Cómo cocinar correctamente compota

Hasta la fecha, más popular entre las bebidas refrescantes compró compota. Se puede preparar a partir de frutos secos (estos incluyen manzanas, uvas pasas, albaricoques, peras y ciruelas), bayas y frutas frescas, o mezclas de los mismos, así como verduras como ruibarbo, zanahoria, calabaza. Pero la forma de cocinar compota de los ingredientes utilizados no han perdido su apariencia y el sabor? Para esto les pre-hervir en un jarabe. Y para beber tenía un sutil aroma y sabor, que añade sabor, la miel, la ralladura, o vino tinto. Antes de servir, se enfría y bayas cambie a pequeños cuencos.

Considere cómo cocinar compota.

1. Bebida de fruta seca.

Ingredientes: dos litros de agua, una taza de azúcar, trescientos gramos de fruta seca.

El secado de lavado, poner en un bol, verter el agua y se deja reposar durante quince minutos. Mientras tanto, en una cacerola vierta agua limpia y se deja hervir, a continuación, añadir los frutos secos en ella y cocer durante veinte minutos. Diez minutos antes del final de la cocción, poner el azúcar al gusto y mezclar bien. compota de listas insisten en un recipiente cerrado durante varias horas, y luego se sirven a la mesa.

2. compota de fresa.

Ingredientes: 500 g de fresas, 50 g de azúcar, dos tazas de agua, licor o vino al gusto.

Bayas se enjuagan con agua caliente y se presentarán en las gafas. A continuación, preparar el jarabe. Para este propósito, se añade agua al azúcar y hervir durante cinco minutos, añadir el licor al gusto. Listo para verter las fresas jarabe y se deja reposar durante quince minutos, luego se sirve.

3. compota de ciruela.

Ingredientes: doscientos gramos de la pileta, y cincuenta gramos de azúcar, trescientos gramos de manzanas, dos vasos de agua.

Ciruela separa de los huesos, que se llena de agua, calentada, y la uzvar resultante vació en la sartén. Se añade azúcar, manzanas peladas y en cubitos y cocinar hasta que hasta que se ablanden. Luego poner la ciruela preparado, se llevó a ebullición, se enfrió y se vertió en copas o vasos altos.

4. Cómo cocinar compota de albaricoques secos y pasas.

Ingredientes: cincuenta gramos de albaricoques secos, cincuenta gramos de pasas, cien gramos de ciruelas pasas, media una taza de azúcar, tres tazas de agua.

Frutas se lavaron con agua tibia. En un recipiente se vierte el azúcar, se llenan de agua y cocinar unos minutos. A continuación, poner en ciruelas jarabe y cocinar durante quince minutos, a continuación, añadir las pasas, albaricoques secos y continuar la cocción durante otros cinco minutos. Servir la compota fría.

5. bebida de naranja.

Ingredientes: cincuenta gramos de naranjas maduras, treinta gramos de azúcar, ciento cincuenta gramos de agua.

Naranjas se lavaron, se purificó por pieles y película de color blanco, que contiene la amargura, cortado y colocado en platos. El azúcar y el agua se pone a ebullición durante un cuarto de hora, añadir sabor, que previamente había sido vaciado y se hierve el agua caliente. Cuando el almíbar se haya enfriado, se puede añadir un poco de vino o de licor, vierta las naranjas y cocinar unos minutos, después se enfrió. Servir en copas de vino, decorado con rodajas de naranja.

Por lo tanto, la cuestión de cómo cocinar la compota no es complicado ya que el proceso no se necesita mucho tiempo y esfuerzo. Es suficiente para elegir las bayas derecha, frutas o verduras.