Adjika con manzanas y tomates: las mejores recetas!

¿Te gusta adjika? Ostrenkoe, fragante, amargo o dulce, sabroso, delicioso? Sin el cual parece carne blanda y la parrilla y patatas guisadas, y todos los otros platos. Si es así, nuestro artículo de hoy es sólo para ti!

diversión vegetal

Lo mismo adjika que tenemos un gran placer de comer en invierno, de hecho, tiene poco en común con el original – la quema de sal para sazonar, nativa – el Cáucaso. Las poblaciones de montaña están haciendo fuera de ají, ajo, hierbas, nueces. Naturalmente, en los aromas alimentarios deben poner un poco de pan y una delicadeza que no manche. Otros asuntos – adjika con las manzanas y los tomates! Gran bocado, y es adecuado como ensalada y como aderezo para la sopa de remolacha, sopas, salsa. La condición principal – todos los productos deben ser de la más alta calidad: buena pimiento dulce madura, carnosa, sin amargura. Si la preparación adjika con las manzanas y los tomates, los tomates toman sólo las variedades de azúcar, frutas de piel fina y amargo o dulce y amargo. Asegúrese de usar hierbas y especias. En cuanto a la nitidez, el azúcar y la sal, entonces no se puede experimentar y elegir una relación de los componentes, gracias a la cual su adjika con las manzanas y los tomates se convierten en un verdadero placer y una rica fuente de vitaminas.

Receta-Seven

nombre de la receta de la no aleatoria. Desde ella se puede aprender a cocinar un giro del conjunto más completo de verduras y especias. Este adjika con manzanas y tomates implica más cebollas, ajo, campana y chiles, zanahorias. Y la sal, el azúcar, el vinagre, el aceite vegetal. hierbas aromáticas pueden incluirse en el eneldo seco receta, cilantro, coriandro y el o canela. Vinagre proporciona una receta, no es necesario tomar la mesa y fruta, natural. Por lo tanto, tomar 3 kg de tomates, quitar el tallo y desplazarse a través de una picadora de carne. Siguiente – un medio kg de manzanas, zanahorias y pimiento – demasiado limpia, eliminar las semillas y desplazarse. Asimismo picar 1 kg de cebolla y ajo, 500 g de pimienta caliente (capsicum). Melenko cortar manojo de eneldo o perejil. Se agita la mezcla y poner en el fuego. Dejar hervir, atornillar el calor y cocer a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, agitando de vez en cuando. A continuación, la cuenca a un lado y otra vez toma para cocinar al día siguiente. Una vez más hervir, lugar de 3 cucharadas de azúcar y la sal 5, verter taza de aceite vegetal y de nuevo a fuego lento 2 h. Al final, se vierte la mitad de una taza de vinagre, revolver. Sin retirar del calor, para los tarros empaqueta esterilizada y enrolle. Si ha recibido un aperitivo parecerá demasiado dulce, tome la receta brazos "Adjika con las manzanas y los tomates sin la zanahoria."

receta rápida

Es diferentes composiciones descritas en platos culinarios directorios. A medida que las amas de casa con experiencia siempre encuentran 3-4 opciones por lo que es. Y si usted está interesado en cómo preparar adjika con las manzanas y los tomates sin la zanahoria, a continuación, hacerlo de esa manera. Picar 1 kg de tomates, medio kg – pimienta, 400 g de manzanas y cebollas también. Verter una media taza de aceite y prisolit. Cocine a fuego medio durante unos 50 minutos, agitar a no quemado. Durante este tiempo, picar el ajo (300 g), colocarlo en adjika. Verter 100 g de vinagre, cilantro pizca vsypte, hoja de laurel molida o mezclas de los "khmeli Suneli". Guiso durante 5-7 minutos y descomprimir directamente del calor de los bancos de calor. Rueda para arriba, ponga boca abajo, plástico de giro, y un día después puso en un estante en un armario. Si usted parecía a agriar este adjika (tomates, pimientos, manzanas, dulces dan un poco), añadir un poco de azúcar, pero no se proporciona la receta.

Adzhika de manzanas verdes

Como ya se ha dicho, en el aperitivo se recomienda poner las manzanas variedades dulces, por otra parte, que es necesario añadir vinagre al plato a salvo en conserva. Sin embargo, hay muchas recetas para cocinar uso está frutas ácidas. Debido a su señora o bien puede reducir significativamente la cantidad de vinagre, o para excluirlo de la receta. Por ejemplo, aquí, tales adjika de tomates, manzanas, zanahorias. Para ella, es necesario: 2 kg de tomates, pimiento dulce campana o ensalada – el kilo, la misma cantidad de zanahorias, cebollas verdes y que, manzanas ácidas. Para la nitidez, añadir 2-3 vainas de pimienta caliente (rojo). Prisolit, llevó a la estufa y cocine, sin permitir que hierva 40 minutos. A continuación, poner el ajo (suficiente para 100 gramos de picada), todavía cocinar durante 5 minutos y enrolle con audacia soportar la conservación será durante todo el invierno y no se echan a perder!

Adjika tomate y pimienta

Este vendaje es casi perfecta e irremplazable, si usted necesita para preparar el primer o segundo curso. De acuerdo con la composición adjika es muy simple: en un rollo picadora de carne en cantidades iguales pimienta (preferiblemente rojo) y tomates. Agitar 2,5-3 cucharadas de sal como sea posible y con la diapositiva. Y también media cucharadita de ácido cítrico, un puñado de pimientos dulces y picantes de guisante. Hervir la mezcla durante 10-15 minutos. Ponga el ajo en polvo (200-250 g), la mezcla, se extendió en caliente en jarras y sellado.