Cocinar pastel de col en multivarka

Pasteles cocinar en nuestro país desde tiempos inmemoriales. Uno de los más populares es considerado pasteles rellenos de repollo. Hoy en día los anfitriones vienen a la ayuda de dispositivos de cocina moderna – Multivarki. Con la ayuda de un pastel en el sótano. ¿Cómo describimos en el artículo.

Col Pie: Receta (en multivarka)

pastel de Cuaresma puede ser cocido a partir de los siguientes ingredientes.

Para el relleno:

• repollo en una cantidad de 400 g;
• bombilla cabeza cebolla fresca;
• una pequeña zanahoria;
• sal, especias, aceite de girasol.

Para la masa:

• cuchara de postre de azúcar;
• pizca de sal;
• levadura seca (1 cucharadita o saquito se puede poner 10 g de peso ..);
• un par de cucharas de aceite de girasol;
• vidrio multivarochny de agua;
• de harina – sobre 2 taza multivarochnyh (se puede necesitar un poco más o menos, ver la consistencia de la masa).

pastel de col en multivarka "Redmond": guía paso a paso

1 paso

Ligeramente calentar el agua – a una temperatura de aproximadamente 40 grados. Revuelva para el azúcar y la levadura seca. En un recipiente separado de la mezcla de aceite vegetal con sal. Una vez que se activa la levadura (que notará en el aumento de volumen), verter el líquido en el recipiente preparado. A continuación, introduzca gradualmente la harina. No se especifica la cantidad exacta, ya que diferentes grados de harina pueden comportarse de manera diferente. Como resultado, se debe obtener una masa elástica adecuada para láminas.

2 paso

Después la masa se mezcla hasta, que deben ser colocados en un lugar cálido (en la batería, en un recipiente con agua caliente). Cubrir el recipiente con una toalla o una película. 40-60 minutos la masa deberían subir 3 veces.

3 paso

Mientras que la masa se eleva, continuar la cocción de la col pastel en multivarka. El caso para el relleno. Verduras, limpio, chuleta. Más pequeña pizca de col. Se sazona con sal, añadir la pimienta, arquee pequeña cantidad de aceite y poner las verduras en un cuenco. Ajustar la función de "freír" y cocer durante 20 minutos. Después de eso, poner enfría.

paso 4

Cuando la masa ha llegado, tiene que ser una vez más bien rollo obmyat y no más de 5 mm de espesor de capa. Ponerlo en el relleno de verduras y enrollar en un rollo.

paso 5

cepillo recipiente con mantequilla. Puso rollo enrollado (debe ser colocado acurrucado como un caracol).

paso 6

Cocinar pastel de col en multivarka por primera vez en el modo "Avtopodogrev" 15 minutos. Apagar y dejar el pastel durante una hora (sin abrir la tapa). La masa debe venir de nuevo. Después de encender la función de "cocción / asado" tiempo – 60 minutos. A la expiración revocar la torta en el otro lado, utilizando un humeante sartén. Hornear otros 20 minutos.

7 pasos

pastel de col en multivarka listo. Se puso un poco de luz debido a la ausencia de huevos en la prueba, pero el sabor no se ve afectada de ninguna manera. Este plato será un verdadero placer en los días de Cuaresma. Buen provecho!

pastel de col en multivarka: segunda receta

Hornear un pastel de chucrut. ingredientes:

• masa de levadura (que puede amasar la primera receta, pero se puede comprar una tienda);
• sauerkraut en una cantidad de 400 gramos;
• hinojo, sal, aceite para freír.

Pasta de levadura, dividir en porciones y roll. Se supone que debo ser cuadrado. alevines de repollo en una sartén hasta que el color de oro, hierbas picadas puestas, sal (si es necesario). Ponga el relleno sobre la lámina de masa y doblar los bordes de la envoltura. Asegurarlos bien. En multivarka función set "hornear". Vierta un poco de aceite. Coloque la parte inferior de la torta. El tiempo de cocción – 50 minutos. Después de 25 minutos y hornear el pastel de levante de la señal. Servir pasteles con té dulce. Buen provecho!