chucrut receta detallada con las remolachas y otras verduras

Receta para el chucrut con las remolachas implica únicos componentes simples y asequibles. Hacer la recolección se recomienda en la temporada de otoño, cuando maduran las camas todas las verduras que son parte de este bocado. A diferencia de la forma de realización convencional que se prepara sin ingrediente rojo tales brotes obtenidos especialmente sabroso y fragante con una tonalidad brillante agradable.

Sauerkraut con las remolachas: Receta paso

Componentes para la pieza de trabajo:

• ajo fresco – la cabeza promedio;
• Joven col – 2 kg;
• pimiento (preferiblemente rojo) – 1 pc;.
• remolacha grande – 1 PC;.
• aceite de girasol refinado – ½ taza;
• De tamaño medio de sal – 2 cucharas grandes;
• la arena es blanca de azúcar – 3 cucharadas grandes;
• vinagre – 1 cuchara grande;
• Agua purificada – 1 litro.

procesar hortalizas

Receta para el chucrut con remolacha requiere el uso de sólo verduras frescas y jóvenes que han sido cultivados sin la adición de nitratos. Es por ello que este tipo de productos son los mejores para comprar a los agricultores a los mercados. Por lo tanto, se requiere para lavar la col y desactivarla desde la superficie de las hojas. Más horquillas deben ser liberados de las mazorcas y tallos sólido y cortar el resto de dichas piezas, que entran fácilmente la abertura de la botella.

También es una receta sauerkraut con remolacha proporciona el uso de ingredientes tales como pimienta y ajo. Ellos deben ser aclaradas, lavadas, quitar el tallo y la cascarilla. Además, el ajo debe ser picado finamente con un cuchillo y pimienta – al cortar trozos medianos. Además, la necesidad de limpiar las remolachas peladas y cortadas en tiras finas fresca.

Una vez que todos los vegetales se procesan, están obligados a combinar en un recipiente y mezclar bien, ligeramente herir las manos.

la esterilización de objetos de vidrio

chucrut receta con remolachas uso recomendado para el almacenamiento de la preforma frascos de vidrio solamente esterilizados (1,5, 2 o 3 L). Se deben lavar el refresco de comedor, y después se mantienen en un vapor de 19-23 minutos.

adobo cocinar

Para escabeche rápidamente col con remolacha salazón en ese momento y durante mucho tiempo guardado en la bodega, es deseable para verter el adobo caliente. Para la preparación de tales salmuera se requiere para conectar juntos el agua de bebida, la sal de mesa y azúcar, y luego hervir todos los ingredientes. A partir de entonces, se vierte el líquido debe ser refinado aceite de girasol y vinagre.

costura

verduras distribución de frascos esterilizados, deben verter el adobo hirviendo, enrollar y dejar a un lado hasta que se enfríe. A continuación, se requiere que la pieza de trabajo para eliminar el sótano o en el refrigerador y no se almacena más de 8-9 meses.

Cómo llevar a la mesa

Sauerkraut con la remolacha debe ser presentada a la mesa como un aperitivo delicioso y sabrosa. Para este propósito la pieza de trabajo es necesario establecer en una ensaladera, anillos de cebolla sabor, azúcar y aceite de girasol, y luego mezclar.