Las setas más deliciosas recetas:

Con el inicio de las amas de casa otoño comenzar a preparar platos de temporada de verduras y champiñones frescos. también hacen los preparativos para el invierno, rodando en vidrio regalos frascos forestales. Y hoy queremos decirle cómo hacer los más deliciosos champiñones, así como compartir algunos secretos de su preparación.

Las setas marinadas "rápido"

Para este plato se adapte no sólo las setas, pero los hongos que se encuentran en cualquier supermercado.

ingredientes:

• Pequeñas setas – un kilogramo.
• Agua – la media taza.
• Vinagre – tercio de la copa.
• Clavel – cinco brotes.
• Negro pimienta – Diez guisantes.
• La hoja de laurel – dos piezas.
• Sal – una cucharada.
• De azúcar – una cucharadita.

Cómo cocinar los más deliciosos champiñones marinados:

• Enjuague, mover y limpiar las setas.
• Preparar el adobo. Para ello se vierte en el agua olla, vinagre, sal palabras, azúcar y especias.
• Poner los platos en la estufa y llevar el adobo a ebullición.
• Añadir los champiñones y cocinar durante 20 minutos.
• Cuando se el tiempo especificado, es necesario enfriar rápidamente el contenido de la cacerola. Para ello, puede poner los platos en un recipiente con agua fría.
• setas enfriados transfieren a un banco y envían en el refrigerador.

En dos horas se puede llenar con aceite de golosinas y la cebolla, y luego servir. El refrigerador puede soportar este tipo de setas durante aproximadamente un mes. Utilizarlos como un aperitivo o como ingrediente para una ensalada abundante.

Los más deliciosos champiñones marinados en el invierno

Si usted es un fanático defensor de la "caza tranquila", asegúrese de usar nuestra receta. Con él, usted puede prepararse para el invierno de setas, setas de mantequilla, boletus y otra riqueza forestal.

Los productos adecuados:

• Cualquier fuertes setas silvestres (sin agujeros de gusano) – un kilogramo.
• tazas de un año y medio de agua.
• Dos cucharadas de sal.
• 70 ml de ácido acético (30%).
• Tres cucharaditas de sal.
• 15 guisantes de pimienta negro y fragante 10.
• La hoja de laurel.
• Dos cebollas.

Además, ofrecemos los más deliciosos champiñones marinados receta:

• Lavar las setas, mover y cortar, si son grandes. A partir de entonces hervir en una pequeña cantidad de agua durante cinco o diez minutos.
• Después de eso, se vierte en otra cacerola y medio tazas de agua, poner la pimienta y anillos de cebolla picada. Hervir el agua y añadir el vinagre.
• Poner las setas en el adobo y cocinar por otros cinco minutos.
• Preparar los frascos, los puso setas listos y llenarlos con el adobo filtrada.

Enrolle los bancos y ponerlos en almacenamiento en un lugar oscuro.

champiñones marinados

¿Cuáles son los más deliciosos champiñones? Por supuesto, blanco! Si le sucede a marcar en la cesta de boletus bosque fuerte, entonces se cuecen con nuestra receta.

productos:

• Un kilogramo de hongos blancos.
• Una cebolla.
• 60 ml de vinagre (6%).
• 200 ml de agua.
• cucharadita de pimienta (guisantes).
• Cuatro hojas de laurel.
• Cuatro guisantes pimienta de Jamaica.
• Cuatro brote de clavo de olor secas.
• Una cucharadita de sal.

Por lo tanto, preparar los más deliciosos champiñones marinados:

• Champiñones, lavar y enjuagar. Si son pequeños, los utilizan en conjunto. Si es grande, luego se corta en rodajas.
• Poner las setas preparadas en un cazo y llenarlos medio vaso de agua. Hervir el agua y luego reducir gradualmente la calefacción.
• Quince minutos más tarde se desarrollan los hongos en un colador, y el caldo, agregar la sal, las especias y la hoja de laurel.
• Una vez más señalar el contenido de la olla a hervir. Después de eso, eliminar la hoja de cuchara lava y se vierte vinagre.
• Devolver los champiñones en el adobo y cocinar por otros diez minutos, sin olvidar para eliminar la espuma que aparece.
• cáscara de cebolla y cortar en aros.
• Escaldar con agua hirviendo frasco de vidrio limpio y el lugar en la parte inferior de los aros de cebolla.

setas Ready poner en el plato preparado, cubrir con la marinada y el enchufe de la tapa. Cuando el adobo se enfríe, las setas se pueden poner en el almacenamiento en el refrigerador.

