Bitter "Campari": descripción, composición, historia, origen y retroalimentación

Bitter "Campari" – una bebida espirituosa, un pequeño sorbo de que es suficiente para memorizar para siempre su sabor amargo picante. En los últimos años, se ha convertido en muy popular, aunque no se utiliza con tanta frecuencia como tequila u otros licores. Entonces, ¿qué es parte del amargo y cómo beberlo? Vamos a entender.

Descripción de la bebida

"Campari" – amargo, o licor, vino a nosotros de la Italia caliente asombroso. La fuerza de la bebida es de 25 grados. Como base de la famosa tintura amarga italiana utiliza hierbas aromáticas y frutas. El "Campari" amargo se diferencia de otros espíritus con un sabor amargo brillante con un aroma agudo de hierbas, especias y cáscara de naranja. También puede oír las notas leñosas y la sombra de la vid. A pesar de que la tarea principal de la tintura italiana es un aperitivo, "Campari" (amargo) es parte de muchos cócteles.

Historia de la bebida

Si usted cree en los rumores, Gaspar Campari, natural de Italia, nació y creció en una familia pobre. Toda su vida trató de ganar dinero y lo hizo de muchas maneras. Así, un día, durante los experimentos, apareció el amargo. Como joven, Gaspare trabajó durante un tiempo como asistente del maestro, que mezclaba bebidas alcohólicas. Fue durante este trabajo que ganó experiencia en un arte tan peculiar, y la historia de la amarga "Campari" comenzó. Después de algún tiempo, el italiano acumuló una pequeña cantidad de dinero, lo que fue suficiente para la apertura de una confitería, y más tarde un café llamado Cafe Campari en la ciudad de Novara. Fue en este establecimiento que en 1860 los visitantes primero probaron una bebida con sabor rubí con un sabor amargo.

Debido a las cualidades gustativas específicas, la demanda de bebidas alcohólicas "Kampari" rápidamente comenzó a aumentar. Los ingresos eran tan grandes que la familia Gaspare decidió tomar la producción de alcohol. Debido a los precios disponibles para la gente para la bebida, las ventas se han convertido en eficaces, e incluso con los beneficios cada vez mayor. De todo el surtido existente de alcohol en Italia en 1867 era mejor vender el amargo "Campari", que fue la razón de la fundación de la empresa Gruppo Campari, que produce y vende esta tintura. En 1904, la producción de la bebida se llevó a cabo en una planta en la ciudad de Sesto San Giovanni, en la provincia de Milán.

Pronto el amargo "Campari" apareció en las ciudades de Francia. Hoy en día el principal producto de la empresa Gruppo Campari es popular en 200 países y está entre los espíritus de elite no el último lugar.

¿En qué consiste un amargo?

Para la bebida Gaspar Kampari se caracteriza por un fuerte sabor y pronunciado sabor amargo. Según los catadores, en el agradable olor de la amarga, se notan notas de zarzamora, musgo, vid, piedras y mantillo. Pero en el sabor agudo hay una presencia de raíces, miel, cáscara de cítricos, quinina, ceniza e incluso tierra.

De hecho, la compañía no revela la receta para la preparación de la bebida. El "Campari" (amargo) se produce como una tintura sobre hierbas aromáticas y cítricos, que luego se diluye con jarabe de azúcar y agua, después de lo cual se añaden colorantes. Para establecer la cantidad exacta de ingredientes que componen la bebida alcohólica, no fue posible. Anteriormente, su número varía de 40 a 68, incluyendo el Géminis Barbudo, Genciana Amarillo, Aire, Cascarollus y, probablemente, dedo ruibarbo.

El color rubí brillante de la bebida hasta 2006 se obtuvo mediante la adición de un tinte alimentario de carmín. Con el tiempo, fue reemplazado con agentes colorantes artificiales. Se cree que el amargo contiene una sustancia narcótica con fuertes propiedades alucinógenas (tujona). Sin embargo, según los resultados de numerosas inspecciones, este hecho no se confirmó.

