zrazy carne en francés con el relleno de huevo

Zrazy carne cocinero francés más rápido y obtener muy abundante y sabroso. Se requiere este plato para hornear en el horno junto con los tomates maduros y queso.

Cómo cocinar la carne a Zrazy casa en Francés

Ingredientes necesarios para la base:

• carne de carne de vacuno – 400 g;
• cerdo pulpa – 290 g;
• de pollo – 280 g;
• sal, pimentón, planta, pimienta negro, eneldo seco – añadir al gusto;
• gran huevo de pollo – 2 piezas;.
• ajo fresco – 1 diente;
• kéfir de espesor – 100 ml.

conceptos básicos de cocina

Usted sabe cómo hacer Zrazy carne en francés? Debe primero preparar una carne picada mixta fragante. Para ello, es necesario lavar la carne de vacuno, cerdo y pollo y, a continuación, se muelen en una picadora de carne. Al lado del relleno para añadir sal de mesa, pimentón molido, yogur gruesa, pimienta negro, eneldo seco, huevo y ajo rallado. Todos estos componentes deben ser mezclados con las manos y lograr la homogeneidad completa.

También Zrazy carne en francés requiere el uso de estos productos para el relleno:

• bulbo cebollas grandes – 3 piezas;.
• crema espesa – 200 g;
• huevos grandes – 3 piezas;.
• tomates pequeños – 6 PC;.
• queso – 165 g;
• aceite refinado de girasol – asar verduras;
• sal fina – al gusto.

relleno de cocinar

Por lo general, Zrazy en francés preparado con rollos de huevo y las cebollas de primavera. No vamos a apartarse de estas reglas, pero en su lugar tomar las cebolla cebollas verdes. Debe estar limpia, picar finamente, luego se fríen en aceite de girasol. Después de que usted quiere cocinar huevos duros y rallar en un rallador grande. A continuación, los dos componentes se mezclan y con sabor a sal fina.

cursos de formación

Rodillos de carne Zrazy deben formarse de la siguiente manera: es necesario para mojar una gasa en agua apretado, para ponerla sobre la mesa, y después se ponen en la superficie de la tela 3 cucharas grandes forcemeat mezclados. Luego, en el medio de una resultantes pasteles de carne que desea poner un poco de huevo ingredientes sabrosos. Después, usted necesita para levantar el borde de la gasa y utilizarlos para hacer una especie de chuleta de carne picada. Cuando todos los productos semi-acabados serán diseñados de la misma manera, deben ser colocados en una hoja de horno engrasada, y poner crema espesa en la parte superior, poner rebanadas de tomates maduros y espolvorear con queso duro (rallado).

tratamiento térmico

Preparar el original plato de carne con relleno de huevo en el horno unos 40 minutos. Durante este tiempo, un producto completamente picada y queso propechetsya mixta se funde muy bien y se extenderá durante toda Zrazy.

Cómo aplicar para la cena

Zrazy francés sirvió sólo para la cena caliente. una comida sabrosa y satisfactoria puede ser utilizado como una organización independiente, y con cualquier plato de acompañamiento. En cualquier caso, se recomienda presentar la salsa de tomate, mezclado con crema agria o mayonesa, así como verduras frescas, verduras crudas y pan de trigo.

amas de casa Consejo útil

Para preparar un plato en verano es deseable no cebollas, pero con sus flechas verdes. Este cambio dará Zrazy sabor y aroma especial. También, como un relleno se puede utilizar huevos no rallado, y todo hervido duro.