Zubrovka – vodka, la prueba del tiempo

¿Cuál es Zubrovka? Vodka bielorruso o polaco? Los polacos llaman Żubrówka. Bielorrusos beber Zubroyku. En Inglés en bares pidiendo hierba de bisonte vodka. Es un amargo licor de 40 grados fortaleza. Hasta la fecha, su producción se abrió en Bielorrusia y Polonia.

La bebida se elabora cerveza en la hierba dulce. Esta hierba crece en el bosque de Bialowieza y sirve como alimento para los bisontes, por lo que el vodka tiene como nombre aparentemente extraña. bisontes gamas de colores de ámbar a amarillo claro.

historia

Zubrovka – vodka con una leyenda, la bebida con una larga historia y un ejército de fans de todo el CIS y su función. "Zubrovka" – un recuerdo mágico, probablemente para cualquier residente de la antigua Unión Soviética. En los tiempos de la Unión Soviética, no dejar las mesas del banquete de todos los ámbitos de la vida, desde simples trabajadores a los secretarios generales. Incluso Brezhnev honrado la marca y prestar la debida atención a su uso.

Zubrovka historia comienza en el siglo XVI, cuando comenzó a ser producido en la Comunidad. Ya en el siglo XVIII, la bebida atrapado en las fiestas como nobles y familias campesinas.

En 1926 se inició la producción en masa de la bebida. En el sitio de hoy Brest en Bielorrusia, la empresa polaca lanzó Zubrovka. Vodka y su método de producción se ha distribuido en todos los países civilizados.

Incluso antes, en 1884, una compañía bien conocida "Nikolai Shustov e Hijos" en competencia con inicio de la producción de vinos de producción de los famosos licores Shustov "Spotykach", "Yerofeyich", "cazuela", "Mandarina", "Rowan en Cognac" "El herbolario Europeo de montaña", "bálsamo de Riga." Entre ellos estaba el fabricante de vodka Zubrovka que enriqueció su receta.

zubrovka hierba

cuchillas de chozas de paja de hierba que se hizo famoso en todo el mundo gracias a su sabor "bisonte", pero no es todo el alcance de su aplicación. El olor fresco de la hierba da variedad especial de oportunidades en la industria de conservas y productos de confitería. El saborizante en algunas especias para mejorar el sabor y el gusto, así esencia adecuado de esta hierba. Una combinación de pescado y especias, por lo que se debe utilizar para extraer el decapado y el arenque salado, así como la fabricación de conservas de pescado. olor picante del bisonte – el perfume perfecto para el tabaco. Amas de casa rara vez utilizan la hierba como una especia, sino para encontrar y recoger fácilmente.

Se utiliza en lugar de la antigua incienso aromático fumar, lo que a menudo se llama la "hierba sagrada".

Un pequeño número de bisontes mejora el apetito, por lo que un poco de hierba animales domésticos permitidos, especialmente vacas para aumentar la producción de leche. Totalmente bisonte alimentado no les dio un alto contenido de cumarina tóxico en su composición.

El uso de la hierba de encontrar incluso en la planificación urbana, ya que desarrolla sistema de raíces para fortalecer las laderas de barrancos y montículos.

La medicina convencional no ha encontrado bisontes aplicación. Pero sanadores tratados pérdida de hierba del apetito, aumento de la lactancia en las madres, limpian el dolor y espasmos en el intestino, mejora el sistema digestivo. También se utiliza en enfermedades pulmonares como agente inflamatorio. hierba de bisonte se puede utilizar para la tuberculosis debido a sus propiedades antisépticas.

La especia contiene una sustancia que tiene el nombre de "cumarina glucósido." Gracias a él, el vodka con su extracto se destaca de la masa de las bebidas alcohólicas aroma único y sabor distintivo. Aumenta el apetito y ayuda a digerir mejor los alimentos. Por eso Zubrovka – un complemento perfecto para aves, caza, embutidos, aperitivos.

cumarina

Debido a los compuestos tóxicos en la hierba – cumarina, que está prohibido en América – importación a los bisontes de EE.UU. fue detenido en 1978.

El método tradicional de producción de esta bebida alcohólica presupone 1-2 kg por cada mil litros de alimentación de hierba. Esto significa que en un litro de vodka contiene 12 mg de la cumarina. En 1999, las destilerías de Polonia recreado exportar la versión actualizada de la bebida, especialmente para sus fans americanos. El nuevo Zubrovka "americano" – vodka sin cumarina, que contiene sólo los colores y sabores artificiales, pero la hoja de la hierba simbólica permanecen.

Lo que hacen los consumidores

Zubrovka – vodka, revisión de los cuales más que positiva. consumidores satisfechos dicen que no han experimentado la resaca por la mañana después de una fiesta de tormenta! O mejor dicho, nada en todos los recordatorios del cuerpo que el alcohol estaba presente. Las damas disfrutaron de la bebida, porque el olor habitual de vodka no se puede oír, y el sabor de las hierbas multifacético añade vacaciones chispa. política de precios añade beneficios bisonte. El costo promedio de una botella de 180-250 rublos permite iluminar tanto para reuniones modestos en el alma de un viejo amigo, y una fiesta familiar de lujo.

en conclusión

Zubrovka – vodka, que enfatiza los valores, desarrollado durante los años de la vida familiar, una fuerte amistad, gustos y preferencias. Todo el mundo va a encontrar en ella algo por sí mismos, si es el único olor de las hierbas probadas en los últimos años la receta, en rosca de la mañana o el sabor de las fiestas polacas.