pastel de arándanos – hornear, lo que beneficia

Por lo general hornada asociado con nosotros no sólo con un sabor agradable, sino también el sobrepeso. Sin embargo, hay recetas para pasteles, cuyos beneficios superan a las preocupaciones.

Unas palabras acerca de los beneficios de los arándanos

Esta baya oscura es conocido y amado por muchos de gran sabor, aroma agradable y son cualidades útiles, que es rico. jugo de arándano de color púrpura oscuro se come en el tejido al instante, es prácticamente imposible de lavar. Sí, y la piel, labios y lengua mancha a fondo. Pero es – un poco en comparación con la cantidad contenida en los arándanos hierro, caroteno y vitaminas. la vista debilitada, la caída de la hemoglobina se eleva la diabetes – arándano es uno de los primeros asistentes en la lucha contra las enfermedades y desgracias. Y muchas otras enfermedades, tales como cálculos renales, gota, enfermedades gastrointestinales y otras, esta baya rápidamente superados. Debido a que es deseable usar todo el año: frescos, secos, congelados, como puré, mermeladas y confituras, bebidas de frutas, jaleas y hasta el llenado en la cocción de una masa.

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masa que hay recetas para hornear son tantos, pero tal vez la torta de frutas y bayas – el más delicioso. Y, de hecho, lo que podría ser más maravilloso para el té o el café que la tarta dulce, bien ventilada, con una corteza rojiza y el relleno de la baya jugosa! Esta panadería recuerda el verano, por favor agradable dulzor con una ligera acidez, dejando un acabado en el lenguaje, que pasó mucho tiempo después será más recordado con placer.

receta №1

pastel de arándanos clásica se cocina muy fácilmente y desde un mínimo de productos que existen en el refrigerador de cualquier ama de casa. 6 porciones de tarta que nos dure 250 gramos de harina de trigo (puede ser el primero, pero no por debajo!), Mantequilla o margarina para hornear – 125 g de azúcar – en función de las preferencias personales: algunos pueden estar limitados a 2 -3 cucharadas, y un diente dulce pueden verter y más. pastel de arándanos no se verán perjudicados. A continuación, un paquete o dos vainillina – azúcar de vainilla. Dos, porque el sabor y el olor de azúcar menos saturada que la vainillina en estado puro. cucharadas y medio de almidón, patata mejor; una pizca de sal y dos huevos. Esto es todo lo que se necesita para la prueba.

1. Tamizar la harina, mezclar con la sal, añadir la mantequilla, posechonnoe cubos pequeños o rallado en un rallador grande. Aceite antes de mantener en el refrigerador para que sea frío. Para hacer la masa en un pastel de arándanos, la harina debe ser mezclado, o más bien, frotar con aceite. Para conducir el huevo, añadir agua fría y amasar la masa no es demasiado empinada. Se envuelve en celofán y se envía a la nevera durante una hora aproximadamente.
2. La masa de la brecha refrigerador por dos partes desiguales. La que es más (aproximadamente 2/3 del total) debe rodar forma y tamaño del contenedor, que será al horno pastel de arándanos. El formulario debe estar con las fronteras. Su cuidado engrasado, y se puede plantar. Pan rallado (sémola, si no hay galletas, o simplemente harina) y espolvorear la parte inferior de la pared del molde. En ella poner la masa enrollada a pegarse topes redondos.
3. Ahora se está llenando. Si la baya congelado – no se descongela. Los arándanos mezclados con almidón, azúcar (al gusto), los restos de galletas. Extendido en la masa.
4. En la parte superior de la torta, cubrir el rollo en blanco restante la masa, cuidadosamente zascheplyayut borde, de manera que el jugo de las bayas no se filtró.
5. Se colocó en un horno precalentado y hornear durante media hora a una temperatura de aproximadamente 220 grados. De vez en cuando compruebe la disponibilidad de radios de madera, o palillo de dientes.
6. torta preparada rociado con azúcar en polvo o grasa con claras de huevo batidas y azúcar.

receta №2

Por la presente glotonería es arándanos tarta de queso. Para ello, los arándanos se deben mezclar con el queso crema hasta que esté suave. También puso sobre la masa (se puede cocinar lo mismo que en la receta anterior), el máximo de grasa batida con azúcar y proteína de hornear. En su lugar, la proteína se puede hacer "reshotochku" de tiras de masa. En cualquier caso, se obtiene muy, muy sabroso!