Setas micelios. La más deliciosa receta

Para este plato se puede tomar una variedad de setas. Gran aperitivo para una fiesta de invierno preparado a partir de estos productos:

• kilogramos y medio de boletus prieta tapa y setas Aspen.
• Una zanahoria.
• Dos cebollas.
• Dos tomates.
• 300 ml de aceite vegetal.

huevos receta está disponible aquí:

• Prepárese para setas procesamiento, cortar y hervir en agua con sal durante aproximadamente una hora.
• Después de eso, las piezas de nuevo cortan con un cuchillo y lo envían a la sartén, no se olvide de verter en él un poco más de aceite vegetal. Freír las setas necesita otra hora.
• En otra sartén freír la zanahoria rallada, cebollas y tomates finamente picadas, previamente exentos de la piel.
• Conectar los productos en una sartén y cocinar juntos por algún tiempo.
• Esterilizar los frascos de vidrio y colocarlos en el micelios. A partir de entonces las tapas que cierren, coloque boca abajo y fresco.

Merienda se puede probar un par de días o dejarlo almacenado en un lugar fresco hasta el invierno. A continuación, le mostraremos cómo preparar ensaladas para el invierno con setas. Los más deliciosos bocadillos que serán capaces de ofrecer a los huéspedes durante las vacaciones de Navidad o fiesta de amigos.

ensalada de setas con verduras

plato sencillo para la tabla de vacaciones, vamos a preparar a partir de estos productos:

• un kilo y medio de champiñones cocidos.
• Medio kilo de repollo.
• 500 gramos de cebolla.
• 500 gramos de zanahorias.
• Un vaso de salsa de tomate.
• 400 ml de aceite vegetal.
• 50 gramos de vinagre, azúcar y sal.
• Especias.

Cómo cocinar la más deliciosa ensalada con champiñones? receta de aperitivo se puede encontrar a continuación:

• champiñones cocidos cortados en trozos grandes.
• Lavar y limpiar las verduras. Rallar las zanahorias, los dados y la cebolla finamente desmenuzar el repollo.
• Poner los alimentos preparados (excepto la col) en una sartén con un fondo grueso y cocinar, sin olvidar en agitación durante media hora.
• Al final, añadir a la misma sal, azúcar y pasta de tomate. setas y verduras de cocción durante otros cinco minutos.
• Ponga el repollo, reduzca el fuego a bajo y cocinar los alimentos durante 40 minutos.
• Cuando se acabe el tiempo, añadir el vinagre en una cacerola y especias.

Organizar ensalada en bancos procesados, rodar, girar y envolver una manta. Al día siguiente, eliminar los hongos para el almacenamiento en lugar fresco adecuado.

solyanka de hongos para el invierno

Esta ensalada va perfectamente bajo las patatas cocidas y un vaso de sidra. Así que prepararlo con antelación de:

• Dos kilogramos de hongos cocinado (boletuses blancas o setas de álamo).
• Un kilogramo de zanahorias.
• Dos kilos de tomates frescos.
• Un kilogramo de cebolla.
• Dos kilos de repollo.
• 100 gramos de sal.
• 200 gramos de azúcar.
• 300 gramos de aceite vegetal.
• 100 gramos de 9% de vinagre.
• La mitad de una cucharadita de pimienta.

receta de la ensalada:

• Champiñones, se cortan en rodajas y hervir hasta que se ablanden.
• las cebollas peladas y tomates cortados en cubitos, zanahorias rejilla, picar finamente el repollo.
• Verter el aceite vegetal en una olla grande y sumergir las verduras (sin la col).
• productos cocer a fuego lento unos 40 minutos, y luego añadirlos a la col. Verduras con sal y sazona con especias.
• Después de otros 40 minutos, ponerlos setas y verter el vinagre.
• Transferir mezcolanza en frascos esterilizados de un cuarto de hora, y cerrar los párpados.

Cuando la ensalada se enfríe por completo y enviarlo a la tienda en un lugar oscuro y fresco.

Setas en crema agria

Esta receta clásica debe estar a mano en cada anfitriona.

La composición de los platos:

• 500 gramos de setas.
• Cucharada de mantequilla.
• Una cebolla.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Tres dientes de ajo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Una cucharada de harina blanca.
• Un cuarto de taza de crema agria.
• 150 gramos de queso rallado.

