738 Shares 6085 views

Con té y café – receta de pastel de manzana

Cualquier postre – un pequeño trozo de habilidad culinaria, la perfección es imposible terminar para toda la vida. Numerosas adiciones, mejoras y propias innovaciones son tan importantes que incluso la receta clásica puede convertirse en algo sorprendentemente sabrosa. Sin embargo, siempre hay que comenzar con una receta estándar. En este artículo podrás aprender a cocinar la receta pastel de manzana.

Para la receta clásica requiere los siguientes productos: harina (taza), huevos (uno), mantequilla (medio paquete), el pan rallado (100 g), manzanas (0,5-0,7kg), pasas (al gusto), azúcar (50 g). Para un sabor de canela también necesitar agregar (2 cucharaditas), y se utiliza para decorar azúcar glas.

strudel vienés receta es como sigue. Para iniciar Batir el huevo con un tenedor. cuenco del hotel mezclar la harina tamizada y un poco de sal. Para trabajar la masa en el centro de la colina de harina haciendo excavaciones dónde y verter el huevo batido y la tercera pieza del vaso de agua hervida. La masa se amasa con la mano hasta que el elástico – que también deben ser fácilmente separado de los platos. Luego a la izquierda cubierta con una toalla de cocina en el cuarto de hora.

Mientras tanto, en una sartén frito pan rallado de la mitad de dicha cantidad de mantequilla. Strudel de manzana receta consiste en llevar migajas hasta que el estado de oro (color dorado). Después de ajustar las migajas hasta el punto que se eliminan del calor y dejar enfriar.

Actualmente Estirar la masa en un paño de cocina especialmente preparado y empezar a rodar. masa muy fina se estira a fin de obtener un rectángulo 50×60 cm. Es una vez más dejó un cuarto de hora. Si la prueba es sutileza cuestionable, la masa se lamina otra vez, manteniendo el rectángulo. Thin masa – una garantía de que la receta strudel vienés se ejecuta en 100% verdadera y exacta masa propechetsya.

Para preparar el relleno se debe limpiar y cortar las manzanas en cubos. Apple strudel receta llama para mezclar los cubos de manzana con migas de pan fritas, pasas y canela. Pere tiempo para poner el relleno sobre la masa, se lubrica mantequilla derretida. Es necesario poner el relleno de manera que cubre herméticamente todas las pruebas, a excepción de 2 cm en ambos lados. La masa se enrolla en un rollo y se extendió cárter de aceite nasmazanny, dándole la forma de una media luna. Una vez más lubricado masa y se coloca en un horno precalentado 180 C.

receta Strudel se completa después de hornear la masa durante 40 minutos. Que debe ser cubierto con una corteza dorada crujiente. strudel listo enfrió ligeramente y se sirve caliente con helado, salsa dulce y la crema batida.

Apple strudel receta no tiene uno. Algunas amas de casa prefieren cocinar versión de manzana cereza. Relleno de entonces preparó como sigue: enfrentó a los trozos de manzana cereza y mezclado con azúcar, clavo, canela y se hierve en una sartén para evaporar el líquido. Cuando el último se ha ido, los platos se retiran del fuego y se mantiene la mezcla durante alrededor de una hora, por lo que ella estaba empapada.

El relleno de la oferta propagación en el borde de la masa, espolvoreado con pan rallado y doblar este último en tres lados, para que el jugo no gotea. Después la masa se enrolla en un rollo y continúan web ya está dado paso. En este caso, puesto que el relleno está listo, receta strudel es más rápido – a 250 C en un propechetsya masa horno durante 5 minutos.

Strudel – una maravillosa decoración de cualquier mesa. té o café caliente son bebidas ideales, que es necesario suministrar un postre caliente, no olvide espolvorear con azúcar en polvo para la decoración. Dependiendo de las preferencias vkuovyh posible sustituir el llenado, pasando de manzanas y cerezas, tales como fresas, o otras bayas.