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Lecho Island: recetas e ingredientes

Lecho aguda – esto es una merienda sencilla y sabrosa que complementará cualquier almuerzo y la cena. También se puede utilizar para cocinar la carne, el pescado o ensaladas. A partir de este artículo usted aprenderá cómo preparar este plato en casa.

Lecho con chiles y tomates

Este plato será de interés para aquellos que prefieren bocadillos vigorosas afilados.

ingredientes:

  • Tomates – un kilogramo.
  • pimientos dulces búlgaro – de un kilogramo.
  • Los pimientos rojos calientes – dos piezas.
  • Cebolla – 400 gramos.
  • Sal – una cucharada.
  • De azúcar – un tercer vaso.
  • El aceite vegetal – aproximadamente 50 ml.
  • Negro pimienta – una cuchara pequeña.
  • Vinagre 7% – cucharaditas.

Lecho picante sabrosa preparada como sigue:

  • Verduras Lavar, pelar las cebollas de la cáscara y las semillas de pimientos.
  • Cortarlas rebanadas grandes.
  • Use guantes y cortar los anillos de pimiento picante (no se olvide de quitar las semillas).
  • Mezclar los alimentos preparados en la sartén, añadir una sal, azúcar y pimienta.
  • Colocar las cápsulas en un fuego lento. Espere hasta que se lecho hervir y luego cocine a fuego lento durante media hora más.
  • Al final, añadir el vinagre y cocinar el plato durante otros cinco minutos.

bocadillos calientes Poner en frascos esterilizados y enrolle. Cubrir la densa capa de la pieza y esperar a que se enfríen. Después de eso, colocar los frascos en la despensa o cualquier lugar adecuado.

Aguda lecho con cebollas, zanahorias y ajo

Esta es una receta muy simple que se puede repetir, incluso anfitriona sin experiencia en la cocina. De esta cantidad de productos rodará tres tarros de 750 gramos. Se necesita:

  • un kilo y medio de pimientos dulces.
  • Dos quema chile.
  • Un kilo de tomates frescos jugosos.
  • Cuatro cebollas medianas.
  • Dos o tres zanahorias.
  • 50 gramos de aceite vegetal.
  • 100 gramos de azúcar.
  • Quince cucharas 9% vinagre.
  • Tres hojas de laurel.
  • Tres dientes de ajo.
  • Sal al gusto.

Para aprender cómo hacer un lecho agudo, lea a continuación:

  • Picar los tomates con una picadora.
  • Los pimientos dulces y semillas limpias de los tallos, luego se corta en tiras.
  • cáscara de los bulbos y los medios anillos tajada.
  • zanahorias sin cáscara cortaron en tiras.
  • pimiento picante cortado en rodajas finas.
  • Ponga la cacerola en el fuego, lo puso en la salsa de tomate y llevar a ebullición.
  • A continuación, añadir las zanahorias y su cocinar un cuarto de hora a fuego lento.
  • A continuación, poner en una sartén y cocinar los productos de cebolla durante otros siete minutos.
  • Añadir a letcho sal, azúcar y aceite de girasol. Mezclar el producto y coloque la pimienta.
  • Después de otros 20 minutos, colocar los dientes de ajo picados, el laurel, sal, azúcar y pimienta.

comida lista hacia fuera en un frasco limpio. Luego tapas cerca del plato y coloque boca abajo. Cubrir el espacio con algo caliente, y un día después, enviarlos en el almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.

ajedrea

La peculiaridad de esta receta es que no serán utilizados para cocinar aceite y vinagre.

ingredientes:

  • Tomates – tres kilogramos.
  • Pimienta – 700 gramos.
  • Dos cabezas de ajo.
  • La mitad de taza de azúcar.
  • Dos cucharadas de sal.
  • La mitad de una cucharadita de pimiento picante.

Lecho aguda preparación para el invierno es muy simple:

  • Cortar las rebanadas de verduras.
  • Verter en la sartén la pimienta y la mitad de los tomates.
  • Añadir a ellos el chile en polvo, el azúcar y la sal.
  • Llevar la salsa a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante otros diez minutos.
  • Cuando la longitud de tiempo especificado pasa, poner los tomates restantes y cocinar las verduras durante otros 20 minutos.
  • Durante siete minutos antes del final puso en una sartén el ajo rallado.