Cómo cocinar los más deliciosos champiñones? Foto y receta se pueden encontrar aquí:

• Ponga la cacerola sobre el fuego, derretir la mantequilla en ella, y el aceite de oliva.
• Cortar los champiñones y freír arbitrariamente.
• Después de unos minutos, añadir a ella la cebolla y el ajo.
• Cuando las setas son tiernos, y el exceso de líquido se evapore, se sazona con sal y pimienta productos.
• crema agria mezclada con harina y se vierte en el molde. Calentar el plato un par de minutos y retirar del fuego.
• Precalentar el horno.
• Puso el plato en forma, espolvorear con queso y cocer en el horno, enviar los siguientes 20 minutos.

setas listos poco fría, espolvorear con las hierbas picadas y servir.

champiñones rellenos

de arranque original se ven muy bien en la tabla de vacaciones. Para ello se necesita:

• Cucharada de mantequilla.
• 200 gramos de salchichas.
• 450 gramos de setas.
• Un cuarto de taza de avellanas.
• Dos dientes de ajo.
• Uno chalotes.
• romero cucharilla.
• Pimienta y sal al gusto.
• Un huevo.
• Cucharada de pan rallado.

Los más deliciosos champiñones se preparan como sigue:

• Salchichas cortadas y se fríen.
• Aislados del estípite y cortar con un cuchillo.
• Ponerlos en la sartén junto con la cebolla, nueces y especias picadas. Sal y pimienta relleno.
• Poner el relleno en el plato terminado, se mezcla con el pan rallado y el huevo batido.
• Ponga tapas en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel puesto. ellos sal y espolvorear con pimienta.
• Ponga una cucharada de relleno en el centro de cada tapa.

Hornear hasta bocado cocinado en el horno precalentado. Antes de servir, espolvorear con champiñones rellenos de romero.

Horneados panqueques con champiñones y pollo

Este plato delicado se deshace en la boca. Preparar los siguientes productos para él:

• crepes finas (que necesitan para hornear con antelación).
• 800 gramos de pollo.
• 300 gramos de cualquier hongo.
• Una cebolla.
• 350 gramos de crema agria.
• verduras frescas.
• 30 gramos de queso.
• Dos yemas.

Cocinar los más deliciosos champiñones:

• Filete hervido desmontar las fibras, y cortar finamente los champiñones y rociarlas con jugo de limón.
• cáscara de cebolla y se corta en anillos de medio. Se fríe en aceite vegetal y luego añadir a los hongos de la sartén.
• Cuando se ha evaporado el exceso de líquido, verter 150 g de crema, poner la harina, sal y pimienta.
• relleno mezcla se prepara con hierbas picadas y pollo.
• En el centro de cada panqueque poner la mezcla preparada y doblar sus rollos. Coloque el blanco en una fuente de horno con altos lados.
• Para llenar conectar la crema agria restante, yemas de huevo y el queso rallado.

Hornear en horno plato de unos 20 minutos.

hojaldre con setas

aperitivo original cocinado muy rápidamente y así como al instante desaparece de la tabla. Utilizar para el llenado de los más deliciosos champiñones – setas, setas o krasnogoloviki.

ingredientes:

• 500 gramos de pasta de hojaldre.
• 200 gramos de pollo.
• 100 gramos de setas.
• Una cebolla.
• 70 gramos de queso.
• Mayonesa.
• Verdes.
• Sésamo.

pasteles receta es muy sencilla:

• Cortar trozos de pollo, y luego hervir y triturar con una batidora.
• Las setas y cebolla picada, y luego freír hasta cocinado en una sartén.
• Rallar el queso con un rallador fino, cortar con un cuchillo verde.
• Mezclar los ingredientes preparados y agregar a ella un poco de mayonesa.
• Estirar la masa en una capa fina, colocar el relleno a la misma distancia. Rollo de la segunda hoja de masa y colocarlo en la primera.
• Cortan en cuadrados en blanco y las manos una pizca bordes.

Ponga las empanadas en una bandeja para hornear, cepille cada uno con crema agria y espolvorear con semillas de sésamo. Cocer en el horno tratar a un cuarto de hora.

Julien

Los más deliciosos champiñones pueden ser reservados para la tabla de vacaciones.

ingredientes:

• 200 gramos de champiñones frescos.
• 200 gramos de queso.
• 150 gramos tocino ahumado.
• Dos cebollas.
• El aceite vegetal.
• 150 g de crema.

receta:

• Cortar los champiñones y la cebolla en cubos pequeños.
• Freír el tocino picado en una sartén, a continuación, añadir los alimentos preparados.
• Añadir la sal y la pimienta.
• Rallar el queso, crema agria, mezclar con un vaso de agua.
• Formas para Julien cepillan con aceite y colocarlos en el relleno preparado.
• Llenar cada porción con crema agria y espolvorear con el queso rallado.

Hornear el plato en el horno hasta que esté cocido.

conclusión

Estamos seguros de que va a venir muy bien las recetas más deliciosas setas, fotos de los cuales hemos puesto en este artículo. Utilizar con frecuencia y cerrar platos originales raduyte.