Hornear el pan blanco en el hogar

El pan blanco se vende en todas las tiendas. Sin embargo, no es muy a menudo tan buena como nos gustaría. En este sentido, nos proponemos hacer en su propio pan, el uso de productos simples y asequibles.

información general

Las tecnologías modernas están desarrollando muy rápido. Y la mayoría de las amas de casa prefieren para amasar y hornear el pan blanco, no de forma independiente, pero con la ayuda de un dispositivo como máquina para hacer pan. Pero, por desgracia, no todos los cocinero puede presumir de tener un dispositivo de este tipo. En este sentido, hemos decidido decirle cómo preparar rápida y fácilmente el blanco pan en el horno.

Paso a paso para la receta de pan casero

Hay un buen número de recetas que le ayudan a usted mismo hornear un delicioso pan casero. Todos ellos son muy similares. Sin embargo, en algunos casos, para la preparación de un producto tal utilizando harina de trigo, mientras que otros – centeno.

Para hacer el pan blanco, necesitamos primer componente. Pero primero lo primero.

Por lo tanto, para un lote de delicioso pan casero se debe comprar:

• de trigo luz de harina – alrededor de 1 kg;
• levaduras en los gránulos – aproximadamente 4 g;
• leche caliente y agua potable – 1 vaso lleno;
• la luz de azúcar – 2 cucharas de postre;
• aceite de girasol – 1/3 taza de la norma;
• la sal de mesa – dessertspoonful;
• un huevo de gallina pequeña – 1 PC.

masa mesim

Al igual que cualquier otros productos de pastelería, pan blanco debe comenzar a preparar una masa. Muy a menudo, para la preparación de tales productos usando una base de levadura. Para amasar, leche caliente y el agua potable se combinan en un solo recipiente, y luego añadirlos al azúcar y completamente disueltos.

Después de recibir la masa fangosa dulce para su difusión en gránulos de levadura, así interferir y dejar en reposo absoluto durante 12-18 minutos. Durante este tiempo la levadura debe disolverse completamente. En el futuro, añadido a ellos un poco de huevo batido, la sal de mesa y aceite de girasol.

Mezclar suavemente los ingredientes, extienden la harina y amasar bien todas las manos.

Para obtener una homogénea y ligeramente se pega a las manos la masa, ponerla en un recipiente hondo y cubrir con un paño. Para la fundación no está degradado y cubierto con una corteza dura, sino que también se tapó. En esta forma la masa se deja en un lugar caliente durante 30-40 minutos. A medida que pasaba el tiempo, un poco elevada con el puño base batida, una vez más que estaba cubierto y se mantiene en las mismas condiciones durante aproximadamente 35 minutos.

Dicho tratamiento va a facilitar la obtención de exuberante y suave masa de levadura.

El proceso de formación

Antes de hornear el pan blanco en el horno, que debe estar formado correctamente. Para este propósito, una de hierro fundido resistente al calor, vidrio o aluminio molde especial para formar el ladrillo. Los platos lubricar adecuadamente cualquier aceite vegetal, y luego tomando la masa que sube, que se forma de un óvalo y se extienden al interior del recipiente. En este marco no debe rellenar el formulario en su totalidad. Apenas se debe llegar a su punto medio.

En esta forma la masa de nuevo dejar en un lugar cálido, pero un ¼ horas. Durante este tiempo, debe ser elevado ligeramente y llenar los platos.

El proceso de tratamiento térmico

La receta de pan blanco, que decidió poner en práctica en el horno. Su pre-calentado a 200 grados. Después de eso, poner en el horno para formar la masa y cocinar por una hora. Durante este tiempo, el sustrato está completamente propechsya vuelven suaves, exuberante y rubio.

Presentado con pan hecho en casa para la mesa

Después de preparar el pan blanco en el horno, suavemente retira del molde por su brusca inflexión. Para la tabla es el producto suministrado caliente, pre-cortado en trozos.

Comer pan blanco puede ser una casa con cualquier plato. Además, desde que hacen sándwiches y tostadas.

Otra realización de la Alimentación

Si la opción de ese preparado de pan blanco no le conviene, le recomendamos que tome ventaja de los demás. Para ponerlo en práctica, necesitamos:

• harina de trigo luz – alrededor de 1 kg;
• levadura rassypnye – aproximadamente 4 g;
• Beber agua tibia – 2 tazas;
• la luz de azúcar – 2 cucharas de postre;
• aceite de girasol – 1/3 taza de la norma;
• sal – cucharilla;
• huevo en polvo – 2 cucharas grandes.

pasta de amasamiento

Masa para el pan blanco amasa rápidamente y fácilmente. En el agua potable caliente disuelva completamente el azúcar. Luego, en la misma olla, una mezcla consistente en levadura suelta y ligera harina 2/3 taza. Agitar los componentes, se quedan en el calor durante 25 minutos. A partir de entonces vzbuhshey peso de sal común añadida, huevos secos y aceite de girasol.

Amasar la masa espesa pero no rígido, lo puso en un recipiente profundo, cubrir con una toalla y dejar en un lugar caliente durante una hora. A medida que pasa el tiempo, son masa exuberante y suave que se usó inmediatamente para la preparación de pan blanco. En forma y al horno en el horno es exactamente el mismo que en la primera receta. Por lo tanto, para describir este proceso, no lo haremos.