Lay aperitivo en frascos procesados y cierre la tapa limpia.

pimiento picante Lecho

Este pequeño aperitivo aguda es un poco como adjika. Incluye los siguientes productos:

  • Caliente pimienta – 500 gramos.
  • Una zanahoria mediana.
  • Agua – 700 ml.
  • Pasta de tomate – 250 gramos.
  • El aceite de girasol – 80 ml.
  • De azúcar – 300 gramos.
  • Sal – una cucharada.
  • Vinagre (70%) – media cucharilla.
  • Ajo – dos rebanadas.

Lecho muy agudo preparación de esta receta:

  • Lavar los pimientos, quitar las semillas y cortar en tiras. No se olvide que sólo se debe trabajar en guantes de goma.
  • Caliente quemadura por agua preforma al menos dos veces.
  • Rallar las zanahorias con un rallador de zanahoria coreano.
  • Mezclar el agua, pasta de tomate, sal y azúcar.
  • Verter la marinada en aceite de girasol y hervir a fuego medio durante un par de minutos.
  • Poner en una cacerola preparada verduras y cocinar alrededor de media hora. Al final, añadir a ella rallado ajo y vinagre.

Organizar lecho por los bancos y enrolle. Servir bocadillos con un manto, albóndigas, carne y verduras.

preforma aguda para el invierno

invitados sorpresa bocado brillante y hermoso que es perfecto para los platos fuertes de bebida y carne.

ingredientes:

  • Los pimientos dulces – tres kilogramos.
  • Tomates – dos kilogramos.
  • Ajo – 150 gramos.
  • Uno de chile (más posible).
  • hierbas frescas – un solo paquete.
  • El aceite vegetal – 200 ml.
  • 50 gramos de sal.
  • Vinagre – 100 ml.
  • De azúcar – media taza.

Cocinar lecho agudo para el invierno:

  • Tratar pimienta y cortar en rodajas.
  • Aplastar los tomates con una picadora, el ajo, el perejil y el chile.
  • Conectar los productos en una cacerola, añadir una sal, azúcar, aceite vegetal y vinagre.

Cocine Lecho media hora, luego enrollar un aperitivo en los bancos y enviar un depósito.

salsa picante "lecho"

aperitivo fragante y hermosa decorar su mesa, no sólo los días de semana, sino también durante las vacaciones.

ingredientes:

  • pimientos pelados – kilogramos y medio.
  • Salsa de tomate – tres litros. Puede cocinar usted mismo a partir de ocho kilos de tomates.
  • La quema de pimienta roja – una sola pieza.
  • Sal y azúcar – tres cucharadas.
  • Tallo de apio – tres.
  • Clavel – dos piezas.
  • cilantro machacado – una cucharada.

Receta lecho aguda leer aquí:

  • Pimientos dulces, limpias y cortadas en medio rodajas.
  • Los pimientos picantes liberan de las semillas y cortar con un cuchillo.
  • En un caldero grande, vierta tres litros de puré de tomate y pimientos lugar. Poner los platos en la estufa y llevar el contenido a ebullición.
  • Quince minutos después, añadir el apio, azúcar, sal, pimienta y especias picantes picados.
  • Diez minutos más tarde, probar un plato al gusto. Una vez que esté satisfecho, luego se quedó en la orilla Lecho y enrolle.

Este bocado versátil puede ser un plato de acompañamiento a plato principal o utilizado como una salsa.

Pimientos en Bulgaria

Aquí es otra versión de la preparación de deliciosos aperitivos picantes de los pimientos y las cebollas.

Ingredientes necesarios:

  • pimientos de colores – cuarenta piezas.
  • pimientos picantes – tres.
  • Cebolla – un kilogramo.
  • El jugo de tomate – dos litros.
  • De azúcar – una taza.
  • El aceite de girasol – una taza.
  • Vinagre de manzana – media taza.
  • Sal – una cucharada.
  • Planta negro pimienta – al gusto.

ensalada aguda lecho vamos a preparar para esta receta:

  • Tratar y limpiar los pimientos de las semillas, luego se corta en tiras.
  • cáscara de cebolla y se corta en anillos de medio.
  • chuleta de chile picante con un cuchillo en trozos pequeños.
  • Guisante de la pimienta de Jamaica moler en un mortero o un molino.
  • El jugo de tomate mezclado con la sal, el azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Verter en un aceite vegetal, y luego poner en el fuego y llevar a ebullición.
  • Cuando el pimiento esté tierno y comienza a disminuir, añadir el bote de chile picado. Hervir las verduras durante diez minutos.
  • Ponga la cebolla y el pimiento negro. Continuar la cocción lecho de un cuarto de hora.

ensalada preparada se expandió en frascos esterilizados y enrolle. Los platos ponen en la tapa y cubrir con una manta caliente. Después de un día, la pieza de trabajo puede ser enviado para su almacenamiento en la despensa o el refrigerador.

