
• Ciento cincuenta gramos de grasa.
• Un par de dientes de ajo.

Para preparar las glándulas del hígado, se requiere la receta de los cuales aparezca en su libro de cocina de su casa, lo que necesita para abastecerse de kilogramo adicional de la red de grasa natural, sal y pimienta.

el algoritmo

Inicialmente debe comenzar a preparar un ingrediente principal. Hígado de res se lavó con agua fría, toallas de papel obsushivayut y se muele en un triturador de carne. En un recipiente con la carne picada deriva enviar la grasa trenzado, pasado a través de la prensa de ajo y la cebolla picada. Los dos últimos componentes es deseable añadir en forma cruda. Así se cocinan las glándulas, la receta de la que se presenta en el artículo de hoy será más jugosa y fragante.

La masa hepática resultante acoplado con el trigo sarraceno previamente hervida. Toda la sal, la pimienta y se amasa a fondo. Para completar sellos retienen mejor la forma deseada, en el picadillo de hígado añadir los huevos crudos.

Bien lavada suavemente rejilla desplegada sobre la mesa, tratando de no hacer daño a ella, y se corta en pequeños cuadrados. En el centro de cada uno de ellos difundir un poco de relleno y envolver el hígado, dando al producto una forma oblonga.

El resultante semiacabado se coloca en una sartén, se calentó engrasado ligeramente grasa de cerdo, y se fríe hasta que media en calor bajo. Entonces futuras juntas se extienden en un recipiente adecuado y se vierte el agua hervida. También aportan grasa, en el que el producto tostado. Todo este guiso, tapado, durante treinta minutos, retirar del fuego y servir.