Italia – el lugar de nacimiento de "Campari" y no sólo …

Los italianos suelen comer aperitivos antes de comer. La mayoría de las veces este es un vino blanco ligero. Un vaso de vino blanco y tinto se puede consumir mientras se come, pero al final de la comida se sirven bebidas que mejoran la digestión: coñac, licor que recuerda al vermú o grappa.

Existe una opinión de que la bebida alcohólica más popular en Italia es el amargo "Campari", cuyo precio oscila entre 9,5 y 12 euros por botella. No menos común en el país es el licor "Sambuca", para su preparación utiliza alcohol de trigo, azúcar, extractos de flores, tubérculos, bayas de saúco y diversas hierbas. El coste medio por botella alcanza los 15 euros. El más popular entre los italianos es la marca Sambuca Molinari Sambuca Extra. Pero "Grappa" es la bebida más fuerte en Italia. En términos de contenido de alcohol, se puede comparar con el vodka. En consecuencia, esta bebida es para un aficionado. Una botella de medio litro de "Grappa" costará de 7 a 10 euros.

Reglas de Uso

¿Cómo tomar una copa de Gaspare Campari? De hecho, no hay nada sobrenatural en esto. El amargo se puede beber de dos maneras:

• En una forma pura e intacta. En tales casos, la bebida alcohólica se sirve antes de las comidas y necesariamente en un vaso de precipitados refrigerado. Si quieres, puedes añadir un poco de hielo. Los productores, sin embargo, como los habitantes nativos de Italia, argumentan que el amargo mejora el apetito. Beba, se sirve en tiros, se bebe con una volea, y en un vaso grande – con pequeños sorbos. Como un bocado ideal para bittera, los cítricos frescos, la ciruela o las uvas están sirviendo. No experimente y pruebe "Campari" cálido, por lo que no sólo no se siente toda la paleta de sabor, pero se sentirá decepcionado por un sabor desagradable tinte.
• Con zumos o soda. El "Campari" amargo en combinación con jugo de cítricos y una cantidad abundante de hielo apaga perfectamente la sed. Pero la cereza y la granada hacen hincapié en la mezcla exquisita. Con agua carbonatada, "Campari" se sirve generalmente en las fiestas de verano.

Datos interesantes

¿Qué más no sabemos de "Campari"?

• En primer lugar, es un aperitivo, que se bebe antes de comer para mejorar la digestión.
• En segundo lugar, "Campari" es un amargo, porque tiene un sabor amargo, lo que significa que promueve la secreción de jugo gástrico.
• En tercer lugar, Campari puede atribuirse al vermú.
• Y finalmente, inicialmente la bebida estaba manchada con carmín. Este colorante se extrajo de los cuerpos secos de cochinilla hembra. Los gusanos de la cochinilla se utilizan en la fabricación del lápiz labial, de los dulces y del vermú.

Reseñas de clientes

La mayoría de la gente no podía apreciar el sabor de "Campari" en su forma pura. Como muchos compradores señalan, a pesar del atractivo color rubí brillante, el sabor amargo sigue repeliendo fuertemente. Pero en combinación con jugos de frutas y hielo, la bebida resulta ser realmente magnífico.

Cócteles con amargo "Campari"

Hay varias opciones ganar-ganar para preparar bebidas, obtenidas mezclando diversos ingredientes:

• Un fuerte cóctel "Negroni", compuesto de vermut blanco, amargo y ginebra. Esta es una bebida de mafiosos reales italianos.
• Cóctel de mujeres "Campari Blanco", que incluye un licor Campari y vino blanco seco.
• En Italia y Grecia, los centros turísticos a menudo sirven a la sed que apaga el "Adriático". Prepare este cóctel de Campari, vodka, zumo de naranja y licor de limón.

Hoy el amargo "Kampari" es una de las bebidas más populares. Tal vez esto está relacionado con las campañas publicitarias, en las que participaron estrellas del espectáculo, entre ellas Jessica Alba, Mila Jovovich, Eva Mendes y Salma Hayek.