Lecho con frijoles

Este aperitivo es diferente sabor picante que es seguro para marcar sus familiares y amigos.

Los productos adecuados:

  • Los frijoles secos – 500 gramos.
  • Tomates – kilos tres y medio.
  • Los pimientos dulces – dos kilogramos.
  • Un pimiento picante.
  • De azúcar – una taza.
  • El aceite vegetal – una taza.
  • Sal – dos cucharadas.
  • Vinagre – dos cucharadas.

Lecho con frijoles aguda preparación bastante simple:

  • Remoje los frijoles en agua fría. Lo mejor es hacerlo en la víspera del día en que tiene la intención de dedicarse a la preparación de preparaciones domésticas.
  • Triturar el tomate a la licuadora licue, y luego conectarlo a la sal y el azúcar.
  • Pan con tomate poner en el fuego y llevar el contenido a ebullición.
  • Añadir los pimientos cortadas en trozos pequeños y lo cocinar un cuarto de hora.
  • A continuación, enviar en una cacerola y cocinar el plato granos durante otros diez minutos.
  • Al final, se vierte en el vinagre y mezclar productos Lecho.

Vierta la salsa sobre un frasco limpio y cerrar los párpados.

Lecho de pepino y la pimienta en multivarka

Esta receta de temporada es útil para aquellos que se reúnen cada otoño para su jardín una rica cosecha de verduras. Esta vez para la preparación de preparaciones domésticas que utilizan indispensables para cada anfitriona asistente-multivarku experimentado.

¿Qué productos que necesita para prepararse? Aquí está una lista:

  • Pepper – medio de un kilogramo.
  • Ajo – 25 gramos.
  • Los pimientos picantes – dos piezas (o de acuerdo a su gusto).
  • El jugo de tomate – 500 ml.
  • Sal – media cucharada.
  • Vinagre 9% – 45 gramos.
  • De azúcar – 100 gramos.
  • El aceite vegetal – 100 gramos.
  • Pepino – dos kilogramos.

Lecho pepino picante y pimienta dulce preparar de la siguiente manera:

  • En un recipiente hondo, combine el jugo de tomate, sal, azúcar y aceite vegetal.
  • treat Pepper, quitar las semillas y cortar en rodajas finas.
  • Chile, pepinos y ajo cortan en rodajas.
  • Mezcla de los vehículos y los transfieren a un recipiente Multivarki. Ajuste el modo de "enfriamiento rápido" y cocinar los alimentos durante al menos 45 minutos. 30 minutos después del inicio del proceso para verter el jugo de tomate verduras.
  • Esterilizar los frascos y hervir las tapas.

Lecho caliente se descompone en los frascos preparados y enrolle. Mantenga preforma como de costumbre.

lecho húngaro

La receta clásica de deliciosos platos de verduras que no causará ningún problema.

Para empezar, preparar los siguientes productos:

  • Pimientos, cebollas y tomates – un kilogramo.
  • Los pimientos picantes – cinco piezas.
  • Ajo – tres cabezas.
  • Sal y azúcar – dos cucharas.
  • Vinagre – 100 ml.

Receta lecho aguda leer aquí:

  • Los pimientos dulces cortadas en tiras y se mezclan con cebolla picada.
  • Tomates liberan de la piel y frotar.
  • El ajo limpio y limpie. A partir de entonces, se mezcla con sal, chile picado y azúcar.
  • Poner al fuego una olla con tomates y pimientos. Llevar a ebullición la salsa.
  • Después de eso, poner en un bol el ajo y cocinar una gran cantidad de alimentos para otro cuarto de hora.

Organizar lecho en la red del Banco.

conclusión

Lecho aguda – esto es un excelente aperitivo calentamiento que hará que su dieta habitual variada. Servirlo a la mesa, junto con carne, vegetales y pescado.