Cómo cocinar el pastel "Nezhenka" de las manzanas y relleno de crema agria?

Pastel "Softy" manzanas no sólo lleva su nombre. Después de todo, este postre realmente tener una muy suave, suave y fundente en la boca. También hay que señalar que la preparación de este dulce producto requiere una pequeña cantidad de producto y el tiempo libre. Por lo tanto, este delicioso pastel que puede hornear casi todos los días.

Cómo preparar su propio pastel "Softy" manzanas

Ingredientes necesarios para la masa:

• De tamaño medio bien cuajada – 100 g;
• aceite de mantequilla fresca – 100 g;
• arena de azúcar – 100 g;
• harina de trigo tamizada – 200 g;
• polvo de hornear para la masa – 1 cucharadita llena;
• sal – schepotochka pequeña.

mezclando bases

Pastel de manzanas "Softy" deberían comenzar a cocinar con la mezcla de masa suave pero firme. Para ello, debe batir la mantequilla (ablandada) con requesón de grano fino y azúcar y, a continuación, añadirlos a la levadura, la sal y la harina tamizada. Fundación Listo necesario para envolver en papel de plástico y coloque en el refrigerador durante 60-90 minutos.

También postre "Softy" manzanas implica el uso de estos productos para el relleno y relleno:

• manzanas dulces grandes – 4 unidades;.
• Pollo huevo grande – 2 piezas;.
• de azúcar – 3 cucharadas grandes;
• crema espesa un 20% – 200 g;
• vainillina – pellizco;
• almidón de patata – 2 cucharadas grandes;
• o azúcar de coco en polvo astillas – utilizados para decorar el plato terminado.

El proceso de preparación del relleno y de llenado

Pie "mariquita de Apple" resulta especialmente sabroso si se hace sólo de fruta fresca y muy dulce. Por lo tanto, las manzanas necesitan ser limpiados de las vainas de la semilla y la cáscara, luego se corta en pequeños cubos, espolvorear con azúcar (1 cuchara grande) y cocer a fuego lento hasta que las verduras se ablanden ligeramente.

También para este postre que se requiere para preparar un dulce de relleno por separado. A esto hay que mezclan en un solo plato crema espesa, huevos, vainilla, azúcar y almidón de patata. Todos los ingredientes se golpearon a fondo con un mezclador se requiere, y dejando de lado por un tiempo.

Dar forma y hornear platos

Preparar este postre en el armario debe duhovochnom en dos etapas. Para empezar a rodar la masa en un pequeño depósito, y luego ponerlo en la forma, engrasado, y levante la placa por 5-6 centímetros. Después de que usted quiere poner el pastel en el horno precalentado y dejar reposar allí durante unos 12-15 minutos. A continuación, es necesario obtener el cuenco, ponen sobre la base de las manzanas dulces reblandecidas y completamente cubrir con la crema agria y el relleno de huevo. En esta parte de la torta debe ser enviado de vuelta a duhovochny estante y hornear durante media hora.

Cómo presentar un postre

Pastel de manzana "Nezhenka" sirve a los huéspedes con té caliente y fuerte. Para este postre debe ser enfriado directamente en la forma de bicarbonato, y luego tirar de la tabla de cortar con la ayuda de una hoja grande y cortar en porciones. Si lo desea, un producto dulce y sabroso puede espolvorear coco o en polvo (azúcar). Como resultado, se obtiene un postre inusual con relleno de manzana y ligeramente húmedo.