Cómo cocinar las cebollas en masa?

Cebolla rebozados – gran plato de cena que es una buena manera de cerveza de todo tipo. anillos frita crujiente caerán por cierto, si se espera que visite una gran empresa ruidoso, y en la nevera – las existencias mínimas de productos. Sorprende a tus amigos con aperitivo caliente de alta calidad y una cálida bienvenida! Por lo tanto, la forma de cocinar las cebollas en masa rápida y fácilmente?

Lo que se necesita para crear un delicioso plato?

• Bulbos – 3-5 uds. Con el fin de parecer agradable aperitivo, es mejor elegir una cabeza de tamaño mediano o pequeño. El número de bulbos de la aproximadas – todo depende de la cantidad de invitados esperados.
• Egg – PC 2-3. Se puede cocinar y más si lo desea para freír una porción más grande.
• Harina – dos o tres cucharadas.
• El agua potable – una cucharada.
• El aceite de girasol. Cebollas, fritos rebozados, en el mejor cocinero en el aceite refinado (desodorizado). Lo que puede evitar bucles innecesarios grasa y olores desagradables en la cocina.
• Vinagre – una cucharada.
• Sal y pimienta – al gusto.
• Especias. Puede añadir la cúrcuma en un plato, pimentón o algo más pequeño aguda, mientras que el arco más largo probará como patatas fritas crocantes.

Paso número 1. Preparar la masa

Esto requerirá un bol bastante profundo en el que golpear a los huevos, la mitad de una cucharadita de aceite vegetal y harina. Últimos ingredientes se añaden poco a poco con el fin de evitar la formación de grumos. La mezcla se debe mezclar a fondo, de manera que se asemejaba a una crema agria líquido. Bateador es preparada en primer lugar porque tenía que antes de freír un poco para estar en el refrigerador.

Paso número cebolla 2. talle

Una vez que limpiar y lavar su arco bajo el agua, proceder a la cabeza de corte. Los anillos deben girar alrededor de 0,6-0,8 mm de ancho. Para que sea más fácil de cortar la cabeza, retire la bombilla de un flanco, lo puso en el lado plano, y luego no se nos escape de las manos y el círculo se vuelve suave. A continuación, nos distanciamos de todos los anillos, y espolvorear un poco de sal. Se recomienda eliminar de la parte interior de la piel fina cebolla picada y se vierte una cucharada de vinagre y agua hirviendo, de lo contrario el bateador puede caer posteriormente.

Paso número 3. Introducción en la fritura

Calentar la sartén y se vierte en el aceite de girasol a un nivel de aproximadamente un centímetro. Anillos antes de la inmersión en la masa, tiene que caer en la harina, a continuación, la mezcla no fluirá desde la proa. Ponga la cacerola en la taza de modo que están literalmente nadando en aceite.

Para las cebollas, fritos en bateador, no quemado, el recipiente debe estar bien tensa. Durante el fuego de la cocina es necesario poner al menos. No es necesario cargar sólo un montón de anillos, que limitarse a dos o tres. Pero el resultado será increíblemente deliciosa: cebolla en la masa adquiere un tono dorado y zahrustit boca.

El paso número 4. Servir el plato a la mesa

A fin de no estropear el sabor de los excedentes de grasa que poner aros de cebolla de la sartén en una servilleta, que absorbe el exceso.

Arco en masa se puede suministrar no sólo a la cerveza, sino también como guarnición de carne.

Con el fin de disfrutar plenamente del sabor de las comidas sería bueno para él encontrar la salsa. Es mejor en armonía con los aros de cebolla, mayonesa de ajo. Como alternativa, puede utilizar la crema agria y ajo. Ambas salsas son fáciles de preparar en casa mezclando la mayonesa o crema agria con el ajo y la adición de hierbas y especias al gusto. Será bueno y salsa agridulce, que se hará hincapié en el sabor de los anillos frita crujiente.

Otra realización de la Alimentación

Hay otra manera de cocinar las cebollas en la masa – es el uso de la freidora. Pero la porción no debe ser grande, porque el plato es demasiado grasienta. Es deseable luego se sumergen aros de cebolla con una toalla de papel y rociar con el jugo de limón.