3 maneras de cómo cocinar el pescado en el horno

No creo que nadie discuta con el hecho de que el pescado – este es uno de los productos más útiles y valiosos. Los nutricionistas de todo el mundo se dice constantemente sobre el pescado nalichae obligatoria en la dieta humana. Los beneficios de este producto, se puede hablar sin parar, incluido en su composición de vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo entero.

Por lo tanto, no se puede negar la utilidad de los peces, pero aquí está cómo cocinar, por lo que este beneficio no se pierde por el tratamiento térmico? Opciones, el peso supuesto: los peces se pueden cocinar, cocinar en el microondas, en una caldera doble o pescado al horno en el horno. Los científicos han descubierto que para guardar un máximo de nutrientes como sea posible si pescado hervido o al horno. Vamos a tratar de averiguar cómo cocinar el pescado en el horno, de manera que no sólo era delicioso, pero también es útil.

Por cierto, el pescado, el contenido de los elementos útiles en él, es uno de los favoritos entre otros alimentos. No sólo es muy bueno para el sistema cardiovascular, sino también para el sistema endocrino. El consumo de pescado todo el tiempo, usted será capaz de mejorar significativamente los procesos metabólicos en el cuerpo, aumentar el tono, el humor, la inmunidad. Mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, e incluso aumentar la actividad mental.

Pero volvamos a la cocción del pescado. Los métodos de preparación, como se mencionó anteriormente, mucho. Hoy, sin embargo, proponga a aprender a cocinar el pescado en el horno. Aquí hay algunas recetas que espero que les serán de utilidad para usted y que su hogar. Tan sabroso pescado en el horno.

"Caballa naranja"

Se necesita: 2 caballa fresca, 2-3 mayonesa de naranja.

Preparación: El pescado se limpia, se corta en pedazos a la carta, añadir sal y sazona con especias (opcional), lo principal aquí no es para exagerar con las especias, excepto la sal no puede hacer nada que añadir.

cáscara de naranja y pasan a través de una picadora de carne.

Cada trozo de pescado puso en el papel de aluminio. Para cada porción, añadir 2 cucharadas. l. Los pesos de naranja y 1 cucharada mayonesa. A continuación, cada pieza cuidadosamente envueltos en papel de aluminio – y en el horno. El horno debe estar bien calentado. El tiempo de cocción – 30 minutos.

Y, sabroso pescado en el horno está listo. La preparación de tales peces no se necesita mucho de su tiempo, pero va a sorprender a su impresionante gusto.

Aquí hay otra manera de cocinar el pescado en el horno.

"Pollock Real"

Se necesita: 1 kg de Pollock, 0,5 kg de patatas, 1 zanahoria mediana, 2-3 bulbos y varios dientes de ajo, 3 cucharadas ketchup y mayonesa, 70 g. margarina y 100-150 gr. queso.

Preparación: Es necesario limpiar y lavar el pescado, cortado en rodajas, rollo de la harina o pan rallado y se fríen a la corteza de oro apareció.

Pelar y cortar en juliana las patatas, añadir sal y pimienta y cubrir con la salsa. Para la salsa, combine la salsa de tomate, mayonesa y el ajo (a su gusto), se puede añadir un poco de azúcar si la salsa se ha vuelto amargo.

Hornear puede estar en la misma sartén, donde el pescado frito, se puede tomar una sartén profunda. Pescar turno entero para el medio, y las patatas deben establecerse en los bordes. Desde arriba para engrasar el resto de la salsa plato.

A continuación, frote las zanahorias y las cebollas cortadas en aros de media. Todo esto se extiende sobre los peces en la parte superior y colocó una capa de margarina rallado. La cocción en el horno durante 30-40 minutos. Durante 5 minutos hasta que esté cocido, retirar el pescado y espolvorear con el queso rallado. Una vez más puesto en el horno, se apagará después de 5 minutos y dar un pequeño puesto, sin sacarlo del horno.

Y, por último, una forma más pequeña para cocinar pescado en el horno.

"Al horno carpa, la carpa dorada o la"

Fish Lavar, pelar y cortar a lo largo de la cresta. Cortar en trozos y dejar actuar durante unos minutos en un poco de leche salado. Además rollo que en la harina o pan rallado y freír en una sartén (establecido en esta rueda hacia arriba). Si utilizó el filete, el tiempo de cocción será de 7-8 minutos, y si las piezas eran de hueso – 13 minutos.

Disfrutar de su comida!