Cómo cocinar las brujas con la carne? Brujos con la carne en el horno

Brujos con la carne no saben cómo cocinar todo. Es una singular plato de carne picada y las patatas se puede encontrar sólo en el bielorruso, polaco y cocina lituana.

Hacer este tipo de productos puede ser diferente. Hoy os presentamos tres recetas que no incluyen productos caros, pero requiere mucho esfuerzo.

Brujos hacer deliciosos (crepes con la carne): un paso a paso la receta

Presentado al plato resultó no sólo un abundante y delicioso, pero también hermoso, es necesario seguir estrictamente los requisitos de la receta. Para empezar, se recomienda comprar los siguientes productos:

• patatas promedio – alrededor de 2,5 kg;
• pulpa con una pequeña cantidad de grasa de cerdo – sobre 500 g;
• cebolla de bulbo amargas – 2 cabezas;
• Más pequeña de sal marina, pimienta negro, cualquier hierbas y condimentos – utilizado a discreción;
• tienda de crema más grasa – alrededor de 2 cucharadas grandes;
• huevo grande rústico – 1 PC;.
• aceite de mantequilla natural – 30 g;
• profiltirovannuyu agua potable – un par de grandes cucharas;
• desodorizado de aceite vegetal – para los productos de fritura.

Hacer un cerdo de tierra fragante

Se pregunta cómo cocinar carne con hechiceros? Para comenzar a hacer un relleno fragante. Con este fin, la pulpa de cerdo necesita un buen lavado, y luego cortar en trozos muy pequeños. Si lo desea, puede utilizar una picadora de carne.

Al lado del producto molido para añadir la sal del mar, varias especias, la cabeza de cebolla picada, el pimiento dulce y perejil picado. Si usted piensa que el relleno será demasiado seco, hay que añadir a ella para agregar compras grande y gordo crema agria y un par de cucharadas de agua potable. En conclusión, todos los componentes necesarios para mezclar hasta que quede suave.

Cocinar base de patata

Brujos con carne requieren el uso obligatorio de una base suave. Sin embargo, esto no debería ser amasado separado de la masa, como la base está hecha a partir de patatas.

Por lo tanto, tubérculos vegetales requiere un buen lavado y limpio. A continuación, tienen que frotar en un rallador grande. Si usted tiene un procesador de alimentos, luego moler la papa puede ser aplicada a ella.

Después de procesar necesitan ser puestos en una bolsa de gasa apretada y colgar sobre un recipiente hondo las verduras. Máxima patatas privando de humedad de agua expresado debe ser drenado de la taza y el almidón se instaló en la parte inferior, de nuevo añadiendo a los tubérculos pulverulentos.

Al llevar a cabo estos pasos, se requiere poner la cebolla patata rallada, huevo batido y los ingredientes de sabor sal. Como resultado, usted tiene debería formarse una base de vegetales de plástico, que se presta bien para el modelado.

El proceso de asistentes que forman

Brujos con carne forman muy fácilmente. Esto requiere tomar un poco de masa de patata y, a continuación, hacer que una torta de no muy gruesa. Además, en el medio del producto debe ser colocado carne molida de cerdo con sabor a 1.5 cucharas de postre. Conexión de los bordes de los sectores vegetales, usted debe obtener un buen bolas de patata con carne dentro. Cualquier producto restante debe estar formado de la misma manera.

Proceso de fritura en la estufa

Entendemos más a cocinar con carne hechiceros. Ahora hay que tener una gran sartén y calentar el aceite vegetal desodorizado fuerte, mezclado con aceite de cocina. Al lado de la sartén se requiere para poner las bolas de patata con la carne picada y freír en todos los lados a la fuerte Browning. En este caso, el producto debe ser regularmente convertir la espátula o una cuchara, para que no se quemen.

Cocción en los productos de horno

Como regla general, los magos con carne cocinada sólo en una sartén. Pero, como lo hicimos producto redondo, entonces no pueden freír en el interior. En este sentido, se recomienda dopech en el horno.

Para ello, se vierte en agua forma un poco más profundo (de caldo), y luego poner todo el producto frito. Después de eso, cada bola que desea colocar una cucharada de crema agria. Como tal, el plato debe ser cuece en un horno durante aproximadamente 25 minutos a una temperatura de 185 grados.

Sirve cocina creativa a la mesa

Ahora ya sabe cómo hornear los asistentes con la carne en el horno. Después de este tiempo, el producto debe ser retirado y coloque en un plato. Servirlos para la cena se requiere, junto con salsa de tomate y hierbas frescas.

Cómo cocinar con la carne asistentes de forma rápida y sabrosa?

Si usted necesita para preparar rápidamente una abundante y comida nutritiva, recomendamos que use la siguiente receta específica. No incluye un gran número de componentes y no requiere mucho tiempo.

Por lo tanto, para hacer su propia hechiceros de patatas con carne, necesitamos:

• patatas son pequeñas – alrededor de 1 kg;
• Pechuga de pollo refrigerada – 500 g;
• rústico huevo promedio – 1 PC;.
• harina de alta calidad – 3 cucharadas grandes;
• bulbo de cebolla ensalada – 2 cabezas medianas;
• Medianas sal, pimienta, pimienta machacada – al gusto de aplicar;
• aceite desodorizado – usado para freír;
• alta crema grasa – 300 ml (salsa);
• cebollino de ajo – un par de piezas. (Salsa);
• eneldo y perejil – unas ramitas (para la salsa).

