Sopa de col con la col fresca con pollo – abundante y sabrosa primer curso

Sopa de col con la col fresca con el hambre de enfriamiento de pollo y en gran medida saturar el cuerpo. Cabe señalar que esta primera comida se prepara en tan sólo media hora. En este sentido, esta cena es muy popular entre aquellos que les gusta la sopa de pollo con caldo rico.

Cómo cocinar sopa de col con pollo: un paso a paso la receta

Productos necesarios:

• hoja de laurel – 3 unidades;.
• Sopa de pollo – la mitad de un cadáver;
• bulbos de cebolla son pequeños – 2 piezas;.
• la col fresca – ¼ parte de un gran tenedor;
• Los tubérculos de patata son jóvenes – 1-3 uds;.
• gruesa de crema agria o grasa mayonesa – un par de cucharas en el plato terminado;
• sal – para añadir a la sopa al gusto;
• zanahorias frescas pequeñas – 1 pc;.
• chucrut – 2 cucharadas grandes de pleno derecho;
• Las hierbas frescas – ½ pequeño haz;
• pimienta de Jamaica – para añadir al plato terminado.

El procesamiento de carne

Sopa de col con la col fresca con pollo resultar muy sabroso, si sólo se utilizan para cocinar el caldo de ave sopa. Es necesario tomar en la cantidad de ½ canal, lavar bien, retire las puntas de la cola de las alas y todos los pelos de la piel, y luego se corta en trozos, poner en una cacerola, cubrir con agua purificada, añadir la sal de mesa, espera un fuego lento y cocine hasta que estén blandas.

Tratamiento de verduras

Schi de col fresca con pollo, además de los ingredientes anteriores, e incluyen productos tales como zanahorias, tubérculos de patata, y cebollas. Ellos deben pelar, lavar y picar finamente con un cuchillo. También es necesario manejar ¼ de un repollo tenedor. Se recomienda este vegetal a cortar en trozos grandes, que en el proceso de tratamiento térmico deben romperse en las hojas.

El tratamiento térmico de los alimentos

Para cocinar la sopa de col con la col fresca, no necesita tener ninguna habilidades culinarias especiales. Después de ser cocinados plato como sopa convencional con fideos, arroz, y así sucesivamente. D. Después de la ebullición de la carne durante 27 minutos, a que es necesario añadir hojas de laurel y desmenuzada fresca y sauerkraut. Al final de un cuarto de hora en caldo necesitar para verter cebollas y zanahorias picadas. Esta secuencia de operaciones se debe al hecho de que estos vegetales se cocinan un poco más que, por ejemplo, patatas. Se debe añadir a la sopa en la última vez, o más bien, durante 20 minutos hasta que esté cocido.

Una vez que todos los ingredientes están dispuestas y son tiernos, el caldo es necesario añadir las hierbas frescas, cierre la tapa, hervir durante 5 minutos, apagar y dejar actuar durante quince minutos. Además de la col repollo con la gallina se vierte caliente de placas de sopa de profundidad.

Cómo llevar a la mesa

Listo para presentar a los miembros de la familia sólo tiene que sopa caliente. En la sopa debe añadir necesariamente pimienta fragante, puerro picado, y cuchara crema espesa o mayonesa grasa. Además de este plato se requiere para presentar una nueva centeno o trigo pan.

consejos saludables

Si quieres una más amarga sopa, entonces se recomienda añadir más chucrut, así como un par de tomates salados, aplastado a una pulpa.