consejos prácticos, la forma de limpiar el bajo

Tan emocionante como la pesca se retira del agua con su propia trampa! Y que sea, por ejemplo, sólo un poco okunishka rasposa, agradar al ojo aletas de color rojo brillante! Pero los pescadores, mineros son mucho más tolerantes a la cuestión de la limpieza de los peces, porque entienden que es necesario para disfrutar de cualquier trofeo, sin tener en cuenta el tamaño y las propiedades de la "capa" – y el pez gato, y la perca, e incluso el cáncer, que pasó a estar en el gancho. Por supuesto, sería mucho más agradable para complacer a los grandes ejemplares domésticos. Pero ¿qué se puede hacer, no deje que la espalda al río pequeña espermatozoides juguetón! Así que por favor sea paciente y aprender a limpiar correctamente el bajo de diversas maneras. Sugerencias y consejos sobre este tema se pueden encontrar en este artículo.

Características cubren los peces

¿Qué es tan diferente de otros perca pescado? La característica principal – en forma de escamas. Se encuentra en los bordes dentados irregularidades dar cobertura rugosidad perca y burlas. Una densidad de montaje especial y pequeño tamaño crea una, difícil de filmar "abrigo de piel" en bruto. Además, las aletas dorsal y ventral y cubiertas de enmalle son muy afilado borde, espinoso.

opciones "Sly" como bajo limpio

Además método ordinario para eliminar las escamas de los peces mediante el uso de un cuchillo de cocina, inventado algunos métodos especiales.

1. perca más baja 1-2 con agua hirviendo, y luego, inmediatamente refresque con agua corriente. Remover las escamas escaldados será mucho más fácil.
2. Liberalmente verter el pescado con sal y deja toda la noche. Escala se vuelve más suave y más fácil de retirar.

Si y cómo limpiar los filetes de perca para?

Con una bastante grande de pescado ejemplares capturados pueden pensar acerca de la cocina, utilizando sólo la pulpa. En este caso, no se molestan en limpiar las escalas de púas. Quitar la piel del pescado entero, hacer una incisión de la cabeza, sorbiendo lentamente hacia la cola.

Consejos sobre cómo limpiar la percha en la pesca de invierno

cogido puede ser procesado bahía de agua inmediatamente antes de frío. Constantemente en su pescado durante aproximadamente una hora se convierte en un semi-congelados y fácilmente liberado de las partículas de hielo en escamas. No se olvide de cuidar de la seguridad de las manos del frío, el uso de guantes.

Cómo limpiar el bajo con la ayuda de varios dispositivos?

El trabajo se puede hacer mucho más fácil, más seguro y más rápido si se utiliza ya hecho o dispositivos de fabricación casera. Todo tipo de cuchillas dentadas, ralladores se venden en las tiendas en una amplia gama. Trate de elegir el mejor para usted, puede ser mucho más fácil proceso desagradable. Además, hay formas sencillas de hacer cosas útiles con sus propias manos:

• Cortar una sección corta de la edad, innecesaria rallador de verduras y fijarlo en un mango de madera cómoda;
• clavar clavos pequeños en una placa de varios pequeños atascos de tráfico de trenes de cremallera desde botellas de vidrio.

Propiedades lubina limpieza

Resulta que los peces familiarizado se encuentra no sólo en las cuencas hidrográficas, sino también en el mar. "Fellow" es diferente, en primer lugar, el gran tamaño y excelentes características de sabor. Al mismo tiempo, junto con otras variedades de "Océano regalos" se refiere a los manjares y el mar perca. ¿Cómo lo limpio? En principio, la tecnología de procesamiento no es muy diferente de los métodos descritos anteriormente. Pero a medida que el tamaño de sus significativamente mayores que el pescado de río, las escalas y, en consecuencia, más grande, lo que facilita el trabajo.