La facilidad y rapidez cocinar la lasaña en casa?

Preparar la lasaña en casa con bastante facilidad. Para hacer este plato, no necesariamente la masa auto-amasar y desplegar capas delgadas, ya que se pueden comprar ya hecho.

Cómo cocinar la lasaña: Foto y receta paso a paso

Ingredientes para un plato fuerte:

• magra de ternera – 200 gramos;
• magra de cerdo – 200 gramos;
• cebolla grande – 2 piezas;
• queso duro ( "Rusia" o "Dutch") – 230 gramos;
• tomates maduros grandes – 3 piezas;
• sal, pimienta negro, eneldo seco – añadir al gusto;
• gruesa crema agria – 200 gramos;
• crema grasa – 150 ml.

Procesamiento de productos cárnicos

Preparar la lasaña en casa puede ser de cualquier tipo de carne. Decidimos utilizar una carne magra de cerdo picada mixta y carne de res. Tienen que ser lavados, y luego moler en un molinillo de carne.

¿Cómo hacer una salsa de carne para el plato

Antes de la forma de cocinar lasaña en casa, asegúrese de hacer una salsa aromática, jugosa y muy sabrosa. Para ello, se debe poner la carne picada en una sartén profunda y cocinar en su propio jugo durante un cuarto de hora. Una vez que el caldo se haya evaporado un poco, para el relleno añadir los tomates y las cebollas frescas finamente picada. También es deseable que estos componentes para inyectar una pequeña cantidad de agua potable. Esto hará que el líquido más jugosa relleno. En esta composición, se salsa hierva a fuego lento en calor bajo recomienda durante media hora. Poco a poco, es necesario verter la sal común, eneldo seco y pimienta negro. Cuando la carne es completamente suave, que debe ser eliminado del calor y enfriar ligeramente.

cursos de formación

Para preparar lasaña en casa y no hacer su propia fundación, es necesario para comprar en forma acabada. Tales hojas antes de formar los platos mejores a hervir ligeramente. Por lo tanto, deben ser sumergidos en agua hirviendo con sal y dejar reposar 3-5 minutos, literalmente, en el mismo. Luego tomar la requerida forma para hornear, grasa con aceite y sentar las capas fundaciones en una sola capa, y luego los capa con ¼ parte relleno, cubrir con láminas de masa de queso y el lugar rallado comprados de nuevo. Este procedimiento se debe repetir 3-4 veces. Cabe señalar que en la parte superior debe estar carne picada con exactitud. Se debe verter la salsa de nata para cocinar usted quiere mezclar la crema, crema agria y especias. En conclusión, es deseable queso rallado cubierta de plato escamosa.

El bicarbonato de platos en el armario duhovochnom

Cocinar lasaña en el gabinete duhovochnom deseablemente alrededor de 60 minutos. Antes de llegar a una comida, se recomienda al gusto. Si las capas se vuelven completamente suave, luego del almuerzo se puede cortar fácilmente en porciones, y luego quitar cuidadosamente del molde y colocar en placas.

Tal como se suministra a la mesa de la familia

Ahora ya sabe cómo cocinar lasaña de carne picada y salsa de crema. Este plato es muy abundante, de manera de presentarlo a la mesa, es deseable no pan de trigo, y una ensalada de verduras frescas y verduras crudas, vestido con el girasol o aceite de oliva.