Nosotros picada pechugas de pollo de

Panqueques con asistentes de carne resultan más tierna y jugosa, si para su preparación para usar el pollo picada. Para hacerlo, es necesario lavar bien los pechos refrigerados y luego cortar su piel y eliminar todos los huesos. A partir de entonces, los filetes restantes necesarios para aplastar triturador junto con una cabeza de proa. Al lado de los ingredientes que se añade pimienta y sal marina, a continuación, revuelva bien las manos y dejar a un lado.

Cocinar base de patata

Al igual que en la receta anterior, presentado una preparación de variante de tortitas de patata rellenos de aplicación a base de vegetales requiere. Para hacerlo, es necesario limpiar todos los tubérculos, y luego se muelen junto con un lazo de la cabeza, se frota con un rallador fino.

Después de este procedimiento, los ingredientes necesarios para agregar pimienta, huevo batido, sal y comida ligera. Agitar los productos mencionados, es necesario obtener no son base muy líquido. Si es necesario, se puede añadir un poco más de harina.

Formar y productos freír en una sartén

Debido a la producción de bases de papa no puede ser cualquier cosa ciega, asistentes de formulario debe estar directamente en la sartén. Con este fin, los platos tienen que verter el aceite y un buen calentamiento. Al lado de las patatas de sartén debe presentar a la masa para que se obtiene un pequeño pastel. Después de eso, es necesario colocar bitochek hecha de pollo picada. Al final del producto que se requiere para cubrir la base de patata de nuevo.

Fry formado brujo es deseable siempre que su parte inferior esté ligeramente dorado y la parte superior – ligeramente secarse. Posteriormente, el producto debe girar la cuchilla y preparar de manera análoga.

Servir en la mesa, junto con una salsa de crema picante

Después de asar necesitan todas las brujas que ser puesto en un plato y servir con la salsa fragante. Él es el siguiente: Para agregar crema agria rallado dientes de ajo y los verdes picados, y luego se mezcla a fondo.

Hacer brujos patatas con col y picado

Estos productos son muy populares en nuestro país que en aquellos países que estuvieron representados en el principio de este artículo. Para hacerlos, necesitamos un conjunto de productos:

• patata pequeña – alrededor de 1,5 kg;
• carne tierna – 500 g;
• rústico huevo promedio – 1 PC;.
• bulbo de cebolla ensalada – 2 cabezas medianas;
• jóvenes de col repollo – 1/3 tenedor;
• Medianas sal, pimienta, pimienta machacada – al gusto de aplicar;
• aceite desodorizado – usado para freír;
• grasa de la leche – un vaso lleno;
• aceite de mantequilla natural – 60 g;
• eneldo y perejil – unas ramitas (para la salsa).

Cocinar carne picada de ternera fragante

Antes de hacer hechiceros con la carne y col debe ser bien lavado ternera y cortarla en una picadora de carne con un bulbo amargo. Después de que los productos tienen que añadir sal y pimienta, revolver en la mano.

Hacemos puré de patatas

A diferencia de los métodos de preparación magos descritos anteriormente receta presentados no requiere patata rallado y puré de la misma. Para ello, los tubérculos se deben limpiar, cortar por la mitad y hervir en agua con sal. Una vez que las verduras estén blandas, que son necesarios para drenar el caldo, luego puré en el tolkushkoy puré de pre-romper dos huevos y añadir la leche hervida y se fundió aceite de cocina.

Para hacer productos más nutritivos con la carne, como la base debe ser utilizado no sólo patatas arrugadas, pero el repollo frito. Para ello, es necesario enjuagar las verduras, eliminar partes innecesarias, y luego picar finamente. Entonces se requiere que el producto para freír sartén hasta completa suavidad previamente sazonada sal del mismo y el aceite desodorizado.

En conclusión, el repollo frito que desee publicar en el puré de patatas, mezclar bien y enfriar un poco.

productos de formación y asado en una sartén

Antes de freír la carne con hechiceros y col en una sartén, deben estar bien formados. Para ello, recoge dos grandes bases cuchara y hacer de ellos un pastel. Además, en el centro del producto que desea poner un trozo de carne. Zaschipnuv borde de la base de la misma, primero debe hacer una bola, y luego arrollar a fin de que se termina con el producto a medio terminar, como una albóndiga.

Del mismo modo, la formación de todos los productos, es necesario proceder a su tostado. Esto requiere una sartén muy caliente con aceite, y luego poner todas las empanadas fritas rellenas. Semielaborados producto a ser, siempre que estén bien doradas.

Cocer en el horno

Si usted piensa que por medio de este tratamiento térmico es difícil conseguir un llenado completo de asar, hornear pueden, además, en el horno. Para este fin todos los asistentes porumyanivshiesya pueden poner en la sartén, y luego se preparan para ¼ de hora a 210 grados.

Cómo servir adecuadamente para la cena?

Hacer un delicioso, suaves y nutritivos productos, deben ser puestos en un plato y actuales miembros de la familia. Además, los brujos pueden verter un poco de salsa y espolvorear con las hierbas. En cuanto a la guarnición, a continuación, enviarlo junto con no se recomiendan las brujas, ya que es una comida completa, que no se quede indiferente ninguno de los miembros de su familia.