¿Cómo hacer bolas de masa para la sopa hecha de harina, patatas y calabazas

Si usted sabe cómo hacer bolas de masa hervida de la sopa, entonces la pregunta: "¿Qué a cocinar para la cena" nunca se le pondrá en un callejón sin salida. Después de todas las sopas Recetas con albóndigas es generalmente muy simple. Contienen ingredientes, al menos, de bajo costo. Por lo general, estos son verduras como cebollas, zanahorias y patatas. Estas sopas son a menudo pertenecen a la bielorrusa y la cocina ucraniana. Vamos a aprender a cocinar los más comunes y nutritivo de ellos. Y también acerca de cómo hacer bolas de masa hervida de la sopa a su gusto: patatas, carne, sémola, huevos, harina, e incluso calabaza. Vayamos a los experimentos culinarios!

Cómo cocinar las bolas de masa hervida de la sopa de patata

Broth es necesario preparar de antemano. Albóndigas son normalmente sumergido en la sopa está casi listo. Así que cocinan hasta que esté listo, que necesitan un poco de tiempo. Puede, por supuesto, cocinarlos por separado en agua antes de ser extendido en placas. En este caso, es mejor mantener la forma bola de masa, y no tienen tiempo para hacer la sopa nublado. Tomar 5 papas medianas, un poco de pimienta negro, aceite de girasol y las cebollas. Estos ingredientes son necesarios para el llenado. la mitad del haz de espinacas y una taza de harina de lo necesario para cocinar albóndigas verde. Y una zanahoria y la mayor cantidad de harina – a naranja. Hervido y machacado patatas sal y pimienta. Opcionalmente, añadirlo a la cebolla frita. Se preparan dos tipos de pruebas – con la adición de zanahorias y espinacas. Última necesita hervir en una pequeña cantidad de agua con sal, verter en la harina caldo enfriado. Rallar las zanahorias, verter media taza de agua caliente y añadir la harina. Mezcle bien, fresco. Refrigerar ambos tipos de masa durante una hora. Mientras tanto, cocer el caldo de pollo, sazonar passerovannym cebollas. Formado a partir de dos tipos de bolas de masa de pasta, a partir de puré de patatas. Hervir el caldo. Servir caliente inmediatamente después de su preparación.

¿Cómo hacer bolas de masa hervida de la sopa de carne y patatas

La mitad de un kilogramo de patatas necesidad de hervir directamente en la piel y limpiar, frote a través de un tamiz. 300 g de carne picada que necesita para hervir o freír. También puede tomar una pieza de peso igual de carne cocida y se muele en la licuadora. Entonces relleno se combinan con patatas ralladas, añadir un puñado de pasas, lavadas y trituradas núcleos diez nueces. Dejar reposar durante dos horas. Y antes de hacer bolas de masa hervida de la sopa de esta mezcla, es necesario añadir un huevo crudo. Formar bolas redondas y soltar en el caldo durante unos veinte minutos hasta la oferta.

gnocchi de calabaza

Necesitará una pequeña calabaza. Desde bolas de masa de harina para la sopa tienen un alto contenido de calorías, es una opción de verduras es muy adecuado para la dieta. Calabaza cortada en rodajas, hornear. Moler en la licuadora. Añadir media taza de puré de calabaza harina de arroz y una pizca de sal. Amasar la masa, dividir en trozos, desplegar. Cortar cada pieza en rodajas no más gruesa de un centímetro. Estas bolas de masa son mejor hierven en un vegetal o caldo de hongos. Se puede alimentar de forma separada a la sopa, salsa y hierbas.

Disfrutar de su comida!