Como sal sabrosa trucha: algunas recetas para todos los gustos

La trucha es una de las deliciosas variedades de pescado, delicioso en casi cualquier forma. Una de las formas más preferidas de cocción se encurtido, proporciona un aperitivo sofisticado, que es desde hace mucho tiempo de conservación fresca. Por lo que el resultado no defrauda, lo que necesita saber acerca de cómo agregar correctamente la trucha sal. salados deliciosos se puede lograr de varias maneras. Y todo el mundo tiene derecho a existir.

Como sal sabrosa trucha con eneldo

Esta receta es como conocedores de verduras frescas. Necesitará medio kilo de filete de trucha, unos paquetes de cucharadas frescas o vapor de eneldo seco, doscientos gramos o la sal del mar, ciento cincuenta gramos de azúcar, pimienta negro. Tome el recipiente en el que para preparar y llenar el fondo con sal, pimienta y azúcar. Poner los trozos de piel de filete en la mezcla de sal, se vierte como el pescado en la parte superior. Picar el eneldo y los arreglos en la parte superior, cubrir la segunda mitad y el filete envuelva toda la película. Dejar durante un día para la salazón. Para una mejor pescado remojado, utilice una prensa, por ejemplo, poner los filetes en la parte superior del frasco de conservas. Después de este tiempo, retirar del exceso de sal trucha terminado y eneldo. Todo está listo para servir!

Ahora se sabe con qué rapidez la trucha sal. Plato sabroso apreciará los invitados, que estarán encantados con sus habilidades culinarias. Sin duda, el pescado cocido por la receta, posteriormente se hará más de una vez.

Cómo deliciosa trucha con sal y pimienta

Esta opción es muy popular entre aquellos que prefieren la comida picante. Tome una libra de trucha refrigerado, unas cucharadas de pimienta molida, un poco de pimentón dulce, doscientos cincuenta gramos de la sal del mar y ciento cincuenta gramos de azúcar. Mezclar el azúcar, la sal y la pimienta, distribuidos en el tanque de decapado, poner encima del filete. Rellenar con la misma mezcla y se sazona con pimentón y envuelva la película. Deja por un día, luego enjuague con agua fría potable. trucha picante y especiado listo para servir!

Como sal sabrosa trucha con cilantro

Para esta receta se necesita una libra de filete de trucha refrigerado, doscientos gramos de sal, una cucharadita de cilantro, o una cucharada de grano sin moler, doscientos gramos de azúcar. Triturar el cilantro grano rodillo o con un mortero – así será más fragante aroma. Mezclar todos los ingredientes para el decapado, ponerlos en filetes, cubriendo por completo. Papel de aluminio y prosalivayte no menos de un día. Conocer cómo la sal sabrosa trucha, se puede experimentar con otras variedades de peces. arco iris de peces de agua dulce difiere carne más magra y el tejido muscular tinte blanco, así como los tamaños más pequeños. Tenga en cuenta que los pequeños cadáveres salan los más rápidos. Como regla general, el pescado salado, con un peso de trescientos gramos suficientes diez o doce horas. Después de este período, se obtiene un plato muy sabroso y picante que será de interés para todos sus seres queridos.