cocina ucraniana: espárragos asados

Espárragos recientemente ha comenzado a ganar gran popularidad en la cocina. Se hierve, frito, al horno, cocido en una caldera doble, y así sucesivamente. Este vegetal va bien con ensaladas, huevos revueltos, otras verduras, tocino, huevos. Complementa perfectamente cualquier espárragos pizza, sándwich. El plato de este producto salsas adecuadas en base a mantequilla o yemas de huevo con el jugo de limón. Hoy se habla de cómo preparar los espárragos al horno. Debe tenerse en cuenta que este producto se consume desde la punta hasta la parte superior, teniendo las manos del plato. La estructura de este producto contiene muchas sustancias útiles: proteínas, cumarinas, potasio, ácidos orgánicos, saponinas y otros.

espárragos al horno

Ingredientes: doscientos gramos de espárragos y jugo de limón, sal marina, pimienta negro, una cucharada de aceite vegetal.

preparación

Al horno espárragos (recetas con fotos en el artículo) comienza a prepararse para lavar verduras. Después se vertió en un aceite vegetal plato (aceite de oliva se puede usar), los espárragos se sumerge en ella y lo colocó sobre la lámina, que tenía pan previamente tenue. Todo lo roció con sal de mar y pimienta, y enviar en el horno durante quince minutos. Después de que el plato se cocina, se vierte el zumo de limón y se sirve a la mesa.

Al horno espárragos envueltos en tocino

Ingredientes: quinientos gramos de espárragos joven, doscientos gramos de tocino, queso "parmesano" al gusto.

preparación

De acuerdo con esta receta, cocinar espárragos en el horno. En primer lugar, lavar las verduras y cortar las alas cerradas. Entonces, cada uno envuelto en tiras de tocino vaina y se extendió sobre una bandeja para hornear, previamente engrasada. Hornear durante veinte minutos el plato, salpicada al final de la preparación de queso rallado.

Espárragos al horno con ajo

Ingredientes: quinientos gramos de espárragos verdes jóvenes, dos cucharadas de aceite de oliva, dos dientes de ajo, pimienta y sal y jugo de limón al gusto.

preparación

Antes de que esté preparado espárragos al horno, horno caliente. Mientras tanto, lavar las verduras y cortarlas con una parte difícil de espesor. El espárrago se coloca sobre la lámina, que cubría la cacerola, regó el jugo de limón y aceite de oliva, mezclado y rociado con sal de ajo rallado y pimienta. Entonces todo se agita de nuevo y poner en el horno durante diez minutos para hornear. Durante este tiempo, la corteza de oro debería aparecer, y los espárragos a ser suave. Entonces su turno en un plato grande, rociada con jugo de limón y se sirve inmediatamente.

Espárragos cocidos en salsa de leche

Ingredientes: un kilo de espárragos, tres cucharadas de mantequilla, una cucharada de migas de pan, un vaso de salsa de leche, sal al gusto. Para la salsa: dos vasos de leche, dos cucharadas de harina, una cucharada de mantequilla.

preparación

recetas de espárragos con fotos adjuntas, es un producto muy útil, que es bastante fácil de cocinar. En primer lugar, limpiar las verduras en las venas, lavar y cortar en trozos pequeños, que se ponen en un bol, verter agua hirviendo y cocer hasta que estén tiernos, y luego obsushivayut. Entonces todo el turno en el formulario, rellenar con aceite y salsa de leche caliente, espolvorear con pan rallado y cocer en el horno. El plato terminado sirve caliente.

Espárragos, cuece en el horno con salsa de crema

Ingredientes: diez espárragos, dos cucharadas de mantequilla, dos cucharadas de harina, una taza de leche, una taza de crema, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

preparación

Primero hervir los espárragos, cortar las piezas. En una sartén derretir la mantequilla, añadir la harina y se fríe un poco. A continuación, vierta gradualmente en la leche y se deja hervir durante tres minutos, cubierto con una tapa, a continuación, añadir media taza de crema, sal y pimienta, zumo de limón, mezclar bien y retirar del fuego. El restante de la crema se mezcla con la salsa preparada, sazonada espárragos mezcla, poner en piezas superiores de aceite y poner en un horno de cocción durante quince minutos. espárragos al horno listo sirve caliente, pre espolvorea con perejil.

Espárragos, al horno con limón y mayonesa

Ingredientes: cuatrocientos cincuenta gramos de espárragos, dos cucharadas de mantequilla, media taza de mayonesa, una pizca de sal, una pizca de pimienta blanca, una pizca de mostaza en polvo, limón-baja, media taza de migas de pan, treinta gramos de queso rallado "parmesano".

preparación

Recetas con espárragos son muy variadas. Esto, por ejemplo, es muy sencillo de preparar, el plato resulta abundante y delicioso. Para hacerlo, es necesario bandeja de hornear engrasada para poner los espárragos. A continuación, derretir la mantequilla, mayonesa mezclada con jugo de limón y especias, vierta las dos mezclas de hortalizas, espolvorear con pan rallado y el queso rallado. Hornear enviado al horno durante quince minutos. El plato terminado sirve caliente.

Espárragos, al horno con cebollas

Ingredientes: doscientos cincuenta gramos de espárragos, veinticinco gramos de cebolla de verdeo, un huevo, dos gramos de infusión de azafrán, veinte gramos de mantequilla derretida, quince gramos de limón, perejil, pimienta, sal.

preparación

Esta receta de espárragos al horno se cocina muy simple. Con este fin, verduras limpian y se cortan en trozos pequeños, se lavaron y se hirvieron, y luego lanza en un colador. Entonces, finamente picado cebolla y se fríe en aceite, se añade en los espárragos con perejil, pimienta y azafrán. Todo se mezcla bien y se extendió sobre una bandeja de horno, previamente engrasada, se vierte la mezcla se batió los huevos y se coloca en un horno de cocción durante quince minutos. El plato terminado vierta el jugo de limón y se sirve caliente.

Por último …

Espárragos contiene una gran cantidad de ácido fólico, que ayuda a prevenir la formación de arrugas y el pelo gris, fortalecer el cabello. Este producto se conoce como "vegetal de la belleza", se recomienda el uso regular de la misma, ya que contiene más y asparagina – una sustancia que reduce la presión arterial y fortalece el sistema cardiovascular.