recetas deliciosas: soufflé de carne de vacuno

soufflé de carne – que es un gran plato de luz que puede ser cocinado en un día de fiesta y cena todos los días, e incluso, bajo ciertas reglas de preparación, que puede ser utilizado como una dieta para muchas enfermedades.

soufflé de carne dietética

Este soufflé se puede utilizar en la enfermedad de úlcera péptica. El número de productos indicado para una porción. 100 gramos de carne cruda (cualquiera) lo necesario para cocinar y moler en un molino de carne es muy pequeña (incluso varias veces), añadir un poco de sal y 5 g de aceite de oliva. A continuación, añadir 5 g de harina, 50 gramos de leche, yema de huevo. La proteína batir por separado y también añadir a la carne. Cocinar en una caja de vapor de 10 minutos la mantequilla para engrasar el plato puede ser la hora de solicitar una mesa, pero se puede añadir a la soufflé.

carne festivo Soufflé

Por medio kilogramo de carne molida de cerdo añadir pimienta al gusto condimentos, sal, 2 desgastado queso procesado, 2 cucharadas de almidón, 3 de huevo batida y al vapor dientes de ajo triturados. Todo lo mezclamos y llenar los moldes para pasteles, que son pre-lubricados con aceite y un poco espolvorear con pan rallado. En la parte superior de la masa de carne debe ser lubricado con mayonesa. Hornear durante 40 minutos.

carne de souffle en pan de centeno

1 rebanada de pan remojado en leche y apretón. 300 g de carne de vacuno cocinar una sola pieza de pan, y con desplaza a través de una picadora de carne. Añadir a la carne picada 1 yema de huevo, pimienta, sal y mezclar bien todos. Hornear en un horno caliente.

carne de souffle para una celebración

Este soufflé puede servir para cualquier ocasión – es sabroso y se ve bien. Para hacerlo, toma una libra de carne de cerdo y carne de res, saltar a través de una picadora de carne, verter un vaso de leche y poner a marinar durante 1 hora. 2 cebollas cortadas y llenarlo con 2 cucharadas de aceite vegetal. Cuando promarinuetsya carne adición a esto de cebolla, 50 g de tocino finamente picado, 2 cucharadas de harina, sal, 3 huevos (RAW) y pimienta.

Engrasar una fuente de horno y colocarlo relleno mitad recibió. Un lugar de primera 8 huevos enteros, hervidos, y cerrar su peso en la segunda mitad. El moho necesita para poner en una bandeja de horno lleno de agua, y a las 1:00 – en el horno. Antes de servir la mesa soufflé puede ser decorado con vegetación.

El vapor de pollo de carne soufflé

También se considera un soufflé de la dieta. Para la preparación de una porción de 100 g de desplazamiento pollo hervido a través de la amoladora de 2 veces. Entonces látigo con 80 g de salsa lechosa, yema de huevo y 15 g de mantequilla. El último complemento golpeado clara de huevo, mezclar bien y cocinar para una pareja. Antes de su uso, es necesario verter la mantequilla derretida.

bebé carne soufflé

Para preparar una porción soufflé para un bebé, necesitará 50 gramos de carne magra. Esto puede ser pollo, conejo, ternera, pavo. Con carne de eliminar toda la grasa, si lo es, la piel y similares, hervir. 20 g de la pasta de pan blanco normal empapado en leche junto con carne y se desplaza a través de una picadora de carne. ¼ de cebolla pequeña también se desplaza (esto es opcional, cebollas nunca se puede poner) y añadir a la carne. También añadir sal, 1 huevo de codorniz, raza leche y luego a un estado de una mezcla en suspensión. Cocine soufflé necesita un par, lo puso en un plato de aluminio y poner la olla llena de agua caliente en el fuego.

carne frita soufflé

500 g de carne picada (carne de vaca o cerdo-beef) fritos en mantequilla. Añadir la sal, nuez moscada y pimienta y perejil picado. 100 g de masa fundida mantequilla, verter la misma 2 cucharadas de harina, mezclar y enfriar, añadir 3 yema. Mezclar la harina con la mezcla de carne y luego introducir a 3 proteína batida y poner en un molde. queso maltratadas Espolvorear (100 g). Hornear durante 20 minutos.

soufflé de carne con verduras

carne de souffle se puede cocinar con verduras. 1,5 kg de carne de vacuno ebullición y se desplaza a través de una picadora de carne. 300 g de patatas y 100 g de limpiezas de remolacha, también se desplaza y mezclar con la carne. Todos juntos de nuevo se desplaza a través de una picadora de carne. Sal y vierta 300 g de leche. Hornear durante 20 minutos en la sartén.

El huevo bate 3 con 100 g de leche durante 10 minutos antes de que el soufflé de verterla.

Provecho.