La receta clásica para Frappe: preparar cóctel de café frío

Frappe – una bebida de café, que se basa en hielo picado. Por supuesto, utilizar su mejor en el verano, ya que no es nada como dos en uno – una combinación de café y tonificante aromática y un enfriamiento agradable en un día caluroso. La receta clásica para Frappe es sencillo de preparar, desde el equipo especial que se necesita es una licuadora. Con su ayuda y hacer diversas realizaciones de la bebida – bayas o jarabes dulces, helados y crema. Lo más importante – la seguridad de más hielo. Por cierto, la receta frappe inventó hace muy poco, y fue en Grecia, en Salónica en 1957.

Según la leyenda, en la Feria Internacional del empleado Nestlé quería disfrutar de una taza de café, pero el agua caliente no estaba cerca. Tuve que usar lo que podía conseguir, y que se disuelva el café en un agua muy fría, casi helada con pequeños cristales de hielo. Por lo tanto, la prevención de bebida de largo, fue capaz de obtener una crema estable, que es uno de los componentes más importantes de un cóctel. Ahora vamos a tratar de preparar una bebida refrescante de verano.

Frappe Receta: versión clásica del cóctel de café

Por lo que necesita el café (instantáneo, en gránulos), azúcar y leche. En primer lugar, mezclar el azúcar, un par de té cucharas de café y añadir el agua. Es importante observar que la proporción – 1 cucharadita de bebida instantánea, se necesita sólo 5 cucharaditas de agua. Si se utiliza la máquina, lo que necesita para cocinar un espresso de alta concentración. Esta mezcla debe ser azotaba mezclador de tiempo suficientemente largo para producir una crema suave, de espesor. Muchos fans de la bebida dicen que es el componente principal de la frappe preparado correctamente. Cuando esté listo, en un vaso alto, coloque hielo picado finamente, a continuación, añadir la leche al gusto. Puso la capa de espuma superior, que se filtre en el interior, dando a la bebida un sabor vigorizante y refrescante de café. Antes de ser alimentada en un tubo de vidrio debe ser colocado para cócteles.

frappé italiana: Receta con una foto

Además de la versión clásica, tomar una copa, hay muchos otros. Por ejemplo, en Italia se prepara a menudo sin la adición de leche, simplemente tomando como los ingredientes básicos de café fuerte y hielo picado, así como la adición al chocolate negro o blanco, caramelo. Para cocinar de esta manera, tener una base para frappe receta anterior. Por cierto, se puede tomar no sólo el café, sino también recién hecho en la máquina de café espresso. No es necesario enfriar, muchos baristas recomiendan utilizarlo fresco "en vivo" la bebida hizo hace 12 minutos. Como ya se ha mencionado, en el que no se utiliza la leche versión frappe italiana, en cambio, tomar un par de cucharadas de caramelo o jarabe de chocolate o chocolate derretido. Por supuesto, se puede experimentar y añadir un poco de alcohol – vodka, whisky, o, lo mejor de todo, licor, así como para decorar el cóctel con el chocolate chips, canela, espolvorear con azúcar de vainilla y así sucesivamente. Es decir, seleccionar la receta frappe opción y los ingredientes que son perfectos para ti.