Berry pudding: la receta en casa. Cómo cocinar el pastel de bayas congeladas

Frutas y bayas flan – no sólo es delicioso, sino también la bebida increíblemente útil. Se recomienda usar para las personas que sufren de gastritis y úlcera gástrica. Se cocina en varias recetas diferentes, el más interesante de los cuales se describen en el artículo de hoy.

recomendaciones generales

La suelen utilizar frutas congeladas o frescas como base de gelatina. Antes de iniciar el proceso de clasificar y liberado de los huesos. Preparado de esta manera bayas vierta agua, hervido y se filtró. Para obtener la consistencia deseada en la bebida se añade almidón de patata o maíz. Este se disolvió en un pequeño volumen de agua fría vertida en el molde y el cocinero total de hasta hecho. Como regla general, por litro de líquido se añadió 1,5-2 cucharadas de almidón. Es necesario para reproducirse durante el jarabe de cocción. Si lo haces con antelación, a continuación, el almidón se depositan en el fondo de la vajilla.

Algunas amas de casa reemplazan las bayas del hogar compota de frutas o mermelada. A partir de este sabor de la bebida terminada no se convierta en algo peor. Para más sabor básico canela gelatina de baya receta suplemento, vainilla, o cualquier esencia. La bebida está destinado exclusivamente para adultos, se puede añadir un poco de coñac o licor. El pudín, cocinado de bayas demasiado dulce, se puede poner un poco de ácido cítrico. Se dará a las bebidas azucaradas un agradable frescor.

Si se cocina bayas congeladas jalea, entonces no es deseable para exponer hervida larga. En esta situación, se puede apagar el fuego unos minutos después de la adición de almidón. De lo contrario, la bebida será demasiado líquido. Que no apareció la película, su superficie rociada con azúcar o en polvo.

Con respecto a la presentación, la gelatina espesa, es deseable para verter vidrio no ordinario, y en un especial de cuencos de helado. Como decoración, puede utilizar las bayas frescas. La bebida líquido se alimenta en hermosas placas, los bordes de las cuales fueron previamente mojado con agua y con cuidado espolvoreadas con azúcar granulado.

Opción con las cerezas

Por supuesto, es mejor preparar una bebida en la mitad de la fruta de la temporada. Pero si quisiera hacerlo en el invierno, se puede usar bayas congeladas. Esta bebida se diferencia excelente sabor y le recuerda el verano caliente. Para cocinar gelatina de cereza en el hogar, se necesita un simple conjunto de ingredientes. En su cocina debe ser:

• 7-8 cucharadas de azúcar.
• vasos par de cerezas congeladas.
• 3-4 cucharadas cucharadas de almidón.
• Litro de agua filtrada.

secuencia de acciones

Antes de cocinar el pastel de bayas congeladas, es necesario esperar para descongelar la fruta. A partir de entonces los arroja en un colador y se lavaron en agua fría. Si es necesario, libre de huesos de cereza. Preparado en este método las bayas con agua fría y se envía al fuego. Después de hervir el líquido en ella añadir el azúcar y cocer durante cinco minutos.

Mientras tanto, se puede tomar el almidón. Cuatro cucharadas de este ingrediente se disuelve en medio vaso de agua hervida fría, mezclar bien hasta la desaparición de los tumores más pequeños y se vierte un chorro fino en el futuro receta de budín de baya es seguro de tomar su lugar en su libro de cocina personal. bebida espesado de nuevo llevar a ebullición y, literalmente, un minuto retirado de la zona de cocción. A fin de no formar una película gruesa sobre la superficie de la gelatina, es necesario agitar periódicamente. Se sirve frío. A petición de la copa decorado con bayas frescas.

Opción con fresas

Esta es una de las frutas más populares en nuestras latitudes. En un buen año es mucho más que usted puede no sólo lo suficiente para comer fresas, sino también congelarlo para el invierno. Tales preparaciones domésticos se obtienen bebida sabrosa y fragante. Esta sencilla receta para jalea de la fresa implica el uso de un conjunto mínimo de ingredientes. En este caso, usted tiene a la mano tiene que ser:

• 6 cucharadas de azúcar.
• Una libra de fresas congeladas.
• Pares por completo de cucharas de mesa de almidón.
• 2 litros de agua filtrada.

Descripción del proceso de

Antes de cocinar el pastel de las fresas congeladas, no es necesario esperar hasta que se descongelen. Frutas sumergieron inmediatamente en agua hirviendo con edulcorado. Una vez en la superficie de las burbujas de maceta aparecer de nuevo, jarabe de fresa y sacado del fuego Bates.

bayas Sami se colocaron en un mezclador y se muelen hasta un estado puré homogéneo. Después de que era el momento de tomar el almidón. Este se disolvió en una pequeña cantidad de agua y goteo defendido vertió en ebullición jarabe. También envió puré de fresas. Casi listo receta baya pudding se caracteriza por la simplicidad extrema, mezclar bien, llevar a ebullición y retirar del fuego. Se sirve frío. Aquellos que no les gusta las bebidas demasiado dulces, recomendaría añadir a la olla un poco de ácido cítrico. Se dará una fresa agradable Kisel sabor inusual.

Opción con arándanos rojos y arándanos

Esta bebida vitamina puede cocinar fácilmente en casa. Jelly hecho por la tecnología descrita más abajo tiene un sabor agridulce ligero y agradable aroma. Para hacerlo, se necesita:

• Por medio de una copa de arándano y arándano rojo.
• 3 cucharadas de fécula de patata.
• Un vaso de bayas de espino cerval de mar y el azúcar.
• 4 litros con agua filtrada.

el algoritmo

Esta jalea baya receta tan simple que se preparará sin ningún problema, incluso sin experiencia anfitriona. En una olla de agua hirviendo se lavó bayas de arándano y lingonberry suavemente sumergidos, se hierven a fuego lento durante diez minutos. A continuación, el jarabe se filtra a través de un tamiz. Bayas arrojados al cubo, y el líquido se devuelve a la sartén y se conecta al azúcar, y el espino amarillo, previamente triturados para pyurepodobnogo estado.

Una vez que el siguiente jalea en ebullición, se vierte goteo solución de almidón y se agitó suavemente. Después de unos cinco minutos con una jalea baya listo sartén se retira del calor y dejar de lado a lado. Sirva esta bebida fría.