perfecta cocción: receta de la torta de aceite

bicarbonato de casa es uno de los placeres, que es amado no sólo los niños sino también los adultos.

Hay muchos tipos diferentes de pasteles, pero tal vez el más fácil y más rápida es la torta de esponja.

La receta es la siguiente.

Necesita los productos básicos para los que ni siquiera tienen que ir específicamente a la tienda. Los huevos, el azúcar, la harina – los productos que tienen en la nevera y los armarios en cualquier ama de casa.

Pero si quieres impresionar a su familia, tratar de hornear de lo habitual y la torta de aceite. Receta? Exactamente lo mismo, sólo los huevos, el azúcar y la harina tienen que añadir la mantequilla. El hecho es que en este caso la masa resulta muy tierna y vlazhnovatoy ya inicialmente. Algunos dicen que esta torta puede incluso tener un motivo, sin impregnación y la adición de nata o mermelada.

Lo que algunos de estos productos debe tomar para conseguir una tarta suave? La receta recomienda lo siguiente: seis huevos deben tener ciento cincuenta gramos de harina, doscientos cincuenta gramos de azúcar, y cien gramos de mantequilla.

Empezar la cocción receta de la torta de aceite informa a batir la mantequilla y el azúcar. Mejor poner la mantequilla de la nevera – por lo que se suavizó. Es necesario, por tanto, para batir la mantequilla y el azúcar, para obtener una masa homogénea de color blanco. yemas después se añade esta mezcla, separadas previamente a partir de proteínas. Algunos, sin embargo, prefieren acelerar el proceso y añadir los huevos enteros, no batir yemas y claras por separado. Sin embargo, con este método la masa después de la cocción es todavía algo pierde: es más viscoso y no es tan bien aumenta. Por lo tanto, sería mejor si usted decide experimentar con apenas el relleno (añadiendo las bayas previa solicitud, amapola, chocolate en la torta de aceite) receta se deja sin cambios.

Así, después de la separación de las yemas deben verter en la mezcla preparada en etapas, agitar y distribuir de tal manera para que después, después de la adición de proteínas, no es realmente agitar toda la masa. Después de esto usted debe golpear a las propias proteínas. Por otra parte, y en relación con las proteínas, también, hay algunos sutilezas: mejor ardilla pre-enfriado. Luego azotado mucho mejor y, lo más importante, proporcionar más seguridad de que el cambio en la masa no se mezclará completamente, y se deja en la misma condición del aire. Dijo truco culinario justifica por la necesidad de dar mayor prueba de aire y dejar la mayor cantidad posible de burbujas de aire en su interior. Esta función es precisamente operan enfrió azotar proteínas. Es por ello que al hornear esto, a primera vista, un simple golosinas como el aceite de la torta, la receta es no vale la pena la actualización.

Parte de la refrigeración y luego las claras de huevo batidas debe tener mucho cuidado al cambiar a un peso final y añadir la harina. Agitar bien merece atención: es necesario dejar de agitar inmediatamente después de la desaparición de grumos de harina. Al final debe ser informado de que el resto de la proteína y un poco de agitación.

La masa así preparada se vierte en una forma con mantequilla y se puso en un horno precalentado. Por cierto, algunos panaderos a menudo además de aceite de una fuente de horno y espolvorear con más harina.

Bake receta de pastel de aceite informa alrededor de media hora a una temperatura de ciento noventa grados. Por lo tanto bizcocho horneado se puede considerar como una obra maestra.

La única cosa que puede mejorar el sabor – una sutileza que se adhieren a algunos cocineros muy exigentes. El hecho es que en la actualidad el aceite o la torta de gasa receta aconseja añadir la levadura en polvo o bicarbonato de sodio. Este suplemento es una necesidad si usted quiere que su torta hasta los cielos y literalmente se derretía en la boca. Por lo tanto, si se agrega un poco de polvo de hornear o bicarbonato de sodio con vinagre extinguido, el sabor de pastel de mantequilla será simplemente fabuloso.